有故事的酒屋名字大全(有故事的酒屋名字)
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7年倒闭6万家，曾经红极一时的KTV，如今为何无人问津？,下面一起来看看本站小编制造大师兄给大家精心整理的答案，希望对您有帮助 KTV这次真的不行了，10年前风靡全中国，朋友聚会要去唱K，失恋了要去唱K，无聊了也要去唱K，每一天全部都是爆满的状态。但最近这些年他的发展却不容乐观。许多门店都开始销声匿迹了，短短七年的时间倒闭了6万家，它为什么又混成了现在这个样子？有故事的酒屋名字1
KTV产业刚好出现的时候，那叫一个火爆每天不管有事没事，就想去里面唱一首歌，其实他也是伴随着音乐歌曲的流行，然后被人们发现了有利可图，于是就把这个变成了一份赚钱的行业，当时第一代卡拉OK机是起源于日本。这小日子过得不错的小日本，也是因为这样赚了一笔大的，许多国家都纷纷从他们的国家进口。
这是一位名叫井上大佑的伴奏乐手，当时他在录制伴奏的时候，突然脑洞大开，想着要是有一个可以带麦克风的伴奏机器就好。只需要投钱就能够播放伴奏。这样不仅能够节省人力物力，同时也能丰富大家的生活。说干就干他立马就开始了投资。因此就产生了第一台卡拉OK机。当然也是按照日本翻译过来。大概意思就是无人乐队伴奏，这个发明刚好产生出来。
那可是直接中了日本人的下怀，这小日本别的不多。唯独就是上班族私下的聚会非常多，可以说满大街都是酒屋。当时他们的活动就是吃饭喝酒。有了卡拉OK的出现。自然又成了一种新的乐趣。当时的年轻人对音乐非常痴迷，因为当时手机电脑这种高科技产品。还没有流传出来。听歌就是人们的主要娱乐方式。不管在哪儿身上都有一个MP3，有了卡拉OK的出现。人们直接把之前的社交玩乐全部放在一边。卡拉OK自然而然的成为了年轻人的社交新宠。他发明出来还没有多久直接就火爆了全日本。而随着名声越来越大，让这一股风一下子就刮到了我国，我国对这玩意也非常的感兴趣。之前毕竟都没有了解过。
一开始卡拉OK分为两种。一种是露天的，另一种更加注重私人化，也就是现在所说的包厢。只要来到这一些地方。永远少不了打败亮丽的少男少女。而随着他的普及，也掀起了一股仿唱流行歌曲的热潮，也带动了国内磁带DVD的销售。让当时这批人赚了一笔大的，成为了年轻人上完班之后必须的打卡地，于是直接将歌厅的营业时间，从0:00放宽到了凌晨3:00。
在1993年的时候，光是注册歌厅就达到了300家左右，仅仅两年的时间，所有的娱乐场所直接达到了1400多个，伴随着这一股热潮的到来，一个具有划时代意义的公司也出现了，他把这个产业开始规模化，这就是台湾大名鼎鼎的钱柜创始人，早期还只是一个开光盘小店的二手商，而为了提高光盘的销售量，于是就在店里单独搞了一个包厢，让这些顾客可以试听试唱，看看这些光盘到底让不让他们满意，结果没想到后来试听试唱的人越来越多，真正买光盘的人反而少了，只能说他非常的有商业头脑，来了个将计就计。
要是换普通人看到这种情况，估计早就把店子给关门了。他专门设立了一个试听试唱的地方，刚开始他的名字叫做钱柜，也就是最初版的KTV。在他的鼎盛时期门口全部都是豪车。甚至说在一些包厢当中。还能看到许多一线明星。火爆到什么程度了？还必须得提前两天去预约才能够订得到包厢。不管是不是工作日，反正每一天都是爆满的状态。当时的钱柜也被称为龙头老大。这并不是浪得虚名。首先第一就是他带来了量贩式KTV的模式，并且还打开了吃喝玩乐一条龙服务的商业模式。量贩这个概念也是来自于日本，在日语当中他的意思是大量的批发，这样也打破了歌曲收费的计价模式。他是以小时来计算价格，这还不是最重要的。
能够让KTV成为印钞机的真正原因，还是在于他有着贴心个性化的服务。在里边开设了超市自助式购物。满足客户对零食酒水饮食一系列的需求。并且想要什么服务员都可以给你提供。而这些配置也被日后的KTV全部继承了下来，吃喝玩乐一条龙，并且还能够保护自己的隐私，价格方面也不会太高，所以他成了标杆企业，俘获了无数年轻人的心，当时钱柜KTV也是越做越大，在我国那是相当的受欢迎。全国范围内迅速地扩张门店。
在当时那个时期，光是一个门店的营业额都能达到一千万，这可真的算是一个非常大的数字了，看到这么赚钱的行业，自然而然吸引了非常多的商家争相涌入，KTV也如同雨后的春笋一样，开始大规模的被复制，刚好当时人均GDP又在稳步增长，KTV也迎来了他的黄金时代，直接成为了潮流的风向，这也就意味着这个行业的竞争越来越激烈。当时钱柜的创始人刘英为了拓展新的板块，还推出了许多自助餐和茶餐厅为顾客提供磁带服务，因为当时大家的收入都提高，自然而然他也与时俱进提供了更好的服务，在很长的一段时间里，他的全面发展都是数一数二的。
但是很快KTV迎来了第一道门槛，2006年国家规定了一个新的政策：直接给灯红酒绿的KTV下了一个指令，规定在每日凌晨2:00到早上8:00的时候，所有的娱乐场所不能够进行营业，但是KTV可是24小时营业的，在一些工作日的时候，晚上才是顾客最多的时间，并且在越发达的城市，开放的时间也就越晚，大多数人都喜欢夜生活，这一项政策无疑是打了娱乐产业的七寸了。
在2008年的时候，又发生了所谓的819 政变，当时董事长刘英直接被迫下台。一些新领导上任之后也是新官上任三把火，采取各种各样的措施来降低成本，比如降低薪资裁员调价，这也导致之前的工作人员非常的不满，并且服务质量也降低了，这不仅没有迎来KTV的重生，反而引起管理层的动荡。越来越多的人打算离开这个行业，慢慢地他也开始走下坡路了。
自从2008年之后，就有许多的KTV宣布关门，到了2015年这个情况就更加惨了，就连最著名的北京朝外KTV也宣布关门。所以他在内地的市场就全面萎缩，甚至还有许多人来到这里和自己的青春告别，毕竟他代表了一个时代有着许多人的回忆。但钱柜的退出，并不意味着会被更多的KTV企业给替代，反而还是这个行业衰败的开始。仅2016年传统KTV数量断崖式的削减了60%，现存的企业发展也不好，一半的KTV正在倒闭，另一半正在倒闭的路上，KTV行业衰败也不是没有原因的。
首先第一个就是他的运营成本不断地增加，光是房租就占据了很大一部分支出，因为KTV业务非常的特殊，需要选在最繁华的街道，而这些地方的房租就不会很便宜，并且占地面积也很大，经常就是三四层楼几千平米，并且还有一些装修的费用，这也导致他们的成本是越来越高，稍微好一点的店成本就达到了1700多万，并且大多数消费的顾客都是中老年人，很少看见年轻人的身影，而中老年人又不会进行其他消费。
第二个原因就是现在的娱乐方式，变得越来越多样化。手机电脑的出现每天宅在家里，就可以上网打游戏追剧聊天。压根就不可能存在无聊这一回事。你想要外出的话选择也非常多，密室逃脱滑雪户外烧烤。这一些都比KTV更加吸引年轻人。当时KTV是为了给人们排遣寂寞而存在。而现在有了这么多的娱乐项目。自然而然就可能被替代。并且他提供的社交方式相对来说比较传统。现代年轻人更加注重高质量的社交，加上年轻人越来越不想出门也是一个原因，躺在家里还觉得更加的放松。
第三个原因那就是越来越强的版权维护，一些经典老歌也不能随便外放，同时一些流行的歌曲也在追究版权问题。2018年中国音像著作权集体管理，KTV许多歌曲全部在第一时间被下架了，还引发了一场版权大战，本来人们来KTV就是想唱歌，结果倒好找一首歌没有换一首歌又没有，这换谁还愿意去唱歌？在无形当中也让这个行业雪上加霜，其实KTV的暴火和落寞都是时代的选择，一个企业想要长期发展下去，不可能以不变应万变，现在的年轻人虽然也有热爱唱歌的，但并不一定要去KTV，手机上也有唱歌软件的出现，企业不能停留在旧时代，只要得到当代年轻人的心才能够赚到钱，KTV想要继续发展下去的话，就应该去考虑怎样夺回年轻人的宠爱，那你们有多久没有去KTV唱歌了呢？
有故事的酒屋名字2
1999年的最后几个月，我们看到了一系列精彩的电影进入影院，这是影迷们多年来从未见过的集中天堂。拉斯·霍尔斯道姆的《the Cider House Rules》（苹果酒屋法则）是其中最优秀、最聪明的一部电影，在米拉麦克斯投资的支持下，《狗脸的岁月》的导演精心制作了一部美丽的、能引起情感共鸣的电影。
约翰·欧文的剧本是根据他的同名小说改编的(顺便说一句，欧文在电影结尾也客串了一个站长)。与去年的西蒙·伯奇和欧文的其他改编成电影的作品不同，这部电影保持了对其写作灵感的合理真实，并没有偏离令人难以忍受的情节剧的范畴。
故事的大部分发生在20世纪40年代中期，当时的漂亮国为盟军增添了力量。霍默·威尔斯(托比·马奎尔饰)因为心脏不好而没有资格参军，作为威尔伯·拉奇博士(迈克尔·凯恩饰)的特殊项目，他在缅因州圣克劳德的一家孤儿院度过了他的一生，威尔伯·拉奇博士看到了这个男孩的巨大潜力，并传授了他宝贵的医学知识。当荷马成年时，他已经是一个和拉奇一样优秀的医生了，尽管他没有学位，他们之间还有道德上的分歧:落叶松会做流产手术(尽管这是非法的)，但霍默不会。
随着空军军官沃利·沃辛顿(保罗·路德饰)和女友坎迪·肯德尔(查理兹·塞隆饰)的到来，霍默的生活发生了改变。她在孤儿院做流产手术，在那里呆了一段时间后，她准备回家了。荷马选择了这个时机和他们一起离开圣克云这样他就可以看看这个世界，建立自己的生活。这种生活最终包括在一个偏远的果园里摘苹果，在坎迪的男友执行反日飞行任务时爱上了她，与此同时，回到孤儿院，拉奇博士发现他的希望不断暗淡，荷马将有一天返回。
《苹果酒屋规则》把一切都做对了，没有明显的失误，性格发展是强大的，情节以完美的节奏发展，既不会慢到让观众失去兴趣，也不会快到让叙事开始崩溃。影片中有几个意想不到的转折，但没有什么灾难性的或令人难以接受的情节，影片也没有明显的操纵，由这张照片(还有很多)所产生的情感似乎是真实的，而不是导演强迫我们去感受什么。结局令人满意，不太伤感。蕾切尔·波特曼的配乐恰到好处，既有力又不夸张，奥利弗·斯台普顿的摄影简直令人叹为观止。
《苹果酒屋规则》背后的推动力是荷马寻找自我的过程，在圣克劳德期间，他的人生轨迹被其他人的期望所映射。他是其他孤儿的大哥，拉奇博士的助手，但是，被困在这样一个孤立的社区，他从来没有机会解锁真正的霍默·威尔斯。沃利和坎迪的到来打开了一扇通往外面的门，霍默冲了进去。只有在他发现自己之后，他才能规划自己的未来。
这部电影也是关于父母和孩子之间的关系。影片中几乎每个人都扮演着孩子或父母的角色，或者在某种情况下，两者兼而有之。当然，这是人类生命的循环，孩子长大成为父母，所以霍尔斯特罗姆和欧文只是在说明这个真理。拉奇博士是终极父亲(尽管他声称自己是“很多人的照顾者，但没有人的父亲”)，而孤儿是终极孩子，罗斯先生和他的女儿，沃利和他的母亲。荷马是唯一一个从一个角色转换到另一个角色的人，他离开圣克劳德时还是个孩子，回来时已经长大成人了。
《苹果酒屋规则》中的人际关系很复杂，电影从不屈就或评判角色，落叶松和荷马与其说是导师和学生，不如说是父子。孤儿院的男孩和女孩由于共同的孤独和沮丧经历而建立起了牢固的纽带，每次有家庭来收养孩子，除了一个人之外，他们都会失望。很高兴看到孤儿院不是直接从狄更斯的小说中走出来的。事实上，这里比许多传统家庭更有家庭的感觉，每天晚上，当拉奇博士对他的孩子们重复这句话时，我都有一种强烈的辛酸和喜爱交织在一起的感觉:“晚安，你们缅因州的王子们，你们新英格兰的国王们。”
霍默和坎迪的恋情，尽管在这种情况下是不可避免的，但也充满了不确定性如果沃利回来，会发生什么，Candy必须做出选择，而这不是她擅长的。与此同时，霍默与其他采苹果工人(每年夏天来这里开始工作，然后在冬天前往南方)的关系变得越来越复杂，他对他们的了解和他们严守的秘密越来越多。
这部电影探讨了两个严重的问题:堕胎和luan伦，其实后一个问题并没有两面性，《苹果酒屋规则》也没有假装有两面性，它展示了扭曲的家庭关系可能导致的情感破坏。这部电影的影响没有《战区》那么强烈，但两部电影都探索了类似的滥用权力的领域，与此同时，《苹果酒屋规则》的主角们都站在堕胎问题的两边，这让这场辩论有了一个相当平衡的视角，1943年的背景让整个过程看起来比其他处理堕胎问题的电影更新鲜。乍一看，欧文和霍尔斯特罗姆似乎在反堕胎方面做得不够，但仔细观察就会发现，这部电影的处理方式很明显是公平的，令人印象深刻的是，这部电影在没有说教的情况下成功地表达了自己的观点。
演技一直保持在高水平，托比·马奎尔，也可以看作是《与魔鬼共骑》的主角，在1999年崭露头角，他在这里的表演非常完美。从孤儿院的庇护生活中出来，荷马在某些方面表现出非凡的稳重和成熟，而在另一些方面则表现出极大的天真。马奎尔完美地捕捉到了这个角色的细微之处，我们没有一刻不觉得荷马值得投入时间和同情。
查理兹·塞隆(Charlize Theron)和马奎尔一样，在表演上有所成长，她饰演的坎迪表现出了深度和沉稳，扮演这一角色的关键是微妙，塞隆避免了那种可能把这部电影从崇高的体验变成过度紧张的情节剧的表演。迈克尔·凯恩(Michael Caine)操着罕见的口音(新英格兰口音无可挑剔)，这是他多年来最好的一次。凯恩经常因为他愿意在赚钱的前提下出演任何角色而遭到抨击，但他的这部作品提醒我们，他是一个才华横溢、能力出众的演员。保罗·路德把沃利塑造成一个典型的好人，正是因为我们真心喜欢他的角色，才有了这段三段式的浪漫。和往常一样，德尔罗伊·林多(Delroy Lindo)扮演的罗斯先生是一位完美的专业人士，他是采摘苹果的移民的领袖，歌手Erykah Badu作为Rose先生的女儿表现得非常出色。
在两个多小时的时间里，凭借强大的演员阵容、娴熟的摄影师和精心调整的剧本，霍尔斯特罗姆塑造了一部视觉华丽、情感深度丰富的电影。《苹果酒屋规则》打破了传统，它成功地让时光倒流到战争年代，讲述了一个独特的故事，尽管有许多熟悉的元素。每年的这个时候，多厅影院里有很多好电影，但很少有比《苹果酒屋规则》所承诺和交付的电影更令人满意的体验。
有故事的酒屋名字3
大年初五，长乐路上的624开门迎客。眼尖的来客发现，门牌上的“公路商店”几个字不见了。
“624changle&公路商店”，这是这两年小红书、抖音上人气最火的上海街边酒铺。20平方米的小店摆满了上千种酒。每到夜晚，年轻人就像涨潮一样涌来这里，买好酒，三三两两挨坐在马路牙子上，尽兴处碰一下瓶，空气里弥漫着欢快慵懒的气息，据说这是年轻人的一种社交方式。
不久前，微信公号“公路商店”发布了一篇文章——“公路商店告别长乐路624”。不少人特地跑到长乐路上求证：“624要关了吗？”店主老黄摇摇头：“没有的事！我们只是回归原初的样子。”
去年11月探店，只见“公路”两字已被摘掉，门口依旧热闹得很，不过大家不坐马路牙子了，站在梧桐树下喝酒。一周后，新招牌“长乐624”挂上去了，中间注明“since 2004”。老黄感叹：“2004年我们就在这里开店了，在长乐路呆了18年。”
新的门头回归原初。
而标注着“公路商店”logo的新店已在陕西南路、襄阳北路、茂名路陆续开出了4家。长乐路上这家老店和“公路商店”有啥关系，为啥要与“公路商店”告别？
从水果店到酒便利店
途经“长乐624”，第一眼很容易被圈粉。
一棵高大的梧桐树恰到好处地掩映着店面，屋里货架上摆满了各种品牌的酒，精酿、威士忌、葡萄酒、气泡果酒、清酒、无酒精饮品等。数不清的拍立得贴满了角角落落，店门张贴着眼花缭乱的各式海报logo。没有幽暗的灯光和迷幻的音乐，但氤氲着一种说不出的市井气和摩登感。
624有种说不出来的特别气质。
城市的表情融入了624的角角落落。 王海燕摄
“624不是一下子设计成这样，而是慢慢变成这样子的。”英姐一边和客人聊天，一边强调着“风格”。
20多年前，她和丈夫老黄走出浙江农村，来到上海。兜兜转转中，英姐看中了长乐路，他们租下了624号这个店面，楼上居住，楼下开店。
最初老黄和英姐卖水果，搭售鲜花，生意挺不错，夫妻俩算是在长乐路上扎下了根。2013年，电商逐渐兴起，鲜花生意受到影响，他们停卖鲜花，只做水果生意。
在上海的这些年里，英姐学会了上海话，长乐路上一大半人夫妻俩都很熟悉。梧桐树的叶子黄了落，落了又黄，当初一起在长乐路开店的人换了好几茬，渐渐地，英姐感到手脚不如以前利落，“我的腰不太好，水果搬不动了，感觉没法做下去”。
她和老黄想着要转型，这一转，跨度挺大，“因为老黄喜欢喝酒啊，我们就尝试卖酒，长乐路的客源也不错”。
酒屋最初的风格是烟纸店。老黄和英姐的老客户很多，大家没事喜欢去店里聊几句。酒铺最初没名字，有位经常来买酒的大学教授说，624这个名好，老黄和英姐也觉得好，624就这样叫起来了。
老黄和英姐
624的空间小，客人们买了酒喜欢寒暄几句，老黄和英姐在门口摆了几把桌子和凳子。“可这座位一直空着，他们也不讲究，就喜欢坐在马路牙子上。”
长乐路上的这家宝藏小店很快被有心人发现。有个注册了“公路商店”品牌的团队，开了一个叫作“公路商店”的微信公众号，标榜着与众不同的生活态度，在他们眼里，长乐路上的624很符合他们想要的调性。
“他们和老黄混了个脸熟，一商量，我们在店里挂上了‘公路商店’这个名字。”英姐说。
马路牙子不能坐了？
2018年夏天，“长乐624”挂上新牌子——“624changle&公路商店”。
“公路商店”这名字听起来很有个性，那个公号宣称：它落地了第一家真正意义上的“公路商店”。624的元素也有了特别的“解读”。
每一次来喝酒的经历，都可能会是一部公路片的浓缩版本。
老黄并不在意这些，来的人喝得高兴，聊得开心，他觉得就挺好。老黄的头发中长分，颇有港风派头，记忆力惊人，来过一次的脸他都能记住。
624的一侧仓储室内，老黄快速地扒完晚饭。泡了一壶茶，慢悠悠地走到柜台。“你怎么不喝点酒？”“我得做生意啊。”老黄眯着眼睛，他通常在会快结束的时分和熟客喝几杯，“我会把自己喝到很舒服的状态。”
过万圣节的老黄
店里已有不少人，老黄和他们点点头，很多人他都认识。初次来的人会让老黄给自己拍张照。老黄选好角度，娴熟地按下拍立得。一个城市的表情就此诞生，留在了624的墙壁、酒架、甚至是天花板和吊灯上，和这里每一瓶身世不同的酒一样，成为624的一部分。
长乐路的地形很有意思。这是一条位于静安和徐汇交界的路面，624属于静安这边，马路对面属于徐汇。城管、市容如果来巡查，也是来两拨人。当静安区城管来到时，人群会自觉地移动到马路对面的徐汇区去喝酒。
区与区交界的地带往往是管理真空地带，这也许是624生意兴隆的原因之一。小店楼上住的是居民，晾衣架斜斜地伸出来，晒着衣裤。而随着624的火爆，居民的投诉也多起来。
“以前也管，不过现在管得更严了。”良友超市的收银员说，“老早辰光，624开到夜里两点钟，现在收得早了。”
几个月前的长乐624，大家坐马路牙子的样子。
如今的柜台上标明“请不要坐马路牙子！”。 王海燕摄
“马路牙子现在不好坐了！” 英姐指指柜台上的小贴士提醒客人，上面写着“不要坐马路牙子，本店23点打烊。”这是长乐624的自律，也可理解为扎根长乐路十多年的一种生存之道。
虽然不能坐马路牙子，但并不影响来者的兴致，大家站在梧桐树下聊天喝酒一样很有感觉。
英姐的笑容
晚上9点半，624门口聚满了人。
“这个是滑板，这个是纹身。”一个“00后”本地男孩指着门口橱窗上的贴纸说。他穿卫衣，戴帽子，斜跨一只红色小包。他的同伴，一位98年生的男生，脑后扎个小辫，头发烫成微卷，撸起袖子露出他的纹身。
624的每个贴纸都有出处。 王海燕摄
原来每个贴纸背后都有出处。我问老黄是否看得懂，他摇摇头：“你就应该问这些年轻人，我们这家店是大家共同的创造。”
624的正对面，是威皇广东小馆，盛产醉鸡煲、煲仔饭。店里生意好得很，高峰的时候也要排队。有人说，长乐路这一段的人气仿佛都聚到了这两家面对面的店。
再往左边、或是右边走，错落着无数的碳水食肆，包子铺、馄饨店、牛肉面、川菜馆......问了几位店主，说是要开到凌晨5点。
我对英姐说，“你们带火了周边这些小店。”英姐不以为然，“他们也带火了我们。”
冬日的街头冒着丝丝寒气，这里却热气腾腾——刚刚结束工作的上班族，个性十足的潮流男女，脚踩拖鞋的遛弯爷叔，附近大学的学生，不同国籍的老外、慕名前来打卡的游客........大家三三两两站在一起插科打诨，宛如相识多年的老友。
424陈列着上千种酒水，隐藏酒单是老黄的独家“老板特调”，冬天里英姐亲手煮的热红酒也是爆款。当不知道该喝什么时，不如随意选一瓶，感受开盲盒的欣喜与刺激。
卖花阿婆的嘴像涂了蜜，让人难以拒绝。 王海燕摄
晚上10点多，卖花阿婆出现了，五六十岁的年纪，也是结伴出现。一群拉着拉杆箱的青年在梧桐树旁围成一圈，阿姨给每人手里塞上一朵花，祝他们前程似锦。“这玫瑰很衬你！愿你生活常乐！”阿婆的嘴像涂了蜜，她把二维码一同呈上，让你不忍拒绝。
一位穿毛衣的男子说，这是离开上海前的最后一站，大家提着拉杆箱相约来这里打卡，然后带着624的气息分赴不同的城市。
有人说，来624喝酒，就像每天上班买一杯咖啡一样，成了一种生活方式，这是一个生活的“场”而非酒“场”。 @周白白的黑黑
路边箱子里的空酒瓶渐渐多起来，英姐开始扫路上的梧桐叶。有的人喝得微醺，她会上前搀扶一把。一位背着书包的大学男生刚满20岁。他从冰柜里取出一瓶啤酒，名字叫“纯情”，一口豪饮。“这是我第一次喝酒！我失恋了！”
几瓶下去，男生的脚步有些趔趄，英姐递过来一瓶矿泉水，让同行男生赶紧送他回去。出租车开过来，男孩向英姐不住地挥手：“谢谢你，下次我还会再来。”
英姐笑道：“我在这里见过太多失恋的人，但也有在624谈成了的。”她是624的知心大姐，温厚的笑容让人想起冬日的阳光。
英姐的笑容
一位在附近上班的常客说，有段时间工作特别不顺，很想找一个人倾诉，但不知道怎么说，这里最好，可以和不熟悉的人交换一个不痛不痒的秘密。下了班来624喝一杯就成了他的习惯。“城市变得太快，但看到英姐、老黄在那里，我心里就有一丝笃定在。”
公路商店的去和留
624越来越火，很多人慕名而来，老黄看着“公路商店”几个字，隐隐觉得不安。
2021年深秋，长乐路周边，公路商店正在“疯长”，一下了冒出四五家。茂名路上就有一家新开的酒屋，距离长乐624只有5分钟的路程，转个弯就到。
新冒出来的几家公路商店。王海燕摄
这些店和624像，也不像。店里的设计更现代，也添加了更多潮流小物件，还玩了些时尚概念。在茂名南路上的“42-公路商店”白天是理发店，晚上变酒馆。在那里喝酒的人会转场，转到长乐624时，老黄有时也会问他们，“那边人多吗”。
这些分店复制了不少624的元素，比如门前的梧桐树，比如拍立得的照片，比如各种海报logo。但有些东西复制不了。
“老黄有些多虑了。”624一位常客向我指指老黄和英姐。“你说，一家店的灵魂是什么？是店主！这里有种回家喝酒的感觉。那些新冒出来的店都是雇员在看店，不一样的。”
“公路商店”在网上宣称，20平米的店是一家精神的加油站，一个自由的ATM机，一个链接城市俱乐部的渡口，他们想把无数个20平米的店串联起来，把城市变成一个乐园。
老黄听了笑笑：“这和我们想要开的店不是一类，我们没这些玩意，这些词我们也不懂，但生意总要去做，我们还是把精力放在开店上。”
英姐说得更实诚，“如果我还是在卖水果，我会觉得自己还是个村妇，但这些年，我跟着这个店不断成长，也在蜕变。”她同意老黄说的“守店”，“开一个店很容易，但你要守一个店很难，我们能做的就是守店人。这家店，就是我们希望的大小。”
去年11月，老黄把“公路商店”几个字从招牌上摘了下来。与此同时，“公路商店”宣称，与长乐路624号的合作授权正式到期，双方不再有直接合作关系。
长乐624的“公路”二字一度摘掉。 王海燕摄
一周后，老黄在店面挂上了“长乐624”的名字，为了强调出处和历史，他特地关照设计方注明“since 2004”。
是的，这家店在长乐路已经开了18年了。在一切都很容易复制的时代，18年的沉淀难以复制，这也是客人们在意的那种替代不了的气息。老黄英姐不怎么年轻的面庞，他们在这条街上打拼18年的痕迹，和客人日积月累的唠家常，都和这条街深深融合在了一起。
老黄和英姐相濡以沫的日子。
“原来你们开的水果店叫什么名字？”我问。
老黄示意我看老照片。
在“624changle&公路商店”这块撤下来的招牌上，左边一角隐着几个小字——“长乐果品商店”。原来，老黄和英姐从来都没忘记过去。
栏目主编：王海燕 文字编辑：王海燕 题图来源：受访者提供
文内照片王海燕摄，以及受访者提供来源：作者：王海燕
内容更新时间（UpDate）： 2023年03月16日 星期四
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