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月饼的故事以及它在什么时候(有故事的月饼2023年)

2023-03-14 01:06:01 技术常识4 全面教学

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2022年“我的民俗相册”——内地与港澳青少年中秋线上交流活动举办,下面一起来看看本站小编中国新闻网给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

有故事的月饼2022年1

图为中国宋庆龄青少年科技文化交流中心老师教授同学们京剧知识。 中国宋庆龄基金会供图

中新网北京9月12日电 由中国宋庆龄基金会、中国民族民间文化艺术交流协会(香港)、澳门基金会主办的2022年“我的民俗相册”——内地与港澳青少年中秋线上交流活动10日下午举办,活动以“浓情中秋·文化传承”为主题,以中国宋庆龄青少年科技文化交流中心为主会场,线上开设“云端国学课堂”,展示和讲解京剧、茶道等传统文化。

“猛听得金鼓响画角声震,唤起我破天门壮志凌云……”京剧老师为内地与港澳的青少年们带来一堂有趣的京剧体验课。老师指导下,同学们两两一组,有模有样地学习梨园功夫。重庆市永川中学的孙悦齐说:“从吐字到唱腔,从兰花指到兰花掌,让我们这些新手小白近距离感受到京剧作为国粹的魅力。”

茶道老师从沏茶、赏茶、闻茶、饮茶技艺讲到与中秋、明月、香茗有关的文化知识,再到展示神舟十三号航天员在中国空间站烧水、饮茶的实验过程,将人文与科技完美结合。清华大学附属中学的陈丽媛说:“茶道每一步都蕴含着中国茶文化的精髓与中国先民的智慧,品茶过程帮助我们陶冶情操、去除杂念,让我们受益匪浅。”

图为中国宋庆龄青少年科技文化交流中心老师教授同学们茶道知识。

当天活动还举办知识竞赛,内地与港澳青少年合作抢答。今年正值香港回归祖国25周年、中国宋庆龄基金会成立40周年,竞赛题目除涵盖港澳有关历史知识,还选取了宋庆龄生平相关内容。同学们在踊跃抢答中上了一堂活泼的国情教育课。重庆市永川中学的张雅楠同学和澳门圣保禄学校的林轩同学配合默契,成绩突出。林轩说:“活动开始前,我和我的小伙伴互相交换了彼此城市的地标图片及历史故事,希望以后能有机会去重庆,跟我的小伙伴张亚楠一起去洪崖洞拍照打卡,也欢迎祖国内地的朋友来澳门感受别样的烟火气!”

活动围绕中秋话题,通过讲授与问答的形式普及与中秋有关的国学知识。香港慕光英文书院的洪芷欣同学表示,“以前的我对中秋节的了解仅限于知道这是个团圆的日子,通过这堂国学课,我不仅知道了中秋节的由来,还了解了北京、重庆、澳门的中秋习俗,我的小伙伴还邀请我有机会跟他一起赏月吃月饼。”

接下来,2022年“我的民俗相册”——内地与港澳青少年民俗摄影主题交流系列活动将正式开启,内地与港澳的小伙伴们将在北京、重庆、香港、澳门参与民俗参访、交流学习、摄影作品拍摄及评选等一系列活动。(完)

有故事的月饼2022年2

2022年9月5日,广州越秀区起义路明华饼店门前,一位顾客在仔细端详眼前的猪笼月饼。呆萌可爱的怀旧广式猪笼月饼不仅是老广的心头爱,也吸引了不少年轻粉丝。南都拍客 李汉晖 摄

9月5日,明华饼店。每逢中秋节前夕,店里就会把猪笼月饼挂起来,以招揽生意。南都拍客 李汉晖 摄

“猪笼入水”、“龙马精神”、“年年有余”……这些都是有趣的广式月饼的名字。“老广”做事讲究“好彩头”,中秋佳节,饱含寓意的月饼名字满足人们对生活的美好祝愿。

小短腿、黑眼睛、大鼻孔,把这样呆萌的小猪月饼放进彩色的竹编笼子里,就是“猪笼入水”,寓意财源广进、财路亨通。充满怀旧色彩的猪笼月饼近日成了爆火的网红。

在越秀区起义路,有一家营业近40年的明华饼店,每逢中秋节前夕,就会把猪笼月饼挂在店内招揽生意。

老板华哥子承父业,从小就学习做饼手艺,开店39年。华哥说,每年中秋前一个月,就有顾客来买猪笼饼,从今年8月中旬开始,除了附近的街坊前来买饼外,还有广州本地和佛山的年轻人来购买。“年轻人嘛,喜欢拍照发视频。”很快,华哥便看到许多人冲着网红“猪笼饼”前来帮衬。

明华饼店每天从早上七点营业到晚上九点半。网上有人说“猪笼饼”已消失多年,华哥说:“不存在的。”现在月饼的款式多样,随着国潮越来越受热捧,出生在20世纪80年代以前的“老广”们,“细佬哥”时味蕾记忆再度被唤醒,加上现在年轻人在网络上的活跃度,让怀旧的广式月饼重新回到“顶流”。

今年猪笼饼成了网红,华哥说:“好卖!一盘有40来只,每天做20盘左右才能维持供应。比起往年同期,今年多做了4-5盘猪笼饼。”华哥和老板娘冰姐会每日清晨5点准备材料,6点半前完成烘焙,7点开店后对猪笼饼进行打包。饼刚做出来,就被店外等待的七八个顾客马上清空。有的人骑摩托车来,有的人骑自行车来,还有一位阿姨专门从海珠区赶来越秀区购饼。

猪笼月饼的馅料主要是豆蓉和咸鸭蛋黄,做法与普通月饼并无二致,只是月饼的模具形状不同。在珠光路赞记龙凤礼饼店,店员说每天卖出猪笼月饼100多只,除了店售,还有网购。店里的怀旧广式月饼,除了“猪笼入水”还有“龙马精神”和“年年有余”,造型都十分可爱。

无论是哪种款式,怀旧广式月饼都承载着许多老广对童年的难忘回忆。华哥坚持做猪笼月饼,他说是因为一份特殊的情怀,“老一辈街坊对猪笼饼会比较熟悉,而年轻人接触得少。”华哥卖饼也顺带普及猪笼饼的故事,希望通过大家口耳相传,让更多人对传统手艺和文化有新的感触和传承。

采写:南都记者 高永佳 南都拍客 关利生

9月5日,明华饼店,正在售卖中的猪笼饼。在彩色竹笼里装进可爱的小猪,起名“猪笼入水”,寓意财源广进、财路亨通。南都拍客 陈晓红 摄

9月5日,明华饼店,店员用巧克力为“猪仔”点睛。南都拍客 李汉晖 摄

9月5日,明华饼店的老人为每只“猪笼”贴上祝福语。南都拍客 李汉晖 摄

9月5日,明华饼店,老板娘冰姐(左一)和店里伙计忙着包装猪笼饼。南都拍客 李汉晖 摄

9月6日,赞记龙凤礼饼(龙津店),顾客在选购“猪笼入水”月饼。南都拍客 陈晓红 摄

9月6日,赞记龙凤礼饼(文德路店)。在所有的赞记饼店,除了有“猪笼入水”,还有“龙马精神”和“年年有余”月饼,皆是通过粤语表达美好的祝福。南都拍客 陈晓红 摄

9月6日,赞记龙凤礼饼(中山六路店)。“猪笼入水”、“龙马精神”和“年年有余”三种款式的广府非遗礼饼就摆在门店入口处,十分显眼,在门店右侧还贴有广府礼饼文化的简介。南都拍客 陈晓红 摄

《南都拍客》投稿方式

1、添加编辑微信 hemoon7772 备注:南都拍客。

2、微信扫码《南都图库小程序》,联系编辑申请账号。

有故事的月饼2022年3

胶东在线7月31日讯(记者 汤萌) 7月30日下午,“人间天上佳期共赏”2022年百纳溢福多中秋新品发布品鉴会于百纳千禧会酒店千悦厅举行,现场嘉宾欢聚一堂,共同品尝中秋新品月饼。

活动现场,展示了黑芝麻豆沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、抹茶月饼、经典五仁月饼等多种新品。据介绍,今年百纳溢福多将月饼制作工艺进行了全面升级新品主打“低甜度,高品质,更健康”,溢福多近20种口味的月饼及主题设计礼盒满聚匠心,旨在满足不同消费者的需求。

百纳食品有限公司总经理王楷翔

百纳食品有限公司营销总监史晓

百纳餐饮集团董事长王洪海

活动现场,百纳食品有限公司总经理王楷翔先生为大家介绍了百纳溢福多的品牌发展历程及产品理念。百纳食品有限公司营销总监史晓先生分享了食品厂对今年月饼的探索及创新并为大家讲解了今年主推月饼的特点。同时,百纳餐饮集团董事长王洪海先生为活动致辞,并对到场的嘉宾表示欢迎及感谢。

据了解,自2021年以来,北京新开业的两家观澜餐厅,烟台朝阳街集鲁菜文化、开埠文化及京剧码头文化于一身的观澜餐厅朝阳街店,以及宋代美学与神仙风度相结合的精品度假酒店——蓬莱百纳瑞汀酒店,还有以传统面食预制产品生产为主的百纳溢福多等5个新项目均得到了市场的广泛认可。依托百纳餐饮20多年的月饼生产经验,仅仅一年,新品便得到了广大消费者的认可。同时,随着消费市场的不断升级,本着低糖、少油、健康的生活理念,百纳餐饮怀揣匠心,深耕产品,受到一众大企业的认可及青睐,集团定制业务遍地开花,今年新品更是以选料考究、饼皮软糯,低糖少油的特点,力求突出原料本味。

“小饼如嚼月,中有酥和饴”,一颗小小的月饼,寄托着穿越千年的思念,也传承匠人们“一心为一物”的执着。未来,百纳餐饮也当不负期待,坚持科学严谨的工作态度、认真扎实的工作作风,恪尽职守,一丝不苟,坚持创新。以“提供高品质的产品”为宗旨,努力把百纳食品有限公司建设成消费者信赖和拥护的高品质产品与优质服务的供应商。

有故事的月饼插画图片(有故事的月饼插画图)

关于月饼的故事有哪些故事?(月饼的廉洁故事有哪些)

礼盒里有故事的月饼是什么(礼盒里有故事的月饼)


内容更新时间(UpDate): 2023年03月14日 星期二

版权保护: 【本文标题和链接】月饼的故事以及它在什么时候(有故事的月饼2023年) http://www.youmengdaxiazuofa.net/longxia8/88087.html






















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