【温馨提示】本文共有295个字，预计阅读完需要1分钟，请仔细阅读哦！

---

鸡爪 1000克 柠檬 1个 葱姜蒜小米辣 N克 盐糖生抽老抽醋 N勺 辣椒油老干妈 N勺

 

做法步骤

1、鸡爪洗干净，去掉脚指甲，凉水入锅，加葱，姜，料酒，大火煮开去浮沫，转中小火15分钟

2、煮好的鸡爪放冰水里过一下，口感Q弹 记得用熟的水，因为是凉拌的

3、泡过冰水的鸡爪切小块，更容易入味 加入小米辣，蒜片，柠檬片（记得去掉籽，不然会苦）盐，白糖，2勺生抽，1勺老抽，2勺醋，1勺耗油，2勺老干妈或者辣椒油

4、抓拌均匀

5、把鸡爪找个容器装好，接下去要调一个水，就是醋，生抽，老抽等调味料加矿泉水，量的话我就是随手调，一边根据自己口味，一边尝味道，调到自己喜欢的口感就行了，最后这个汁儿倒进容器里，尽量没过鸡爪，密封好去冰箱里泡一个晚上

6、味道绝了

7、我可真棒！

 

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

网红鸡爪做法（教你做网红柠檬酸辣鸡爪）

秘制柠檬酸辣鸡爪配方（酸辣柠檬鸡爪的制作方法）

柠檬鸡爪怎么做好吃（秘制柠檬酸辣鸡爪配方）

内容更新时间（UpDate）： 2023年03月05日 星期日