烘焙课程学什么内容好一点(烘焙课程学什么内容好)
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简单的烘培居然语数外全用上了,孩子不喜欢学习的宝妈一定要收藏,下面一起来看看本站小编梵心生活给大家精心整理的答案,希望对您有帮助 8岁的小宝很喜欢看烘培类的节目,也喜欢捧着烘培类的书籍来看,甚至是会自己动手做一些食物。这不,小宝想烤黄油饼干,也在烘培书中选好了食谱,于是我们安排了有趣又好玩的烘培课程。 当然这次烘培课程的目的,不仅是要烤香喷喷的小饼干,还要把数学加减法,英文烘培常用单词及口语表达能力融合进去,让学习变得即有趣又美味。 开始准备前,小宝仔细地阅读了食谱,于是我让小宝复述烘培的步骤,包括所用的原材料,工具,烘培温度等等。看似简单的复述,其实不仅在练习表达能力,而且练习到逻辑思维能力,语言组织能力,当然锻炼记忆力这就是副产品啦。烘焙课程学什么内容好1
接下来开始准备。因为现有的黄油量仅占食谱的一半,于是我们决定将所有份量减半。那接下来就是除法,1/2,一半的不同算法和表述了。黄油只有一半,那面粉和糖也只能用一半,那所用的份量会是多少?小宝计算得非常认真,毕竟饼干是他的最爱,不能有半点马虎。
接下来的称量就是挑战百位数加减法的时间啦。先称量所用小碗的重量,再加所需材料的重量,总重量会是多少?之后慢慢添加,总重量减去已有的重量,还需要添加多少?简单的添加过程,又是十几次减法口算练习。
一切食材准备就绪后,接下来就是搅拌了。搅拌时间会比较久,那也是英文练习的绝佳时间,从基本的工具Mixer,Bowl,folk, spoon,cup等这些简单的工具名称开始,再到:How long do you think we still need to stir? I am tired, it is your turn. I want to take rest 等这些基本句型开始。
搅拌好后,就是搓成面团再做成5毫米的饼放冰箱冷藏。其实这也是考验耐心的时间,因为黄油和的面团会比较松散,很容易散开,比较难成形,这时就需要小宝想不同的办法来揉面团了,这也是一个有趣的互动时间及激发创意的时间。
面团终于做成了5厘米厚的薄饼,放冰箱冷藏一个小时就可以开始做造型烘培了。在这段时间,可以选下模具,想想如何装饰饼干,再顺便打发奶油做装饰。可惜家里没有小宝想要的新鲜莓果做装饰,唯一找到可以用的就是巧克力碎,选择不多,就用巧克力碎加奶油装饰吧。
小宝喜欢树叶型和圆形的饼干,于是选择了不同树叶的模具和圆形的磨具。一个小时的时间到了,取出面饼,用模具做好造型,放进烤盘,当然边角料也不能浪费,被捏成了小饼干放了进去,最后一起放进了预热好的烤箱。
25分钟过去了,小宝已经迫不及待地在烤箱边看了好几次,并提醒饼干好了。取出来后,虽然是熟了,但上色不是很好,没有饼干焦的色泽,看上去似乎缺了点什么。但也没有关系,这也是一个机会让小宝学会等待,否则只能吃烤熟,但颜色没有预想中漂亮的饼干。我想下次烘培他一定会耐心等到半个小时计时器响起时才会拿出来。
接下来做最后的装饰。小宝想做多层蛋糕式样的饼干,也想做叶子夹心饼干,正好奶油可以用上了,最后再加巧克力碎装饰,放冰箱冷藏15分钟后终于烘培圆满结束。在享受劳动果实的同时,可以再回顾一遍制作过程,顺便思考下下次改进的地方。
简单的黄油饼干,从找食谱到最后享用美味,不知不觉4个小时已经过去了。但小宝并没有感觉到枯燥,而是全程开心专注地投入制作。也在制作的过程中,数学,英文,阅读,表达能力,归纳总结能力等都得到了锻炼。
如果你家的宝贝也不喜欢按部就班地坐在书桌前学习,那就根据孩子的兴趣爱好安排一些手工制作,烘培烹饪等,将学习融入其中。
我们可以根据宝贝的兴趣爱好及学习能力,有目的地穿插进学习内容,比如在开始前,可以做点准备,比如课程主题,课程目标,课程过程,课程收获,课程总结等,在准备阶段,把你希望孩子掌握的数学,英语,语文,生物,地理等相关的知识点融入当中,在玩的过程中学习,让学习变的轻松快乐,也让孩子感觉到学校科目的重要性,更是让孩子感觉到学习的作用和意义。
如果你还在为孩子不喜欢学习,写作业就各种借口,看书就犯困而发愁,那就试试将学习融入生活,在学习生活技能陶冶性情的同时还可以兼顾学习。如果你喜欢我的文字,欢迎关注我,了解更多科学育儿技巧。
作者@梵心生活介绍:脱离了生活的教育都是没有地基的空中楼阁;最好的亲子关系不是去教育孩子,而是给孩子树立好榜样,让孩子充满对生活的好奇和热望,带着一颗梵心,在孩子心里种下爱和希望的种子。
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好看精致的事物
总能让人轻易爱上
相比色白面柔的生煎肉包子
大部分人或许更偏爱于裱花蛋糕、流心蛋糕等
普遍的审美观念影响着人们的选择趋向
西点烘焙成了众人追捧的课程
但近来有很多新朋友会纠结
我学西点烘焙学完能做什么
真的有用吗,花这笔钱值不值?
只要你认真踏实去学
在行业发达的今天
脚下的路,四通八达
发展成一门兴趣
很多人最初接触烘焙,源于喜好,毕竟烘焙是非常治愈的。
无论是全神贯注地打发奶油、轻闻烤制过程中散发的香气还是吃刚出炉的热乎乎食物,都能治愈很多的不开心,让生活重新焕发活力。
将烘焙当做自己的一项兴趣爱好,闲暇时间里捣腾一些好吃的小点心,给自己吃、家人吃,即治愈、提升自己,又能增进家庭和谐氛围。
开发周边资源,做私房烘焙
近几年,私房烘焙非常火爆,许多高颜值的流行品类都是从私房烘焙中诞生。相比门店,私房烘焙最有吸引力的是,不需要筹备店面,门槛低,工作时间非常自由。
在我们的学员中,有一位年轻的妈妈,本来对于自己的学习没有规划,就单纯地因为兴趣来学。后来朋友在尝试了她的甜品后,惊叹“你做的真好吃,可以拿去卖了!”
一番认真考虑后,她开始在周围朋友、朋友圈里尝试出售自己的产品,在照顾孩子的空隙里,开始了自己的小小事业。
当然,私房烘焙要真正做出名气有一定的难度。前期从身边朋友、微信好友、伴手礼等方面入手,到了一定的阶段,利润还是可观的。
以一技之长,挑战新的职业
将烘焙培养成自己的特长,就算哪天对现有的工作不感兴趣了,想跳槽、换环境,也能够有恃无恐。
认真踏实把烘焙知识学好,练就一身本领,无论是在门店做烘焙师,还是到机构、学校做烘焙讲师,都是一个非常不错的选择。
借助网络,跃升美食博主
熟悉抖音、快手等短视频APP的人,应该都会被推送过各美妆、美食或数码教程。这些内容背后的博主,除了部分是公司包装外,也有相当一部分是独立起步的个人账号。
如果练得一双烘焙巧手,又不满足于仅仅是烘焙自家吃,可以借助互联网的力量,分享自己的烘焙流程、烘焙作品。
而不断的输出会迫使自己自发地去精进更多的烘焙包装知识,让自己成为一个更优秀的人,朝着烘焙美食博主的方向前进。
大胆尝试,开一间烘焙店
热爱烘焙,并坚持到最后的人,多数都会加入烘焙创业潮流中,开一间烘焙店铺。既坚持了自己的理想,又开启了挣钱模式。
现在大多数烘焙店,除了经营面包、蛋糕等食品外,还有休闲食品及饮品等给顾客多种选择。另外,门店既能提供美食给客人零售带走,又可以让客人在店中品尝休息的特性,能吸引很多的消费者,使得烘焙店大受欢迎。
烘焙西点行业前景大好,关键在于自己是否有付出实际行动去学习。
以下是艺源学校<西点全科>课程的内容大纲,各位朋友可仔细查阅~
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蛋糕烘焙培训班学习培训的內容怎么选择,內容不一样价钱全是有非常大差别的。因此 在挑选蛋糕烘焙学校时一定要多开展比照,挑选到合适自身的学校,如何选择蛋糕烘焙学校:看学校的教师资格证能量,俗话说得好严师出高徒,好的老师教出去的学员也是不容易差的。看学校的设备是不是健全,那样能让学员更强的把握优秀的设备。
看学校的教学方式,是否有小班讲课。根据蛋糕烘焙培训专业学习,可以让零基础学生迅速了解并把握生日生日蛋糕技术性的专业技能及其实操方法,掌握原料的专业知识与秘方黄金分割比例并能熟练掌握,毕业之后能做到五星级酒店及其加盟品牌烘培店的领域规定
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内容更新时间(UpDate): 2023年03月18日 星期六
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