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王羲之“馋哭了”的鹅，它的故事还挺多,下面一起来看看本站小编明清家具研习社给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

鹅的真实故事有哪些1

| 明清家具研习社 |

中国古人眼中的大鹅

在中国古人的眼中，一些禽鸟往往还承载着独特的寓意。比如凤凰高飞，必有洪福降临；而鸳鸯交颈，代表缠绵悱恻的爱情；青鸟是传说中西王母的仙使，还有传信职能。

但提到鹅，我们往往首先想到的是：鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。

这首骆宾王少年时期的诗作，惟妙惟肖地展现了一幅生动活泼的白鹅戏水图，它也是许多中国人学习古诗的启蒙诗。

其实鹅在中国古代，还有着许多鲜为人知的故事。

目前已知最早的关于“鹅”的文字记载，可能出自先秦时的《管子》。战国时期的《周礼》中也有提到“鸟之可养使盛大蕃息者，谓鹅鹜之属”。

东汉 陶鹅 南京博物院藏

明代李时珍在《本草纲目》中讲雁时，还详细地把它与鹅作对比：

雁状似鹅，亦有苍、白二色。今人以白而小者为雁，大者为鸿，苍者为野鹅，亦曰鴚鹅，《尔雅》谓之鵱鷜也。

其实家鹅的祖先就是新石器时代先民驯养的野雁，这一说法也得到了现代科学的认证，我国的家鹅饲养数量和品种资源更是傲视群雄。

南宋 鲁宗贵(传)《鹅图》

而野生的天鹅之名，最早到唐代李商隐诗句中“拨弦警火凤，交扇拂天鹅”才出现。古人更多称呼它为“鸿鹄”、“黄鹄”等，也有人认为《诗经》中的“白鸟”其实就是天鹅。

故而，寻找鹅的身影，要从远古先民的遗物中找起。

辽宁东沟后洼遗址是新石器时代较早期的遗址，其中发掘得到的一件滑石人像背面刻有鸟纹，鸟头凸起回首，依附于人身，许多学者认为这其实就是早期鹅或者雁的样子。

辽宁东沟后洼遗址发掘概要书影

而位于河南安阳的商代王室成员妇好墓中，也出土了三件雕刻已经相当精美的玉鹅。

鹅作站立样，长颈弯曲，头微低下，胸脯饱满向前凸出，短翅肥身，双足并拢，细部还有各种羽翎纹样，生动可爱。

商 玉鹅 中国国家博物馆藏

到了汉代，王褒的《僮约》中已经有了“牵犬贩鹅，武阳买茶”的记载，可见鹅甚至已经成为了一种比较常见的交易品。

而在汉代的一些墓葬中，鹅更是以各种想象不到的方式存在着。比较常见的是陶鹅、鹅纹画像砖等，尤其是在四川地区。

汉 褐釉陶鹅 济源博物馆藏

汉代 鹅纹画像砖 中国园林博物馆藏

而三门峡西汉墓葬中还出土了一个特别的青铜壶，它的整体造型都十分像鹅，被称为鹅首壶，海昏侯墓中出土的雁鱼灯也有着类似的长曲颈。

最令人震惊的是，这件青铜鹅首壶中还存留着六斤多不明液体！

秦末汉初 鹅首曲颈青铜壶

甘肃武威磨嘴子的汉墓群中亦有发现一群木雕鹅，它们有的伸长脖颈，有的埋头入水，虽然工艺比较粗糙，却仍然直观地展现了不同鹅的生动情态。

汉代 木鹅群 甘肃省博物馆馆藏

值得一提的是，这个地区地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原交汇地带，气候相对干旱，并不适合常居水边的鹅群生存。

但木雕鹅群的出土无疑向我们证明了此地文化中存在特殊现象，也就是西汉时期河西地区发展水平是比较高的，这很可能得益于汉武帝在河西施行的移民屯垦政策。

汉代 木羊群 甘肃武威磨嘴子汉墓出土

北魏时期贾思勰撰写的《齐民要术》中，已经对鹅的选种、孵化、豢养、屠宰及鹅制品的加工等流程，有了十分全面且详细的介绍，可见鹅的养殖产业在此时已经比较成熟。

鹅在魏晋南北朝时期还因为书法大家王羲之而出名。正如陶渊明爱菊，周敦颐爱莲，王羲之对鹅的爱可以说是【代言人】水平。

《晋书》中的王羲之传中特别提到了两个王羲之爱鹅的故事：

会稽有个老妇人养着一只鸣声动听的鹅，王羲之想买下来，老妇人却不同意。他只好邀请朋友一同前去观赏，没想到老妇人为了招待王羲之，就把鹅杀了做菜。王羲之因此叹惋了许久。

另一只被王羲之看中的鹅运气比较好，它的主人是一个道士。道士想得到王羲之手书的《黄庭经》（一说《道德经》），王羲之开开心心地写完经，拿着鹅乐乐呵呵地回家去。

王羲之《黄庭经》（宋刻本） 天津艺术博物馆藏

书圣爱鹅成癖，引来许多人揣测原因。《艺舟双楫》中把羲之爱鹅与书法精妙之道联系起来，是一种解释：

其要在执笔。食指须高钩，大指甲食指、中指之间，使食指如鹅头昂曲者；加指内钩，小指贴无名指外距，如鹅之两掌拨水者。故右军爱鹅，玩其两掌行水之势也。

国清寺“鹅”字碑与绍兴兰亭“鹅池”碑

近代著名历史家陈寅恪则认为王羲之是馋鹅的身子。

众所周知，魏晋人好服食丹药，大名鼎鼎的五石散就是魏晋人最早开始吃的，王羲之更是常和道士一起修行。而鹅据说有解丹毒之功效，被道教奉为上品。

其实魏晋名士质性真淳，任诞者甚至醉生梦死、酗酒裸奔，王羲之爱鹅成痴但绝对算不上夸张，有人好酒，有人好花，当然也能有人好鹅。喜欢，是一种无需追究原因的心情。

唐 孙位《高逸图卷》（局部） 上海博物馆藏

到了隋唐时期，不仅家鹅的饲养技术得到了进一步发展，鹅还以一种奇怪的方式参与了运河工程和军事活动。

如《隋遗录》中记载，隋炀帝杨广为了去江都游玩，命将军麻叔谋疏通黄河入汴河道，以便于他的龙舟通过。麻叔谋暴戾好杀，甚至还吃小孩儿，在民间臭名远扬。

为了监督工程完成质量，他让人制作了一只一丈二尺长的铁脚木鹅，让木鹅顺河漂流，一旦搁浅，就借此为由把疏通河道的民工全部杀死。

京杭大运河

后来李渊起兵攻打河东，将隋将尧君素围在城内。为了传递消息，他制作了木鹅，将河东形势写在奏章上，然后放进鹅颈，任其顺流而下，以传到皇帝手中。

唐人对鹅的爱不遑多让，虽然价格昂贵，但贵族和文人雅士还是无法拒绝鹅的美味，如白居易诗“粽香筒著嫩，炙脆子鹅鲜”，而唐代宫廷烧尾宴中必有一道以鹅肉炮制的菜。

发展到清代时，我们已经可以看到《红楼梦》中，“糟鹅掌”、“松瓤鹅油卷”、“胭脂鹅脯”等等用鹅制作的讲究菜。

清 孙温《红楼梦》 旅顺博物馆藏

鹅的性格也得到了文人认可。白居易曾借鹅自比怀才不遇“君因风送入青云，我被人驱向

鸭群”，南宋罗愿更是认为鹅有傲骨“鹅性顽而傲， 盖迫之而愈前、抑之而愈昂”。

鹅的顽傲也是它攻击性比较强的原因，现在我们还常能看到一些被鹅啄伤的流血事件。而唐人就利用此天性开发了一项娱乐——【斗鹅】。

俄罗斯斗鹅赛

据《新唐书》记载，唐僖宗就是一名斗鹅爱好者——“帝喜斗鹅走马……兴庆池与诸王斗鹅，一鹅至五十万钱。”要知道，《南部新书》中提到的鹅价虽贵，也不过两三千钱，可见“鹅霸王”身价之高。

江南地区更是盛行养鹅，唐代姚合在《扬州春词》中就写道：“有地惟栽竹，无家不养鹅。”

明 仇英（传）《清明上河图》 台北故宫博物院藏

天鹅在女真人的生活中还有着更为重要的意义，擅长渔猎的女真人会训练海东青捕捉天鹅，因为捕猎天鹅的活动常在春天进行，又称其为“春水”。

《金史·舆服志》中就将金人服饰上的鹰鹘捕鹅雁图案称为“春水之饰”，以其为题材的玉雕则被称为“春水玉”，这也是金人最为经典的玉饰之一。

金 春水玉饰 上海博物馆藏

在向鹅学习上，古人还有着更奇妙的创造性。

在模仿鹅自然造型上，比较经典的全盘模仿是鹅型砚台。这一设计或源于王羲之爱鹅的故事，人们认为用鹅形砚可以沾沾书圣的“仙气儿”。

清 鞠裳款诗文老坑多眼鹅形端砚 研习社珍藏

鹅与书法相关联的说法之所以能受到广泛认可，其实是因为鹅本身具有非常独特的曲线美。

弯曲的长颈是将鹅与其他禽鸟区分开的重要标志，这种柔美而不失力度的曲线更是给了后代造物的线条艺术许多灵感，比如鹅颈瓶。

明清家具中的经典部件鹅脖就是此类翘楚。鹅脖指的是椅子扶手下靠墙的一根立木，往往与前足一木连做，少数为另木安装。

清 黄花梨三攒靠背圈椅（鹅脖处） 研习社珍藏

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鹅的真实故事有哪些2

新华社杭州3月18日电题：你知道鹅是从什么驯化来的吗？

新华社记者冯源

“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”近1400年前，唐代诗人骆宾王相传七岁咏鹅，至今脍炙人口。而由大雁驯化而来的家鹅，与我们相伴的历史更为久远。最新研究显示，在约7000年前的河姆渡文化的一处遗址中，先民已开始驯雁为鹅。这是中日学者的最新研究成果，相关论文最近已在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表。

这处为驯雁为鹅提供实证的遗址是浙江宁波余姚市的田螺山遗址。它于2001年被发现，在2004年至2014年间经历了5次发掘。它是继20世纪70年代，余姚发现著名的河姆渡遗址后，河姆渡文化考古的又一重大发现，被誉为“又一个河姆渡”。2007年，当地政府在田螺山遗址兴建了展示馆，考古研究一直在持续。

田螺山遗址的早期文化层出土了232块雁类的遗骨，田螺山遗址考古队领队、浙江省文物考古研究所研究员孙国平介绍说，它们应该是先民的“厨余垃圾”，出土地层相当于河姆渡文化第一期，距今有7000至6500年的历史。

从2015年起，中日两国学者合作对田螺山遗址开展动物考古研究。他们来自浙江省文物考古研究所、杭州市萧山博物馆、兰州大学以及日本的北海道大学、筑波大学、东京大学、金泽大学等多家高校和研究机构，运用了组织学、地球化学、生物化学和形态学等多学科手段。

通过组织学分析，学者们发现了4块幼鸟的遗骨，它们属于4至16周龄的幼鸟，其中一块更属于4至8周龄的幼鸟。而野生大雁通常要8周龄后才有能力迁徙，因此，专家判断，这只幼鸟是在当地孵化的，而当地并非野生大雁的繁殖地。

同时，学者们又分析了这批遗骨中氧、碳、氮的同位素比例，并与遗址中出土的哺乳动物骨骼进行了对比，发现有少数的雁是喝本地水、吃本地食物长大的。学者们还发现，有几只雁体型大致相同，应当是圈养繁殖的结果。

经过碳14同位素测定，这批遗骨距今已有7150至6670年的历史。这就意味着，约7000年前，在如今的杭州湾南岸宁绍平原的一处原始村落，大雁开始了被人驯化的“鹅生”。中日学者研究认为，田螺山的发现或可证明，鹅是人类最早驯化的家禽。

为什么南来北往的大雁，会选择在田螺山安家落户？孙国平说，它们可能是看上了这里的“美味”。河姆渡文化有着发达的稻作农业，像田螺山遗址附近的施岙遗址，就发现了约90万平方米的河姆渡文化和良渚文化的稻田，这是考古发现的世界上面积最大、年代最早、证据最充分的大规模稻田。先民收割稻田，做不到颗粒归仓，也就在无意间给大雁提供了充足的食物，从而为驯雁为鹅提供了机会。它们的肉能吃，羽毛能用，会下蛋，还能当警卫，这应该是先民驯雁为鹅的初衷。（完）

鹅的真实故事有哪些3

过年回村通常要警惕两种“生物”，爱讲闲话的村头大妈，以及路边的大鹅。

进击的大鹅

大妈说闲话有时候还能回怼回去，但要是被村里的大鹅盯上，那可就没那么好过了，动不动就被咬个口子。小时候被大鹅追过咬过的人，一定深有同感，恨不得直接把它弄成铁锅炖大鹅。

即将上桌的大鹅

大鹅在农村可谓是一方霸主，家禽之王，把鸡鸭狗等生物收拾得是服服帖帖。追鸡撵鸭的事情屡见不鲜，就连村里的大黄狗都对其敬畏三分。那么大鹅究竟为什么这么横呢？它攻击力真有这么强？这就要从大鹅的身体构造说起了，纵观大鹅全身，最有攻击力的就是它锯齿状的喙，大鹅跟大多数鸟类一样没有牙齿，但嘴里却长满了锯齿。

大鹅的锯齿

不过这些锯齿通常只被它们用来切断植物，为了更好的进食罢了。

当然，在一些需要战斗的时刻，大鹅的喙也是颇有用处的，被咬过的人都知道，大鹅咬人可不仅仅只是咬住，还会拧来拧去，那酸爽，真的无法言喻。

除了锯齿状的喙，大鹅的翅膀也不容小觑，国内的家养大鹅是从鸿雁进化而来的，虽然失去了高空飞行的能力，但健硕的胸肌却继承了下来。所以大鹅每次扇动翅膀，都是不小的冲击力。

还有就是对于普通家禽来说,大鹅的体型已然超出它们许多，在动物眼中，体型越大的自然就越厉害。其余家禽也不敢与之为敌。

大鹅的攻击

除了这些客观原因，还有一个颇为有趣的主观原因，那就是大鹅独特的眼球构造，动物的眼球通常是凹透镜结构，但大鹅的眼睛却是凸透镜结构，这也导致它们眼中看到的事物都要比实际小，就像前面所说的，动物们觉得体型大的更厉害，所以大鹅即使看到老虎等猛兽，也一副毫不畏惧的架势。那是因为在他们眼中，老虎也许就是小猫咪一样的存在。大鹅敢对人类造次也大概是同样的原因。

而大鹅的这股子横劲儿也深得人们的喜爱，农村常说养鹅防盗，就是因为大鹅会对陌生人发起攻击，家里养几只鹅，可能比养条狗还要有用。就是偶尔的无差别袭击让过路的行人着实有点头疼。

大鹅追人伤人事件时有发生，有些是旅游景区的“观赏大鹅”，被游客主动挑逗的反击，有些则纯粹是大鹅主动挑起的。

准备进攻的大鹅

不仅如此，民间还传说有大鹅的地方没有蛇，难道大鹅连蛇都能拿捏？这种说法并不是空穴来风，大鹅的战斗力前文已经详细描述过了，普通的无毒菜花蛇自然不是大鹅的对手。不过那些体型较大的毒蛇，大鹅恐怕也很难脱身.

至于为什么有鹅的地方没有蛇，有两种说法，一种是大鹅的叫声很容易引来人类的围观，蛇跟大鹅纠缠没什么好果子吃，另一种则说的是大鹅的粪便让蛇很难忍受，大鹅是杂食性动物，平常吃些植物的根茎种子等，家养的还要吃些谷物，虽然这些成分没什么特别的，但其形成的粪便有很强的刺激性。

蛇类动物又有着较强的嗅觉，自然对大鹅的粪便更加敏感，一想到自己的皮肤还有可能接触到这些粪便，也许百米开外就已经离开了。

这样看来，大鹅除了有点好斗之外，对人类的好处还真是挺多的，活着的时候能顾家， 死了还能端上餐桌，满足人们的味蕾。 鹅肉营养丰富，是很好的补品，其中鹅肝还被欧洲人认为是世界三大珍馐之一，另外两个是鱼子酱和松露。为了得到优质的鹅肝，有的养禽场专门给大鹅喂食过量的食物，使其肝脏能够积累丰富的脂肪。

回看人类对大鹅做的事，感觉大鹅偶尔追着人跑好像也不是那么难以理解了，毕竟人家也没把人往死里整，算是仁至义尽了。要知道真要往前追溯的话，大鹅的祖先是一种掠食性恐龙，战斗力可不是闹着玩儿的，虽说经历了一些进化和训化，但好歹也是能“勇斗”老虎和老鹰的战士，没把人弄进医院就证明大鹅还是对人类有收手的。

当然，了解了这些也并不妨碍我们，过年回村遇见大鹅多留个心眼，毕竟被追着咬真的很丢脸欸，而且也真的很痛。如果是自家的大鹅没眼力见，追着回来的家人咬，估计晚上它就得上桌了。

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内容更新时间（UpDate）： 2023年03月10日 星期五