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农村杀猪的有什么故事吗(农村杀猪的有什么故事)

2023-03-10 14:54:01 技术常识4 详细教学

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南庄隐士 | (军营故事)亲历杀猪,下面一起来看看本站小编大院子女给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

农村杀猪的有什么故事1

文/南庄隐士

海岛当兵的五年功夫,有高兴之事、有激动之事,也有痛心之事,高兴和激动之事今天不在言表,只谈一件令人无法忘却的痛心事,那就是对不起猪啊!

在短短的五年中,我让五十多头活龙活现的大肥猪死于我的尖刀之下,成了战士们口中的美味佳肴。

当兵的第二年,守备一连连首长让我去了炊事班当给养员。因为我刚从营里通讯报道组学习归来,本以为去连部干文书是把里攥的事,所以,心里一百个不乐意,但嘴上却回答“服从连首长的安排,干好本职工作。”

第二天,我背着自己的行囊,克制情绪,装腔作势地面带笑容去司务长那儿报到:“报告司务长同志!二排四班战士刘基地向您报到,请指示!”

司务长上下打量一番眼前书生气十足的我,从嘴里竟冒出一句令人无法想像出来的话:“你会杀猪吗?”

我从小随父亲在部队大院长大,别说是自己杀猪,就是见别人杀猪的机会都很少:“报告司务长!我不会杀猪!”

“那你就去找炊事班长,让他教你怎么杀猪吧!”语气容不得半点辩解。

驻岛连队同大陆连队的给养方法有所不同,前者以集中供给为主,每隔几天,后勤派船将肉类和蔬菜运送岛内,然后,各连队派人到码头去接供,冬天进猪肉,而夏天因天气热,进岛的都是活猪,由各连自行屠杀。后者是到集市购买。

听炊事班长说,到了夏天,因天气炎热,岛上不再进猪肉,而是改为进活猪。如果用登陆艇送猪还好,直接把猪赶上来就行。而从大头船上拖猪就不容易了。

我躺在床上,心里翻江倒海:在火力排干得好好的,步兵的队列、刺杀、射击等五大技术都名列前茅,又去营部学了三个月的通讯报道,但投出的稿件一篇也没被采用,难道是为这事。突然,调我到炊事班?更让人费解的是,本来连首长告诉我是当给养员,主要任务是协助司务长记帐和购买军粮等,没想到竟让我去杀猪,难道我那个地方得罪连首长啦,让我受到一种说不清道不明的处罚,如果知道到部队受到这种待遇,还不如当初不当这种倒霉兵啦!

记得,每逢来船时,岛上的十几个连队的给养员,或炊事员,纷纷赶到码头,然后上船,一个下船仓抓猪,抓住哪头算哪头,因为是夏天,船仓散发着猪身上难闻的味道,有的战友承受不住,把胃里的食物全呕了出来,那种味道真叫人恶心。另一个人站在甲板下,用尽全身力量拉扯活猪,搞的猪直叫唤。所以,我最头痛这次事。冬天就好多了,送回的是成片的猪肉,每个连按人头或分两片或三片,用独轮车推回去。

过了两天,一个星期六的早上,炊事班李班长高喊:“小刘!”

“到!”

“今天是星期天,司务长通知,连里改善伙食,杀一头大肥猪,让战士们饱饱口福,高兴吧!”

“ 高兴!”嘴上答得很痛快,吃肉谁不高兴啊!但心里却犯起嘀咕,千万别让我杀啊。

“小刘!今天你是杀猪的刽子手!”

“啊!”我打了个激凌,毛骨悚然。

“小刘!怎么不舒服啦。”李班长厉害,察言观色。

“班长!我.....不会.....”有点结巴。

“谁天生就会,我教你,你用左大脚紧紧顶住猪的脖梗,用左手搬住猪嘴的下巴,然后用右手拿住刀,对准猪的脖腔下方的那个地方......”班长讲得口若悬河,而我看着案板那头马上一命呜呼的大肥猪,手脚颤抖不停。

“小刘!你还不快点!”李班长抛出杀猪的令箭。

“班长!我有点怕!”

“小刘!你个熊蛋,杀猪你都怕,到了战场,你准是个软蛋!”李班长用起激将法。

当时,我并没悟出李班长话里的奥妙,脑袋本能地想顶撞一下班长,但理智占胜了本能,班长你说我不行,我非让你知道我也是个血性男儿,一不做二不休,我把眼一闭,对准猪的心脏就是一刀......

当我睁开眼睛,那肥猪竟流着鲜血,痛苦地踉踉跄跄跑了:“坏啦!怎么没杀死?”一时不知所措,只觉得猪太可怜了。

还是李班长有经验,追上它,一个扫长脚把大肥猪撂倒,给它补上致命的一刀,它停止了呼吸,不再痛苦。

“小刘!如果谁也不杀猪,猪肉哪来?战士们还怎么改善伙食。”

“班长!看见猪的那种可怜表情,我不敢睁眼看它,所以,刀才捅偏啦!”

“是够可怜的,没法子,人类要生存,就要吃肉,要吃肉就要屠宰动物,这是一种自然规律,要怪就怪它投错了胎。如果你想可怜它,就要学会一刀致命,减少它的痛苦。”李班长把杀猪上升到理论,让人佩服。

我终于想通了,为了战士的口福,学会了杀猪,两三年的时间,大约有五十多头猪死于刀下。不仅学会了杀,而且学会了剥皮,洗肠,剔骨,成了真正的`屠夫″。

尤其是原来剥一张猪皮需要十来刀,后来练成了四刀,剥皮速度和质量明显提高。当初,卖一张猪皮是有等级的,分特等、一等、二等和三等,价格也不一样,记得三等猪皮大约卖五六元钱,一等十元以上,我练到了后来,几乎都是一等品。提干后,我还是不再重操旧业,让徒弟去杀,眼不见为净,阿弥陀佛......

每当想起这件事还后怕呐,不瞒你笑话,现在我连鸡鱼都不敢杀,因为打心里就不愿意杀生。

不过,在军营中能有这样一段经历,是对自己的意志和耐力的一种考验。

个人简介:刘基地(网名:南庄隐士),男,河北三河人,现住山东济南,毕业于曲阜师范大学中文系。下过乡,当过兵,上过军校,经过商,从过政,现已退休。自小喜欢文学,写过黑板报,编过连报,投过稿,当过济南市民记者,驻站作家。近三十多年,有千篇大小稿件被国家、省、市报刊杂志和各类文学网采用,并有数十篇获过不同奖项。

农村杀猪的有什么故事2

传说,在很早以前,有一年过节,主人想吃肉,就把自家喂养的家禽喊起来,问道:“你们谁愿意让我杀着吃?”没有一个敢吭声的。主人又问“你们看该杀谁?”说着,就把目光盯在最小的家禽小母鸡身上。鸡一看主人想杀自己,就赶紧讨好主人说:“我下 蛋个个大,杀了我不如杀只鸭。

鸭子一听慌了神,扭头看见了鹅,就说:“俺不瞎来又不瘸,杀我不如杀那鹅。

鹅说:“我的腿短脖子长,杀我不如杀只羊。

羊说:“四条银蹄往前走,杀我不如杀只狗。

狗说:看门叫的喉咙哑, 条我不如杀匹马。

马说:“一天给人骑到头,杀我不如杀头牛。”

牛说:“我耕田把力出,杀我不如杀头猪。”

下边就剩猪自己啦,没法推啦,别的家禽也说:猪只吃不干,又笨又懒,肉又多,杀它吧。”

猪一看没有办法了,只好说:“吃糠吃得肥汉壮, 一刀送我见阎王。”

于是,主人就把猪杀了。从这往后,每逢过年过节,杀猪成了习惯,一直到现在还这样。

农村杀猪的有什么故事3

屠夫,在民间是一个比较紧俏的行当,首先吃得好,喝点好,关键是还要有杀气,有胆量,有技术。

王二风,山东临沂人,祖传三代屠夫,自打刚记事起,他就每天提着个小桶躲在灶台边看着他爷爷和父亲给猪刮毛。

王二风到了八岁时候,已经比同龄的伙伴们高出一头,而且圆圆的脑袋圆圆的肚子,毕竟在六七十年代顿顿有肉吃啊,所以他也是力气大的很,那时候他就已经在父亲抓猪的时候能够搭把手了,时常是拽着猪尾巴乐的嘎嘎笑,他的爸爸乐的也是合不拢嘴,唯独他六十多岁的爷爷不高兴,他爷爷说:咱们两代人当杀把子了,不能再让小风干这个了,好好读书将来有出息!他的爸爸就说了:爷啊!恁一辈子大老粗,生了我这么个粗糙汉子,就咱们老王家的种生不出那咬文嚼字的秀才来!气的王老爷子背着手骂骂咧咧进屋喝茶了!

果不其然,如二风爸说得准哪,二风这孩子上学那可是出了名的憨憨,一沾课本就迷糊,老师讲课的时候他眼都瞪不起来,课本上密密麻麻的文字认识他,他却一个不认识,好在他会写自己的名字,用他的话说是他爹太聪明了,知道他上学学不好,起的名字又简单又好写!

在他留级三年一年级,各种留级之后,二风终于在14岁那年三年级毕业了!没错!他辍学了!解放了!可以每天跟他父亲打下手杀猪了!他爸就说啊:你说吃啥补啥,这二风从小吃了这么多猪脑子怎么还是这么笨!可能这就是命吧!二风娘说了:你也不想想,笨猪,猪脑子猪脑子,你让他吃猴脑试试!

从那以后,二风可就真是鲤鱼羔子掉进了小水库,如鱼得水了,此时的他已经将近一米八的个子,肥头大耳壮壮的,这在那时候可是比成年人还要勇猛,应了她妈那句话,这大身板,天生神力就是为了当杀把子而生!

转眼到了二十岁那年,家庭富裕,身材高大威猛的王二风家门被媒人踩平了!毕竟给他们家说个媳妇儿有好处啊!最起码王家家庭富裕,闺女不受累,还能给媒人个猪头吃,隔三差五还能去端一盆免费的猪血炖炖白菜吃!

话说这王二风高大威猛,虽说一脸横肉,但是双眼炯炯有神,虽说大字不识一箩筐,但是口头算账那也是井井有序从不出错,相亲的姑娘那么多,高的矮的丑的俊的,王二风唯独看上了邻村23岁的姑娘刘树花,这刘树花身高一米七,一副男人样,吃得多,长的壮,走路呼呼带风,所以23岁了也没找到个婆家,那年月,虽然这身板干活是把好手,但是都被她一顿饭八个煎饼的饭量吓跑了!

俗话说,破锅自有破锅盖,这23岁的刘树花走起路来晃晃荡荡的架势一下子就把王二风迷住了!他心动了!不顾父母阻拦,二风非她刘树花不娶!他就喜欢她这粗犷的模样!再者说,女大三抱金砖!这是个大金砖!

在得到了二风两个猪头一挂猪下水的打点之后,媒人喜笑颜开的跑去了刘树花家去把媒约一顿海吹胡拉,刘树花她娘高兴的直拍腿!俺家树花终于嫁出去了!还是个富裕人家!可是有福咯!

就这样,1980年,王二风和他心爱的刘树花结婚了,次年生了个九斤的大胖儿子,取名王九斤!日子也是有声有色,两口子杀猪那叫一个利索!再大的猪在他们两口子手里都像抓个小鸡那么简单顺畅手到擒来。

随着改革开放的大潮,王二风和刘树花两口子不负众望,一儿一女,家庭富裕,两口子杀猪配合默契,那日子过得真是风生水起!

这转眼间到了1996年,十里外的肖家沟村的肖老头儿养了一头大种猪,这大种猪足足有三百多斤,体态雄壮,附近几个村的养猪户都会去配种,这些年为肖老头儿赚了不少的钱,可就是前几天,这大种猪突然对着肖老头儿手腕子就是一口!这可差点要了肖老头儿的命!

俗话说,狗咬生人,人咬熟人,可是这自己喂养的牲畜咬了自己,差点要了自己的老命,这个真是畜牲啊!必须处理掉!

王二风站在猪圈外对肖老头儿说:老肖啊!这肥猪一等价,老母猪二等价,你这老骚胡子配种猪可是三等价!关键是肉不好吃!肖老头儿幽怨地答应了,王二风和他的小巨人婆娘三下五除二就把这老种猪赶上了他的三轮车,突突突拉回家了。

正所谓,屠夫家里戾气重,二风家周围二百米就能闻到血腥味,尤其是院子西南角的排水沟,那味道,一般人都打怵,何况是任人宰割的猪呢!一般的猪进了院子就怂了,三轮车刚进院子,这老骚胡子种猪就狂躁起来了,在三轮车斗里横冲直撞!王二风拿起棍子在车斗上敲了敲呼喊道:甭得瑟了!一会儿就剐了你!韩村的葛二天天找猪鞭吃,你这全身也就是这猪鞭加蛋值钱,摘下来我就给他打电话!这老骚胡子种猪似乎听懂了王二风的话,变得更加狂躁了,把车斗上的护栏撞的叮咣乱响!

15岁的九斤撅着腚在大锅旁把水烧得滚烫,就等着一会儿帮他爹刮猪毛了!开水一泼,脏兮兮的猪一刮就变得白白净净的,九斤这孩子最喜欢干这活儿了!

刘树花左手掐着半块煎饼大口啃着,右手提着锁钩就过来了,一张嘴煎饼渣滓噗噗喷着说:二风!我看这老骚胡子脾气暴躁,必须得用锁钩锁住下巴,你用大锤敲吧!王二风满不在乎地说:靠,我杀了几十年猪,什么猪没杀过!这畜牲再暴躁我也让它一锤倒!

说着打开车斗挡板,只见这老骚胡子头拱在车斗里角,撅着它那结实的猪腚和水瓢一般大的猪蛋对着王二风,老骚胡子也是吓得浑身颤抖!王二风哈哈笑着说:要不是你这俩蛋值点钱,你撅着腚对着我,我早就先给你一钩子了!刘树花喊道:赶紧的吧,拽尾巴拽不出来就得锁钩牵嘴巴子!

王二风这二百多斤的陀儿拽着猪尾巴往下拖,猪力气特别大,可是车斗底子是滑滑的,只见王二风一个猛虎转身这老骚胡子就被扯着尾巴甩下车了!呱唧掉到地上,这二百多斤的王二风可真就没扯过这三百多斤的老骚胡子!老骚胡子头一昂就挣脱开了!

正常的猪都是捆住了猪脚装车或者赶上车到家了捆住猪脚下车屠宰,可是老骚胡子力气大咬过主人,本想回家捆绑再屠宰的,这下好了,猪挣了缰!

只见院子里老骚胡子左奔右跑拼命逃窜,王二风拿着锁钩瞄,刘树花扬着棍子堵,九斤提着镐头撵!猪的嗷嚎声,王二风的恐吓声,刘树花的斥责声,九斤的咋呼声,院子里是乒乒乓乓,叮叮当当,稀里哗啦,噼里啪啦,好不热闹!

眼看着围追堵截十几分钟,这老骚胡子围着锅台,猪圈,走走停停,跟他们一家人就像捉迷藏!累得呼哧呼哧的王二风气地提起了网包一撒,这老骚胡子滚了一个轱辘就缠在了网包里,王二风气得大骂:要不是怕你窜瘦了,我还真能再追你一个小时!靠!

刘树花提着大锤就准备敲猪脑袋,可是这缠在网包里的老骚胡子左右翻滚,大锤全部打空!气得王二风二话没说,趁猪不注意,锁钩子呲溜钩在了猪下巴壳子上,用力一拽,一拖!猪立马老实了!通常锁钩一上,就不用着大锤了,这是一个老屠夫的绝招儿!二风右手拉着锁钩,左手攥着放血刀刚准备捅,这老骚胡子疯了!没错!是疯了!

只见老骚胡子疯狂翻滚,跟那个鳄鱼的死亡翻滚一样一样的!王二风一下子被锁钩拽倒在地,还没反应过来呢,这老骚胡子用出了惊人惊愕的力气把网吧挣烂了!只见它下巴叼着锁钩在院子里疯狂乱窜!就连魁梧的刘树花也被撞倒在地上!这时候,愤怒惊恐充斥了整个院子!

王二风捂着被拧伤的手腕子大骂:娘的!你这畜牲!先是咬了主人!又是伤了我!看我不活剐了你!提着斩骨刀就过去了,不放血了,直接砍头!

跌跌撞撞的老骚胡子一是疯了,二是怕了,兜兜转转上窜下跳,一家人围追堵截誓要猪命!紧接着,颠覆了二风几十年的一幕出现了!只见老骚胡子跳上锅台滑进了滚烫的大锅里,嗷嗷一阵撕心裂肺的呼喊,跳下来一个助跑,头一抬,前腿一迈,呼哧一下跳上了一米半高的猪圈围墙,紧接着又一个二级跳跳上了院墙墙头,顺着二十公分宽的墙头一个回旋飞奔竟然跳上了四五米高的房顶!

九斤这娃竟然高兴地大喊:爷啊!猪上房顶了!哈哈!

这下子可把愤怒的二风惹急眼了!这可咋整?这老骚胡子在房顶上来回转悠就是不下来!他这一家三口谁也不敢上去不是!二风拿着绳子套往上扔,可是这老骚胡子灵活得很!就这样局面一直僵持着!联通街坊四邻围观的,帮忙的来了十几个,都在想着怎么把这畜牲搞死!

一众人马围着房子呼喊恐吓,这老骚胡子就是东头西头来回乱窜,众人无策,只能保持骚动,老骚胡子在惊吓与慌乱中僵持了一个多小时,直到一个不留神,掉落的瓦片打了滑,老骚胡子跌落下来一头摔在了墙角的磨刀石上,趴在那迷迷瞪瞪的,只见王二风眼疾手快,一镐头下去紧接着一刀了结了它的猪命。此事也就成了远近乡里的笑谈。

按理说,此事只是王二风职业生涯里的一件突发事件,可是,自那以后,王二风那被锁钩拧伤的右手腕子就没好过,只要一杀猪,手腕子就肿得比腿肚子还粗,而且疼痛难忍!看过医生说是拧伤了筋骨,但是却一直未愈!经过了反复的斟酌,他放弃了祖传三代的营生,不再做屠夫,而手腕子却出人意外的痊愈了!

不再杀猪的王二风两口子种起了地,想来钱也有了,给儿女结婚买房不成问题,在家里种地安稳的过好往后余生吧,人生也算完美了。

可是,一个家庭,人的一生,谁也不知道惊喜和意外哪个来的比较快!刘树花在第二年就查出了乳腺癌,还是晚期,没几个月就撒手人寰,英年早逝。

悲痛的王二风整日借酒浇愁,浑浑噩噩,他的大花啊!她走了他心疼啊!

在烟酒度日日夜思念与悲痛中,王二风查出了肺癌,在病痛难忍的时候,他用那把杀猪的刀割破了自己的右手腕,了结了自己的生命,扔下了一双儿女艰难过活。。。

本故事由蓝虎原创,感谢您的阅读,如果感觉我写的还不错,希望能够得到您的点赞,分享,评论和收藏支持,您的支持是我创作的动力,我会不断更新更多精彩的原创故事。

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内容更新时间(UpDate): 2023年03月10日 星期五

版权保护: 【本文标题和链接】农村杀猪的有什么故事吗(农村杀猪的有什么故事) http://www.youmengdaxiazuofa.net/longxia8/86037.html






















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