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寒冬腊月，再贵也给孩子吃这6菜，被称身高“加速器”，建议了解,下面一起来看看本站小编丽晓美食给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

女儿个子高学什么好1

随着温度越来越低，我们也来到每年最冷的时间段，冬季虽然天气冷，却是最适合滋补、养生进补的季节。在寒冷的冬季，不管是老人，还是孩子，或者是中年女人，都要适当的进补一些食物。寒冬腊月，再贵也给孩子吃这6菜，被称身高“加速器”，建议了解。

大虾

大虾的口感鲜嫩，营养丰富，很多孩子都喜欢吃虾。大虾中含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量为20%，蛋白质的含量相比较鱼类，蛋类，奶制品要高出几倍甚至几十倍。

推荐食谱：【油焖大虾】

所需食材：大虾 葱姜蒜辣椒 淀粉 鸡蛋

1、准备一些新鲜的大虾 先给大虾清洗一下，多清洗几遍，大虾洗净再给处理一下 大虾的虾脚 虾枪 虾尾给剪下来，不然吃起来比较影响口感

2、接下来大虾的头部剪开，挤出里面的脏东西，然后再给大虾清洗干净，洗净再给捞出 再给大虾开背，这样烹饪的时候 比较入味

3、大虾处理好 再准备一些小葱 绕成葱结，再准备一些生姜 切成姜片，把葱姜给放进大虾里面 再添加盐 料酒 给腌制入味

4、接下来再准备一些生姜 切成姜丝，再给剁成姜末，再准备一些小葱 切成葱花

5、再准备一些淀粉，放进小碗里面，添加清水给搅拌成糊糊 再打进去鸡蛋 搅拌俊宇，接下来再放入葱花 姜末 再次给充分的搅拌均匀，接着再把腌制好的大虾放进去搅拌均匀

6、锅中烧油 大火烧开，油温烧到五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 把裹有糊糊的大虾放进去炸一炸。小火慢炸，炸到焦黄酥脆的时候给盛出

7、再次起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香，然后再放入大虾给炒一炒，翻炒片刻，再放入盐 胡椒粉 鸡精 ，翻炒入味，放入葱段 炒入味给盛出 美味好吃的油焖大虾就做好了。

牛肉

肉是日常生活中一种很常见的肉类，生活中有不少人都喜欢吃牛肉。牛肉的营养价值很高，而且所含的脂肪比较少，是一种老少皆宜的肉类。牛肉除了是一种食材之外，还是一种补品，经常吃牛肉可以让胃变得更健康。

推荐食谱：【土豆炖牛肉】

所需食材：土豆 牛肉 葱姜 洋葱 辣椒

1、准备一些新鲜的牛肉 先给牛肉清洗一下，接着再给牛肉切成小块，然后再给放进盆中，倒入足量清水，给牛肉浸泡20分钟左右

2、再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片，再准备一些大料，八角 桂皮 花椒 香叶。放入盘中备用

3、接下来再准备一些青椒红椒 洗净 去籽去蒂，然后给切成辣椒段，再准备一些西红柿，洗净 去蒂，然后再给切成西红柿块 切好再放入碗中备用

4、再准备一些土豆 先给土豆清洗一下，然后再给土豆削皮，然后再给土豆切成滚刀块，再准备一些洋葱 洗净 切掉根部。然后再给洋葱切成洋葱块 切好再放入碗中备用

5、锅中烧水 放入洗净的牛肉 再放入葱姜 放入料酒 大火烧开 把表面的浮沫给撇出来，再继续炖2分钟左右

6、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒炒一炒，放入土豆块继续炒，翻炒片刻，再放入牛肉继续操，翻炒片刻再放入西红柿。炒到西红柿软烂 倒入开水添加生抽 生抽 蚝油 胡椒粉 鸡精 炖30分钟左右

7、牛肉炖到入味，再放入葱姜洋葱继续炒，再添加盐 炒到入味 再放入葱段 盛出 美味好吃的土豆炖牛肉就做好了。

鸡蛋

蛋白质属于人体内比较重要的营养元素，鸡蛋中的蛋白质属于动物蛋白，有人体所需要的多种氨基酸，每天适当补充可以帮助增强抵抗能力，常吃鸡蛋能缓解身体的疲劳感，吃鸡蛋在一定程度上能增强人们的饱腹感，延长了饱腹的时间，还可以为身体补充多种营养物质。

推荐食谱：【鸡蛋肉卷】

所需食材：肉 鸡蛋 葱姜蒜 辣椒 淀粉 鸡蛋 白芝麻

1、准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片，把葱姜放进碗中，再添加一些花椒，倒入温水 抓拌出葱姜水

2、准备一些猪肉 先把猪肉给清洗一下，我这里准备的是四分肥的猪肉 先给猪肉切成小块 再给剁成肉馅，也可以放进绞肉机里面给绞打成肉馅，弄好的肉馅再放进碗中

3、准备一些香菇 先给香菇清洗一下，接着再给香菇切成香菇片，然后再给切成香菇碎。再准备一些胡萝卜 切成萝卜片 接着再给切成萝卜丝 最后切成萝卜丁 弄好再给放进碗中备用

4、接下来再把弄好的葱姜水给倒进肉馅里面，分三次添加，每次添加的时候 朝着一个方向搅拌上劲。，添加完毕 再把萝卜丁 香菇丁都放进去 添加一些淀粉，充分的搅拌均匀 再添加盐 鸡精生抽 老抽 胡椒粉 蛋清调味，搅拌均匀放在一边备用

5、准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中 添加一些盐 再添加一些胡椒粉去腥，搅拌成鸡蛋液 再准备一些淀粉 放进碗中，倒清水搅拌成淀粉水，把淀粉水倒进鸡蛋液里面 给充分的搅拌均匀

6、接下来把鸡蛋液给放进平底锅里面，每次添加一勺，煎成鸡蛋饼，一面定型后再翻面继续煎另一面 煎好盛出 再继续煎下一个

7、接下来再取出煎好的鸡蛋饼，放入弄好的肉馅 弄成薄薄的一层 再给卷起来，全部都卷好之后 再给放进蒸锅里面 大火烧开 再转小火继续蒸20分钟左右

8、接下来准备一些大蒜 给剁成蒜蓉，再准备一些小葱 切成葱花，再准备一些生姜多成姜末， 再准备一些小米辣 切成辣椒碎

9、把弄好的小料放进小碗里面，添加一些白芝麻 再倒入热油激发出香味，然后再添加一些盐 鸡精 生抽 香醋 香油 白糖 蚝油 给充分的搅拌均匀 美味的料汁就弄好了

10、取出蒸熟的鸡蛋肉卷 切成小块，再整齐的摆进盘子里面 再放入弄好的料汁 美味好吃的自制肉卷就做好了。

豆腐

豆腐当中的钙物质含量是比较多的，在每天吃豆腐的情况下可以起到补钙效果，有利于体内钙物质补充，豆腐嫩白，营养美味，常吃豆腐能补充人体人体流失的蛋白质，豆腐还具有低脂肪的特点。

推荐食谱：【豆腐砂锅煲】

所需食材：豆腐 鸡翅 木耳 葱姜 蒜 鹌鹑蛋 娃娃菜

1、准备一些鸡翅 先给鸡翅清洗一下，洗净的鸡翅给打上花刀，这样炖煮比较入味。准备一些大葱 切切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片

2、洗净的鸡翅冷水下锅 再放入葱姜 添加料酒 大火烧开焯水，烧开后 把表面的浮沫给撇出来，然后再继续炖2分钟 炖好给捞出

3、准备一些豆腐 先给豆腐清洗一下，洗净后给切成薄厚均匀的豆腐块，把切好的豆腐片给放进盘子里面、锅中烧油 放入切好的豆腐给煎一煎，小火慢煎 两面都煎好给盛出 再放入焯水的鸡翅给煎一煎，小火慢煎，煎好盛出 备用

4、接下来再准备一些大葱 切成葱丝，再给切成葱花。再准备一些大蒜 洗净拍碎再给剁成蒜蓉，再准备一些生姜 切成姜丝 再给切成姜末 再准备一些小米辣 切成辣椒碎

5、砂锅烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒， 再放入娃娃菜 洗净泡发的木耳，海鲜菇 鹌鹑蛋 接着再放入煎好的鸡翅 豆腐，再倒入温水 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 继续小火炖10分钟

6、炖好 放入盐 调味，再放入葱花 继续炖1分钟 炖好给盛出 美味好吃的豆腐砂锅煲就做好了。

排骨

排骨富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人补充钙质。排骨的吃法通常是比较多的，可以选择炖排骨，也可以选择可乐排骨等这些是排骨的常见吃法。

推荐食谱：【香芋蒸排骨】

所需食材：芋头 排骨 葱姜蒜 豆豉

1、准备一些新鲜的排骨 先给排骨清洗一下，接着再给排骨剁成大小均匀的排骨段，弄好的排骨段再放入盆中，然后给排骨清洗一下 添加盐 面粉 搓洗一下 洗净给捞出

2、准备一些大蒜洗净给拍碎 再给剁成蒜蓉，接着再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 再准备一些大葱 切成葱丝 再给切成葱花 再准备一些豆豉 剁碎

3.把弄好的葱姜蒜豆豉碎给倒进排骨里面，然后再调味，添加盐 鸡精 生抽 老抽 再放入白糖 胡椒粉 料酒 给充分的搅拌均匀 接着再添加些淀粉 充分的搅拌均匀 放在一边腌制入味

4、接下来再准备一些芋头 先给芋头清洗一下，然后再给芋头削皮，然后给切成薄厚均匀的芋头片，再给切成大小均匀的芋头片

5、锅中烧油 放入芋头片给炒一炒，小火慢煎。一面煎至焦黄的时候 再给翻面继续煎，两面煎好给盛出

6.把煎好的排骨给放进盘子里面，然后再放入弄好的排骨 整齐的摆进里面 再放进蒸锅里面 大火烧开，再转中火蒸 蒸熟取出 撒入葱花 美味好吃的香芋蒸排骨就做好了。

菠菜

菠菜属于一种比较常见的蔬菜，里面营养物质是比较丰富的，不仅有微量元素，同时也有多种矿物质，菠菜当中含有丰富的膳食纤维，吃的过多会引起非常强的饱腹感而造成腹胀的高发，平时要适量而食。

推荐食谱：【菠菜炒鸡蛋】

所需食材：菠菜 鸡蛋 葱姜

1、准备一些新鲜的菠菜 先给菠菜摘一下，接着再给菠菜根部切掉，然后给菠菜洗净，菠菜的根部比较容易藏污纳垢，接着再给菠菜洗净 捞出控水备用

2、接下来再给菠菜焯水，锅中烧水 添加盐 再添加一些食用油，这样可以使焯水的蔬菜颜色更加翠绿好看，水开放入菠菜焯水，焯水后捞出 再给切成菠菜碎

3、准备一些鸡蛋 把鸡蛋打进碗中， 添加一些盐 增加底味，再添加一些胡椒粉 去腥 搅拌成鸡蛋液再放进碗中备用

4、锅中烧油 倒入鸡蛋液给炒一炒，小火慢炒， 鸡蛋液底部定型的时候 再给翻炒，炒成鸡蛋碎 炒好的鸡蛋碎给盛出

5、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香，炒出香味，再放入菠菜炒一炒，翻炒片刻再放入鸡蛋， 翻炒均匀 再添加盐 鸡精 调味 炒好给盛出 美味好吃的菠菜炒鸡蛋就做好了。

女儿个子高学什么好2

现在的父母，很多都会烦恼孩子的身高问题。提到身高问题，首先想到的是要补钙，提到补钙，首先想到的是喝骨头汤，喝牛奶。其实，影响身高的除了钙，还有一个元素，就是维生素D，它是确保钙能被吸收的关键。而骨头汤含钙量并不多，除了脂肪，并没有多少营养物质，而除了肉食，很多蔬菜的含钙量也很高，适宜多吃。

今天，豆皮就分享5道长高神菜，助力孩子快快长高。

一、豆腐滑鸡蛋

材料：嫩豆腐1块，鸡蛋3个，醋2滴，葱1根，胡椒粉少许，盐适量

做法：

1、豆腐洗净，切成丁，下入开水中焯水，焯掉豆腥味，捞出沥干水分。

2、鸡蛋打入碗中，下入适量盐，2滴醋，少许胡椒粉，打散。

3、将豆腐放入蛋液中，拌匀，确保所有豆腐的每一面都沾上蛋液。

4、起锅烧油，将蛋豆腐倒入，开中火，用铲子轻轻推炒，不用太用力，以免豆腐破碎。

5、待蛋液熟透，豆腐成熟后，撒上葱花，起锅，完成。

二、肉沫炒豆角

材料：肉馅、缸豆、葱、蒜

做法：

1、将肉洗净，剁成肉馅，或绞成肉馅，或者直接买现成的肉馅也可以。再在肉馅中加入料酒、生抽、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、缸豆洗净，切成丁，葱切成葱花，蒜切末，红菜椒也切成丁。

3、锅里烧开水，加入几滴油，再下入豆角，煮至7分熟，捞出，沥干水分。

4、起锅烧油，下入葱花、蒜末爆香。

5、下入肉馅，用铲子翻炒散，炒至肉馅变色后下入少量生抽，几滴老抽，少许蚝油，翻炒均匀。

6、下入豆角，翻炒均匀，再下入盐调味。

7、加入少许水，盖上盖，焖煮3分钟，开盖，滴入一点点醋，下入少许鸡精，出锅，完成。

三、虾皮鸡蛋饼

材料：虾皮180g,蛋3个，盐2g,白醋2g,油适量

做法：

1、将虾皮反复用清水冲洗几遍，沥干水分。

2、鸡蛋打入盆中，加入少许盐和白醋，打散。

3、把洗净的虾皮放进蛋液中，搅拌均匀。

4、起锅烧油，开中小火，下入一大勺虾皮鸡蛋液，待蛋液微微凝固时，用铲子轻轻压成饼状，再继续煎至两面金黄，捞出控油。

5、把其他的虾皮鸡蛋液按同样的方法做成虾皮鸡蛋饼，就好了。

四、鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼1条，内酯豆腐1盒，葱适量

做法：

1、先将鲫鱼的鱼鳞刮干净，用刀将鱼肚子切开，把内脏清理干净，再用剪刀把鱼鳃剪掉。（可以买鱼时让老板帮忙处理好）然后洗干净。

2、取出不粘锅，用姜片擦一下锅底，下入油，再下入鲫鱼，开中小火，煎至两面金黄。（煎鱼时一定要小心，油要够，用姜片擦锅，及时翻面，这些都能让鱼皮不会破）

3、倒入开水，开大火，盖上盖，煮15分钟至汤成奶白色。（想要鱼汤奶白，一定要用大火）

4、下入葱段，料酒，再下入切好的豆腐，继续熬煮10分钟。

5、下入盐、胡椒粉等调味，撒上葱花，完成。

五、黑芝麻蛋糕

材料：黑芝麻50g,牛奶55g，低筋面粉85g,鸡蛋5个，糖55g,玉米油适量，白醋少许

做法：

1、黑芝麻可以直接买熟的，如果买的是生的，可以放炒锅小火慢慢炒熟（芝麻啪啪响，鼓起来，就熟了），更简单的是直接放进烤箱，180度烤个几分钟，就熟了。

2、将熟黑芝麻放入料理机，打成芝麻粉。

3、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。取一个无油无水的容器，下入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。

4、把黑芝麻粉下入牛奶蛋黄液中，再下入油，糖，搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛，放入容器中，用翻拌的手法搅拌均匀。

6、蛋清放另一个容器中，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发过程中把糖分三次放进去。打发到提起打蛋器，蛋液垂下呈直立的小三角，不要打成豆腐渣状。

7、取部分蛋清下入蛋黄芝麻糊中，搅拌均匀（切记也是用翻拌的手法，不要打圈圈，不然会起筋。

8、拌匀后，再加入部分蛋清，继续拌匀，再加入蛋清，蛋清分三次加入。

9、把搅拌好的蛋糊倒进模具里，倒8分满左右，再将模具在桌面用力震几下，把气泡震掉。

10、烤箱提前预热，上火选择120度，下火110度，烘烤1小时左右。

11、时间到了后，用一根牙签插进去，再拔出来，如果拔出来的牙签是干净的，就熟了。

12、烤熟后，把模具取出，拍几次或震几次，脱模后晾凉，完成。

女儿个子高学什么好3

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

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香辣鸡爪鹌鹑蛋

食材：鸡爪、鹌鹑蛋、葱段、大蒜、生姜、料酒、干辣椒、老抽、生抽、五香粉

做法：

1、 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟；

2、 鸡脚用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿备用；

3、锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入少许料酒去腥儿，煮开后用温水清洗干净浮沫，沥干水待用；

4、大蒜生姜切块，葱段切长一点的段；

5、锅里放少许油，放入生姜大蒜，葱段爆香，在放入少许干辣椒一起炒；倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄，加入一勺料酒，半勺老抽，和少许生抽，少许白糖，五香粉一点点，炒到均匀上色倒入适量的热水刚淹没过食材，大火烧开后转中火炖30分钟；

6、大火收汁儿，放入少许葱段，炒匀出锅即可装盘。

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家常小炒肉

食材：银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺

做法

1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发，有根蒂的去掉根蒂，银耳撕成小朵，洗净沥水备用

2、五花肉切薄片；葱切片、姜切丝备用

3、热锅热油，放入五花肉煸炒出油

4、放入葱和姜炒香

5、调入酱油和醋，记得要放醋哦！大火炒匀炒香

6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右

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脆皮香蕉

材料：

香蕉3根，鸡蛋2个，淀粉番茄酱，食用油。

制作方法：

1。香蕉剥掉外皮，切成小块。

2。鸡蛋打发好，用筷子将香蕉块浸没在蛋液里，使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液，然后轻轻的抖掉多余蛋液。

3。将香蕉块在干淀粉里翻个滚，使香蕉均匀的裹上淀粉，再抖一抖，抖掉多余的干粉

4。锅中热油，油到7成热（也就是微微冒烟）的时候，放入香蕉块炸制。

5。香蕉炸到外皮金，即可关火，将之捞出沥油放凉。

6。香蕉凉透后，再热油，放香蕉下锅复炸一次。

7炸到深立即关火捞出控油。凉后即可食用。

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包菜回锅肉

食材准备：

五花肉，包菜，蒜末，姜片，葱段。

做法流程：

1.五花肉清洗干净，整块冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水后捞出控干水分放凉，再切成薄片备用。

2.包菜撕成小块，清洗干净，然后准备好蒜末，接着起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，然后倒入五花肉煸炒。

3.炒出五花肉的多余油脂，然后加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀入味，接着淋入适量的生抽、老抽和蚝油，继续翻炒一分钟。

4.最后再倒入包菜一起翻炒，加入少量食盐调味，炒至包菜断生，即可出锅开吃，营养下饭，开胃好吃。

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红烧猪肉鹌鹑蛋

材料：

五花肉、鹌鹑蛋、小葱、姜、蒜瓣、料酒、酱油、老抽、蚝油、八角、桂皮

做法：

（1）五花肉洗净切块，鹌鹑蛋煮熟，去壳，小葱切成葱花，姜去皮切片，大蒜剁碎。

(2)将五花肉放入冷水锅中，加入适量料酒焯一会，捞出沥干水分备用。

(3)锅热油，加入五花肉，翻炒至出油，煎至两面金黄，盛盘待用。

(4)锅底加入几块冰糖炒至融化，再加入五花肉，翻炒均匀，裹上糖。

(5)在五花肉上倒入适量的水，加入适量的酱油、料酒、老抽、蚝油、葱、姜、蒜、桂皮、月桂叶，盖上锅盖，小火炖在高温下。

(6)放入鹌鹑蛋，盖上锅盖转小火煮40分钟，至食材熟透，入味。

(7)关火，放在盘子上。肉香，唇齿留香。

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茶树菇煲豆腐

材料：干茶树菇30克，豆腐一盒，青红椒各一个，蒜瓣，盐，蚝油，花生油。

做法：

1.干香菇30g左右，用温水泡发后去蒂备用。北豆腐一盒，切片备用。青红椒各一个清洗干净后切滚刀块。

2.平底锅放少量的花生油，将切好的北豆腐煎到两面金黄。

3.另起锅，放一点花生油并用蒜瓣炝锅。

4.放入泡好的茶树中火翻炒2分钟。放入煎好的豆腐，翻炒均匀。

5.翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油，盖上盖小火炖一会，待茶树菇变软后大火收汁。

6.放切好的青红椒，加一点盐调味翻炒均匀后即可出锅。

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蒜香里脊

食材：猪里脊300g；蒜4-5瓣；甜面酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒

做法：

1、猪里脊洗净，切片，大蒜剁碎成蒜末；

2、将里脊片、蒜末放一个碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，腌制30分钟左右入味；

3、起锅烧油，油烧热，倒入腌好的肉片，滑炒至全熟

4、然后放入甜面酱、蜂蜜、水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。

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冷锅鱼

腌鱼调料：料酒、盐、蛋清、淀粉。

做法：1、将鱼收拾干净以后，切成大块，用腌鱼调料腌制。鱼头对剖，鱼肉最好切成片，我嫌麻烦就直接切大块了。

2、将炒锅烧热放入油烧至8成热(冒烟)，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，可以炒菜也可以做火锅，保温效果也不错，放入郫县豆瓣炒香。

3、再放入泡辣椒、泡姜、榨菜、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒炒香。

4、加入骨汤烧开，如果没有骨汤用开水替代也可以，滋味会差一些，加入酱油、盐、糖、鸡精调整好味道。

5、汤煮开以后转小火加盖稍微炖煮一会儿，让佐料的味道释放出来。

6、将鱼块放入汤中煮断生，关火，放入芹菜段即可上桌，吃的时候用鱼汤(怕辣的撇去浮油)加炒香的黄豆、榨菜末、香菜、葱花、炒香的花生碎、剁椒以及适量盐、鸡精蘸食，将鱼吃完以后可以涮其他菜品。

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青椒炒牛肉

材料：牛肉300克、青椒1个、蒜头4个、老姜3片、干辣椒4个、味精1小匙、盐少许、白胡椒粉1克、淀粉1小匙

做法：

1、牛肉选择筋少或者无筋的部位，切成小片段加入少许胡椒粉腌制一会。然后放入一小匙淀粉抓捏均匀；

2、青椒去除内部白色组织切成细条使用；老姜熟片。干辣椒剪了去除籽、蒜头剁碎备用；

3、锅热油爆干姜片，放入辣椒爆香；再倒入牛肉片翻炒数下；

4、洒入蒜碎一起翻炒出香味；再倒入青椒大火爆炒几下并做调味即可上菜。

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腐竹木耳大拌菜

材料：腐竹适量，木耳适量，菠菜一把，胡萝卜半个，蒜两头，生抽一勺，老陈醋一勺，香油几滴，熟芝麻少许。

做法

1、木耳泡发，洗干净摘小朵，水烧开焯一下水，蒜切末，腐竹泡发，切菱形。

2、胡萝卜切菱形，焯水，菠菜焯水，菠菜也可换为其他绿叶蔬菜如:黄瓜，芹菜之类。

3、所有材料准备好之后，放入一个大点的容器里面，加入盐，生抽，老陈醋，蒜末，熟的现研磨的芝麻面儿，香油。喜欢辣可以加辣椒油。

4、翻拌均匀，尝一下根据个人口味加盐和醋的量，最后装盘，在菜上面研磨熟芝麻装饰

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内容更新时间（UpDate）： 2023年03月09日 星期四