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请陌生人上门做饭，靠谱吗？记者调查代厨现状,下面一起来看看本站小编新华网给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

我有友情出租的故事1

近日，提供上门做饭服务的代厨火了。湖南湘乡的章女士做代厨，四道菜收费68元，引发网友热议。不少网友表示，这种服务和传统保姆、钟点工存在差别，感觉比外卖新奇，愿意尝试。同时，也有不少人通过网络平台发帖称，可以提供代厨服务。

所谓代厨，是指雇主根据自身需求，找专人上门提供做饭服务，由雇主提供食材、调料，厨师根据雇主的口味、需求烧制菜品。记者近日在社交平台上以“代厨”“上门做饭”等关键词进行搜索时看到，北京、上海、杭州等许多热门城市皆有代厨服务。

让陌生人上门做饭，食品安全、人身安全如何保障？出现纠纷怎么解决？对此，记者进行了采访。

上门做饭形式新颖

却也暗含种种隐患

上海市徐汇区的大学生魏晨（化名）是代厨热潮中的一员。今年6月，魏晨偶然在网上看到有人提供上门做饭服务，倍感新奇的他正愁一身厨艺无法施展，便也学着做起了代厨。

“刚开始的一个月，一单都没接到，到后面才慢慢接到单子。”魏晨说，他本以为只需要上门做个饭，但面对雇主的种种要求，年轻的他显然没有做好准备，白白浪费了许多单。

他告诉记者，这份工作其实并不简单，不但需要满足雇主的胃口，还需要准备很多其他材料，比如健康证、核酸证明、身份证明等，有些雇主甚至需要签合同才允许他上门做饭。

几个月下来，魏晨坦言并没有赚多少钱，而长时间的奔波和劳动让他疲惫不堪。11月初，他不再接单，“兴趣和职业真的是两码事”。

据了解，目前代厨主要分为两类，一类是专业私厨公司，其提供的菜品繁多，包括中餐八大菜系以及西餐及创意菜，适用场景多为重要场合，如生日宴、寿宴和商务宴等；另一类是个人，适用场景一般为家庭聚餐。

在某些线上交易平台，很多私厨公司并没有将价格明示，需要雇主私信确定价格，有些还需要通过其他平台下单购买。

记者在某线上平台上联系了一家“我邀厨师上门服务”的私厨公司，对方在私信中称，可以提供两种服务形式：第一种需要雇主自备食材，厨师上门做，单次收费一桌400元至800元不等，具体价格要看用餐人数、所在城市、菜品数量、档次要求；第二种则是厨师包工包料，带食材上门，如果用餐人数在8人以上，人均200、300、400元均可安排，用餐人数若是5人至7人，人均300元起。下单需要前往某微信小程序。

客服告诉记者，如果是雇主自备食材，厨师提供的服务内容包括前期食材处理、烹饪以及厨房清洁，但食材购买、餐后洗碗清洁工作不包括在内。

在某些家政平台里，同样有上门做饭的服务。以北京市为例，上门做饭服务套餐价格为435元3次，平均每次需要花费145元，价格相较其他平台略贵，上岗人员具备健康证、相关保险等。

记者在评论区看到，该项服务的好评率达97.5%，不少雇主表示师傅制作的饭菜可口，厨房也收拾得很干净，服务态度很好。

个人接单的收费一般明码标价，根据菜量以及不同城市决定价格，同时买菜、洗碗和交通也会额外收费。个人接单的代厨提供者职业不定，有可以提供健康证、营养师证的专业厨师，也有民间厨艺爱好者。

代厨是否需要出示健康证？对此，有的网友认为必不可少，但也有网友认为没有必要，称“有健康证就代表一个人健康吗”？

记者还注意到，从事代厨服务的年轻人不在少数，在他们发布的服务广告中，评论区不乏网友担心其人身安全。

今年9月，湖南长沙的李芸（化名）开始尝试代厨业务，其中一单让她记忆犹新。

李芸回忆说，那一单离自己比较远，车程就要一个小时，点的还是晚餐，自己并不是很想去，但对方表示能加钱，最后就答应了下来。

从沟通到下单的整个过程，对方都十分爽快，不仅口味不挑，食材、调料也一应俱全，八菜一汤132元，外加15元的洗碗费，对方直接将总金额转账过来，只等着李芸大展厨艺。

当天，李芸按时来到雇主家做饭，饭菜得到在场食客的一致好评。因为雇主还下单了洗碗清洁服务，李芸便在厨房刷手机等待饭局结束。

隔着厨房门，客厅的碰杯声和祝酒词越发响亮，让李芸隐隐感到一些不安。宴会结束时，李芸打开厨房门准备收拾桌面，一位喝醉的客人突然起身，举起酒杯要向李芸敬酒，言语轻佻，这一举动着实让她吓了一跳，最后在他人的帮助下，才将客人安抚下来。

“我当时心跳得厉害，生怕他有什么过激举动。”李芸说，自己之前根本没考虑过人身安全这件事，这次经历让她有些后怕。

成为代厨无需门槛

网友评价褒贬不一

“可以上门帮我做饭，还有这种好事？”来自上海浦东的小周刷手机时，无意间发现有人在网络上提供这项服务，他决定体验一次试试。

点开帖子后，图片显示的是厨师做的各种家常菜、面食，光是看着就让人胃口大开。下一张图片是价目表：4道菜以下收费88元，多于4道菜每道菜加20元，洗碗另需支付20元，另外还有20元的交通费。

价目表下写着注意事项，所有服务均需提前一天预约，下单后沟通需求；食材可以主人家自行采购，也可代买；厨师会在用餐前两小时上门做饭。

经过了解小周得知，这名厨师和自己年纪相仿，十分热衷于做饭，而且住所离自己很近，上门做饭只不过是她的一份兼职，本职工作是公司文员，“午休时间与其浪费掉，不如发挥特长赚点钱。”对方说。

服务当天，对方如期到达小周家，看着代厨熟练使用着家里的厨具，精心烹饪着每一份食材，小周不免感叹自己和同龄人的差距。

“平时吃惯了外卖和速食，很久没有吃过这么纯正的家常菜了，第一次在异乡感受到了家的味道。”小周说，这次经历让他感触颇深，于是也开始学着代厨的模样尝试做饭。从此，空荡荡的出租屋里也开始有了烟火气。

不过，也有网友在网上吐槽代厨手艺不行。重庆一名网友发文称，自己预约的代厨做饭效果奇差，饭菜难吃不说，做完饭后厨房就像“打过仗”一样乱，既浪费精力又浪费钱。

在调查过程中记者发现，以个人名义提供服务的代厨群体，往往形式简单，雇主只需要私信沟通菜品，通过手机支付费用后，即可预约上门做饭。

记者在某线上交易平台上联系了一名代厨，对方当即向记者发来价目表，并询问记者上门做饭地点，确认完用餐人数、菜品数量、是否需要代买食材、是否需要清洁服务等内容后，直接将收款码发给记者。

当记者询问对方是否能提供健康证、核酸证明时，对方表示没听说过上门做饭还需要提供这些。

记者随机在该平台选取了4位距离自己较近的代厨，仅有一位代厨表示，自己持有健康证，并且能出具48小时内核酸证明，其余代厨都无法提供这些证明，表示做饭只是自己的爱好，此前并不知道需要办理健康证等证明。

代厨“小蜗”告诉记者，成为代厨十分简单，只需要将自己做的饭展示出来，并标注好价格发在各大平台，等待接单即可，除了厨艺之外不存在其他门槛。

“小蜗”还说，另一种代厨形式较为规范，一般是加盟私厨公司，需要考核以及接受培训，待遇相对稳定。

新兴行业仍需规范

谨慎选择规避风险

代厨与雇主之间的法律关系，应该如何界定？与传统的保姆、钟点工有何区别？

中国传媒大学文化产业管理学院法律系主任郑宁认为，从法律上讲，这是一种承揽合同关系，而雇主与保姆、钟点工往往是劳务关系。

北京盈科（合肥）律师事务所律师施鑫认为，上门做饭与网络打车业务有诸多相似之处，过去劳动者和公司之间大多是雇佣关系，但在O2O时代，平台和服务人员将不再是雇佣关系，而是一种基于劳务合同的分成关系。O2O时代的上门经济与本地生活结合后给广大雇主带来便利的同时，相关问题不容忽视，也亟待解决。

北京云嘉律师事务所律师赵占领则说，代厨与雇主之间的法律关系，到底是雇佣关系还是承揽关系尚存争议，两者的法律责任不同。如果是雇佣关系，根据双方过错承担相应的责任；如果是承揽关系，定作人只有在对定作、指示或者选任有过失的情况下才承担赔偿责任。因为代厨人对雇主具有较强的人身依附性，需要按照雇主要求的时间、地点完成雇主安排的代做饭工作，故两者之间应该是雇佣关系而非承揽关系。如果代厨人具有更大的自主性，能够自行决定上门代厨时间等事项，双方之间则可能是承揽关系。

针对代厨可能存在的法律风险，郑宁认为，健康风险、安全风险和质量风险是最主要的三个问题，厨师的身体健康、操作是否符合卫生要求、操作是否规范以及菜品质量是否过关，在提供服务前都应明确。

赵占领说，对于代厨人而言，主要可能存在的法律问题是，如果代厨人在代厨行为中受伤，按照承揽关系，定作人可能不承担赔偿责任；如果双方是雇佣关系，代厨人一旦在代厨过程中受伤，则按照双方的过错承担相应的责任。

对于雇主而言，赵占领分析说，如果代厨人在提供服务过程中导致雇主或其家人朋友受到人身损害，比如因未煮熟食物或者不卫生而导致食物中毒，到底谁来承担责任？如果代厨人受雇于家政公司，其代厨行为属于职务行为，雇主可以让家政公司进行赔偿，家政公司再进行追偿。如果代厨人个人和雇主合作，则应由代厨人承担侵权责任。

施鑫同样认为，由于上门服务涉及隐私、人身等诸多安全性问题，建议平台设置预先审核制度，另外雇主在接受服务时也有好坏评价、安全警告等消费体验权利，这样对服务人员的服务信用有所影响。

郑宁建议，有关部门应当要求从事这类业务的厨师进行定期体检和安全培训，并建立健全投诉举报制度和信用监管制度。同时，他还提醒雇主和代厨人，服务前需以合同明确约定权利、义务和责任。

施鑫则认为，为了保障合同的顺利履行，建议对服务人员实行预付制，即雇主预先支付一部分费用，用以负担交通费、雇主违约等情形。平台也可以向服务人员收取服务保证金，以防服务人员与雇主发生冲突或者不负责任等情形，以此提高服务满意度。(记者 韩丹东 实习生 王意天)

来源：法治日报

我有友情出租的故事2

老妈家有一套住房出租了十多年了，前前后后经历了各种租户，有善解人意的，有出手大方的，当然也有斤斤计较的。而前不久的租了三年的租户不租了，我帮老妈把押金返还了租户的妹妹，新的租户去交取暖费时，被告知交不了，原因是前一个租户三年没要取暖，不要取暖要交20%的取暖费，他连续三年20%取暖费的没交，物业费也没交，物业管理人员也没有像通知那样不交20%要断水，也没有通知老妈，物业的人员告诉老妈，如果不补齐三年的20%的取暖费和物业费就不能供热，使得七十五岁的老妈非常上火，以前从来没有想到有人能不要脸到这种地步，真是林子大了，什么鸟都有，吃一堑，长一智，赶紧把租房合同完善，亡羊补牢犹未为晚。有房出租的朋友们一定要重视起来。

我有友情出租的故事3

#头条创作挑战赛#

2003年，我从东莞建达玩具厂辞职，来到深圳布吉打工。

我有个同乡，叫阿军，是布吉一家花厂的生产主管，我就是来投奔他的。

我在建达玩具厂工作了3年，担任过组长和拉长的职位，阿军也算仗义，进厂之后直接让我做拉长。

花厂的工作其实和建达大同小异，都是流水线生产，从原材料加工到成品包装，都有严格的工艺流程，只要按照流程做就行。

当时的我

厂里有员工宿舍，6人一间，但我没住在厂里。

我喜欢安静，在南门墩租了间一房一厅都独居，我初到布吉也没什么朋友，只有阿军偶尔会来我的出租房坐坐，每次来他都带着他媳妇。

我们两在客厅抽烟打屁，他老婆则在厨房一阵忙活，然后让个人喝酒吃饭，日子过得倒也舒心。

出门在外，大家谈得最多的无非就是工资和女人了，阿军夫妻俩看我还是单身，就想给我介绍个女朋友。

其实，我之所以会从建达玩具厂离职，就是因为女朋友背着我和别人好上了，最让我接受不了的是，那个男人又矮又挫，还满脸麻子，我想不明白我输在哪里了。

后来我才知道，我女朋友之所以跟了他，是因为他是东莞本地人，最关键的是，家里的地刚被征收，转眼间，从打工仔变成了富二代。

我25岁了，也老大不小了，这个年纪在我老家，孩子都会打酱油了。

对于阿军夫妻的好意，我没有拒绝，虽然被前女友甩了，但我依旧相信爱情，也渴望爱情。

也许是缘分，也许是巧合，就在阿军夫妻还在给我物色女朋友时，我的隔壁新搬来一个租客，是个20岁左右的女孩，很漂亮的那种。

不过可惜的是，自从她搬来，我们只见过几次面，而且还是在晚上7点以后，也算是认识了，毕竟是邻居嘛，只是不知道她的名字。

有一天我刚下班回家，正在开门，她正好出门，我冲她笑了笑，算是打了招呼，她有点腼腆地也冲我笑了笑，就下楼去了。

她穿着合体的白T恤，黑短裙，一双肉色丝袜配上黑色高跟鞋，把她极好的身材显示的淋漓尽致。

再加上淡淡的妆容和一个黑色的双肩包，青春灵动中透漏着成熟稳重。

阿亚

看着她下楼的背影，我的心跳突然加速了，那一刻我知道，我对她心动了。

坐在沙发上，点了一根烟快速地吸着，心里在盘算着怎么追她？

可是，转念又一想，她这个点出去，又是化妆又是背包的，而且穿得还那么好看，肯定是和男朋友拍拖去了。

想到这，我刚升腾起的希望在以肉眼可见的速度熄灭。

如果她有男朋友，我肯定不会去破坏人家的感情。

俗话说，宁拆十座庙，不拆一桩婚，这种事我是万万不会去做的。

那天晚上11点多，我都睡下了，突然听见了敲门声。

这么晚了会是谁呢？再说我这里一般没人来呀，就算是阿军，那也不可能这么晚来找我呀。

隔着门，我问，是谁？

门外传来一个非常动听的声音，是我，隔壁邻居。

听到声音，我的心跳走开始加速跳动，是她，隔壁的那个漂亮女邻居。

我急忙回屋穿好衣服，开门的时候，手都有点颤抖。

打开门，果然是她，她还穿着下午出门时那套衣服，只是高跟鞋换成了一双粉红色的拖鞋。

她好像喝了酒，脸有点红，说道：

“你有烟吗，我烟抽烟了”

烟，她这么晚来敲一个单身男人的房门，竟是要烟。

我是万万没想到，这么漂亮的女孩竟然也会抽烟。

我说有，然后就朝房间走去，等我拿着一包软经典出来的时候，她已经坐在客厅的沙发上了。

哭泣

她低着头，两只手插进头发里，身体轻微地起伏着。

“什么情况，她哭了？”，我在心里说道。

看着她起伏的身体，我突然有点心疼，有种把她抱在怀里安慰的冲动。怪不得都说，女人杀伤性最大的武器是眼泪，女人一哭，男人秒怂。

看着抽泣的她，又看看手里的烟，一时间，我竟然不知道要不要开口。

就在这时她抬起了头，向我伸手要烟，我急忙递了过去，又从兜里掏出打火机递给她。

她说了句谢谢，然后熟练地点烟，抽烟，别说。她抽烟的样子太帅了，动作太迷人了。

原以为她拿到烟就会走，可是，她不但没走，还向我讲述她的故事，最后竟直接在我房间睡了一晚，当然，我睡得是沙发。

原来，他叫阿亚，四川绵阳人，今年22岁，在夜场上班，主要就是陪酒挣小费，也是个苦命人。

阿亚说，她17岁就来深圳打工了，就在布吉一家电子厂上班。

后来，厂里一个叫阿峰的开始追她，阿峰比她大4岁，是一个既体贴又浪漫的人，阿峰每天早上准时买好早餐在宿舍楼下等她，还时不时给她送小礼物，像胸针，发卡，帽子，太阳伞。

同事们都很羡慕阿亚，说她遇到了一个好男人，有福气。

阿亚一开始并不喜欢阿峰，因为听人说，阿峰很风流，但架不住阿峰每天的狂追猛打，一个月后，阿亚答应了阿峰的追求，两人确立了恋人关系。

确定关系后没多久，阿亚就把自己交给了阿峰。

女人一旦心甘情愿地把自己交给一个男人，那就说明她是真的爱这个男人的。

阿亚就是这样，她已经离不开阿峰了，慢慢地开始对阿峰言听计从，生怕失去阿峰。

有人说，太轻易得到的东西，往往不被珍惜。

大概半年后，阿亚明显感觉到阿峰变了，对自己爱理不理，有时候甚至好几天不联系自己。

到那会的阿亚早已经离不开阿峰了，她开始慌了。紧接着又从同事口中听说，阿峰好像又有了新的女朋友。

阿亚不相信，随即找到阿峰质问，没想到阿峰直接就承认了，并趁机说要和阿亚分手。

阿亚懵了，这还是以前那个对自己温柔体贴，照顾有加的阿峰吗？

阿亚哭着求阿峰不要分手，可是阿峰丝毫不为所动，直接甩开阿亚的手转身就走了。

甜蜜的热恋

那几天，阿亚几乎天天哭，眼睛都哭肿了，她放不下阿峰。

有人说，爱情就像一场博弈，一方一旦落入下风，就会被另一方牵着鼻子走。

阿亚就是这样，她再一次被阿峰伤害了，而且伤的是那么彻底。

几天后，阿峰突然来找阿亚，说自己父亲生病了，急需用钱做手术，希望阿亚能借她2万块钱。

言语间还透露出一个信号，阿亚只有把2万块钱借给他，他才会重新考虑和阿亚和好。

本来已经绝望的阿亚，似乎看到了能再次和阿峰在一起的希望。

于是，她答应了借钱给阿峰。

可是阿亚根本没有那么多钱，她只有6000多块钱。

阿亚开始向同事和以前的同学借钱，可是借了一圈也只借到了9000块，还差5000多。

要知道，那个时候深圳的月平均工资才700左右，能借到9000块钱已经算不错了。

阿亚实在没办法了，只能先给阿峰1.5万，说剩下的她会继续想办法。

最后，阿亚用厂牌办了5张信用卡，套出了5000块给了阿峰。

阿亚原以为把钱给阿峰，阿峰就会回心转意，和自己重归于好。

可是，她没等来阿峰跑来和自己和好，而是等来了一个坏消息。

阿峰裸辞了，带着钱跑了，谁也不知道他去了哪里。

阿峰跑了，阿亚才恍然大悟，清醒过来，意识到被阿峰骗了。

可是，又能怎么样呢，为时已晚。

后来阿亚又得知，阿峰以同样的借口，竟然向4个女孩借了钱，总金额超过了4万，而自己是借给他最多的那一个。

阿亚绝望了，那些钱大部分都是她借的，阿峰这一跑，就意味着所有的债要自己一个人还。

她一个月的工资最多不超过800块，就算不吃不喝也要将近2年才能还清，欠同事和同学的钱，给他们好好说说还可以缓一缓，可是那几张信用卡的钱必须按时还。

而就在这时，当借她钱的同事听说她给了阿峰2万块，而且绝大部分都是借的钱的时候，都开始慌了，生怕阿亚还不起，纷纷找阿亚要钱。

阿亚被逼得实在没办法了，只得联系一个老乡，燕子，她知道燕子在夜总会上班，很有钱。

当初之所以没找燕子借钱，因为她觉得和燕子不是一路人，你这回她实在没办法，不得不向燕子开口。

燕子很爽快，把阿亚欠的债全部还了，阿亚也辞职了，她要跟着燕子去总会上班。

夜总会美女

经过阿峰的事情，阿亚也想通了，只有钱才能给她安全感，她要赚钱，赚很多的钱。

阿亚年轻漂亮，酒量又好，很快就在夜总会站稳了脚跟，第一个月就赚了2500多块钱。

随着阿亚的名气越来越大，赚的钱也越来越多，但麻烦也随之而来。

经常有不老实的客人对她动手动脚，就拿今天晚上来说，一个客人借着酒劲硬是要带她出去过夜，拉扯中阿亚一急，打了那客人一耳光。

结果，那客人也有来头，见自己竟被一个陪酒女打了，非常生气，叫来了人硬要带走阿亚，最后还是燕子出面解决，跟着那客人出去了，阿亚这才逃过一劫。

阿亚被经理训斥了一顿，然后就被开除了。

阿亚说完，整个人好像轻松了不少，她掏出200块钱递给我，让我去买酒，说想大醉一场，酒醒之后忘记所有不愉快，重新开始。

不得不说，阿亚酒量很好，喝了6瓶啤酒也只是有点晕而已，我只喝了3瓶就扛不住了，跑去厕所吐了3次才好一点。

那晚，阿亚没有回自己的出租屋睡觉，而是直接睡在了我的床上。

看着熟睡的阿亚，我内心一阵燥热，但我是理智的，最终轻轻地关上房门，拿了床毯子在沙发上对付了一宿。

第二天醒来的时候，阿亚已经走了，我去隔壁敲门，没有人应答，然后就去上班了。

晚上下班回来，看见阿亚的房门开着，我内心一喜，想进去打个招呼，却看见房东从里面走了出来。

房东说阿亚退租了，中午走的。

我有点震惊和失落，经过昨晚的事，我已经对阿亚有了极强的好感，打算开始追求阿亚，没想到，还没开始就已经结束了。

打开房门我发现了地上有张纸条，急忙捡起来看，是阿亚写的。

“谢谢你昨晚听我说了那么多，我走了，打算换个环境，我们有缘再见。”

有缘再见，我不禁苦笑，我们真的还会再见吗？

几天之后，隔壁又搬来了新租客，是一对年轻的情侣，两年后，也搬走了，去了宝安工作。

阿亚搬走后，我再也没有见过她，如今十几年过去了，我早已成家，已经是两个孩子的父亲了。

有时路过布吉，不禁会想起十几年前住在我隔壁的那个叫阿亚的姑娘，希望她也过得幸福。

我是老猫，感谢您的观看。

内容更新时间（UpDate）： 2023年03月08日 星期三