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有故事的食品品牌案例怎么写(有故事的食品品牌案例)

2023-03-08 23:22:01 技术常识4 干货分享

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席梦思申请破产,慈禧曾是它的用户,盘点中外品牌的爱恨情仇,下面一起来看看本站小编极目新闻给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

有故事的食品品牌案例1

极目新闻记者 胡莉

前段时间价值百万的“海丝腾”(Hästens)在汪小菲和大S的口水战中,最终成了赢家,而另一个已有90多年历史的美国床垫品牌舒达-席梦思(Serta Simmons)却在破产边缘徘徊。据悉,舒达-席梦思计划最快2023年1月提交破产申请。近20年来,席梦思公司已经破产7次,重组7次,目前负债高达10亿美元。

相关报道截图

作为国人最熟悉的弹簧床之一,席梦思又有着哪些不为人知的和中国人的联系呢?

慈禧也曾睡过席梦思

根据席梦思中国代理商的官网显示,1902年,慈禧太后坐火车返京时,人们为她打造了一节专属车厢。但由于传统的木制雕花床不易搬运,便换成西洋铁床,上面铺的就是进口席梦思。那时,席梦思还只是上层社会专享的新鲜物件。此外,就连美国第一夫人安娜·埃莉诺·罗斯褔、发明家爱迪生、爱尔兰剧作家乔治·萧伯纳都在推荐席梦思床垫。

席梦思资料图( 图源:采购期刊《SourcingJournal》)

随着时代的发展,这个以前被认为是“贵族”才能使用的物件,也走进了寻常百姓的家里。慢慢地,席梦思将不一样的床垫理念带入中国,也给国人提供了新的睡眠选择。

此外,还有一个点也值得关注,与国外引进的品牌舒达-席梦思不同的是,中国市场内还有许多人们熟知的“中国名”,但归属权属于国外的品牌。

中华牙膏的品牌使用权属于欧美

据公开资料显示,中华牙膏品牌创立于1954年,已有67年历史,自创立以后掀开中国牙膏工业的崭新篇章。1994年“中华牙膏”的品牌被欧洲联合利华集团租用,同时,联合利华也成了该品牌的技术支持方。

此外,还有许多名字非常有中国味道的品牌,它们的归属权都属于国外。比如,味好美是美国的调味品品牌。有租给国外的中国品牌,就有收购国外品牌的中国品牌。

总部在中国河南省漯河市的食品品牌双汇,则是在2013年9月24日,以71亿美元收购全球最大猪商史密斯菲尔德。史密斯菲尔德食品公司于1936年成立于美国弗吉尼亚州,是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商。

(来源:极目新闻)

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有故事的食品品牌案例2

21世纪经济报道记者 易佳颖,实习生 刘柯颖 上海报道

12月27日,2022长三角一体化高质量发展论坛暨首届21世纪消费峰会在上海举行。本届峰会主题为“穿越低谷,寻找Z世代新消费力量”,将围绕消费行业的新兴热门赛道、消费供应链的升级与变迁、新力量Z世代的消费偏好等热门话题进行讨论,积极探索低谷之后的消费新模式、新潜力、新市场,共迎行业复兴带来的蓬勃生机。在峰会上,“Shining21”2022年度优秀消费品牌案例及《2022食品行业发展报告》也将重磅推出。

“Z世代,作为物质生活更丰富,知识视野更广阔,也更崇尚个性、兴趣多元和喜爱社交的全新一代。”在峰会的主旨演讲中,钟薛高创始人胡日查感慨道,当下年轻消费者的崛起,也给了像钟薛高这样的国货品牌更多的机会。“这些年轻消费者有着强烈的文化自信,让他们愿意主动成为国货的消费者和维护者,这也给了钟薛高这样的国货品牌更多的可能性。”

众所周知,曾经的冰激凌的中高端市场一直是被外资企业占有的,本土品牌的低端化、同质化较为严重。2018年才诞生的钟薛高希望从高品质赛道进行切入,进军中高端市场。即使在2022这特殊的一年,钟薛高在618和双11都拿下了天猫和京东POP的冰淇淋品类的销售冠军,这也是钟薛高第四次拿下天猫的双11的第一名。

“近年来,根据业内市场的最新研报,中国冰激凌市场规模正在逐步扩大,整个行业由于新旧产品的不断更迭,联名系列的推出,产品的创新以及其他行业企业的跨界加入变得更加多元”。胡日查指出,冰激凌作为一种冷冻食品,已经从传统的解暑、降温单一属性转变为原料丰富、口味多元、追求健康愉悦和高品质生活的休闲食品。

当前,立足于中国冰激凌市场,越来越多的国货品牌进入中高端领域,整个行业百花齐放。要求各个品牌更加重视“Z世代”年轻消费者对个性化、多元化、高品质产品的追求。

在胡日查看来,Z世代在雪糕消费上更“浪漫”也更“理性”。“这听上去是两个毫不相干的词,但它就是这代人身上两个共存的标签。”除了口味口感之外,消费者更加关注雪糕的配料、营养成分表、含糖量百分比。“Z世代”的消费者愿意与高颜值的品牌产生更多联系,但是外表好看并不能长久地吸引用户。

消费者的高需求也不断倒逼企业在品牌产品上做出更大的提升。展望未来,胡日查直言,化繁为简剩下来的只有产品,坚持创新,坚持通过好吃的产品来打造行业壁垒。中国原味、中式冰淇淋会是口味创新的重点,突破更多现有冰淇淋的工艺限制,汲取中国更多地道的原料元素。

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有故事的食品品牌案例3

来源:中国经济网

中国经济网编者按:民以食为天,食以安为先。舌尖上的安全,永远是民生的重点问题。土坑酸菜、过期食材、保健蜂蜜……这些关键词在今年食品安全相关的新闻中,成为了公众所关心的食品安全与健康舆论热点。中国经济网食品频道现将2022年发生的影响力较大的十起食品安全事件进行回顾,让食品行业企业担负起社会责任,注重食品安全,严格把关食品质量,创造一个让消费者放心的安全的食品市场。

案例一:鱼龙混杂乱七八糟 "边角料"食品要小心

继临期食品之后,一种“边角料食品”又在网络上悄然走红,成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。今年年初,边角料食品更是一波热过一波,记者调查了解到,从肉脯片、毛肚边、火腿碎,到米饼块、面包边、饼干条,各大平台博主们极力推荐的边角料食品看似性价比高,实则鱼龙混杂,且散装存在一定的食品安全风险。

案例二:“金标准”不再?星巴克门店使用过期食材被罚百万

2月9日,#星巴克门店使用过期食材被罚百万#一话题引发关注。据信用中国官网显示,近日,上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式,使用过期食品原料、经营过期食品;擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为,被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。

案例三:双汇生产车间乱象被曝光!市场监管局:立案查处

3月15日 “双汇生产车间乱象”的话题登上微博热搜,引发公众广泛关注。有媒体报道南昌双汇公司生产车间“工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……”等问题。15日晚间,南昌双汇食品有限公司(以下简称“南昌双汇”)官网发布声明就媒体报道的食品安全问题致歉并称,对相关责任人进行停职处理,对问题产品溯源并封存管控。

案例四:“土坑酸菜”后续:涉事企业连夜查封

今年3月,央视“315”晚会播出后,“老坛酸菜”成为了网络“顶流”。报道中曝光了包括湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、坛坛俏等多家企业在酸菜制作中出现的种种让人触目惊心的食品安全问题,在微博热搜瞬间冲顶。节目播出后,康师傅、统一等合作企业先后发表声明,当地监管部门连夜开展了执法调查和整顿。

案例五:罗森回应门店过期包子照样卖:已核查并配合停业整顿

针对媒体曝光北京罗森劲松文海店“过期包子照样卖,该废弃的关东煮接着煮”等食品安全问题,3月15日晚间,“京津冀罗森”微信公众号发布声明称,罗森对此高度重视,立即对该店铺进行情况核查,并积极配合监管部门对该店进行调查停业整顿。

案例六:死鱼冒充活鱼被立案调查 叮咚买菜致歉

今年3月,有媒体曝光叮咚买菜前置仓存在用死鱼冒充活鱼、擅自“翻包”换签、日常消毒流于形式等问题,引起广泛关注。北京市海淀区市场监管局对其进行了行政约谈及立案调查。对此,叮咚买菜于3月17日晚间回应,称公司已对全国所有前置仓和服务流程进行排查,并表示歉意。

案例七:全家便利店又出事!上海一门店因销售过期饮品被罚1万

3月21日,全家便利店关联企业上海福满家便利有限公司蓝村路二店因销售过期饮品,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款1万元。

据上海市市场监督管理局发布消息显示,当事人为全家超市加盟店,执法人员接到举报后调取其销售记录及监控视频确认,举报人从该店购买一瓶草莓乳饮品时,该饮品已超过14天的产品保质期,现场未查见其他过期饮品。

上海市浦东新区市场监督管理局认为,当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;”的规定。决定责令当事人立即改正违法行为,并作减轻处罚,没收违法所得6.8元,同时,给予当事人10000元罚款的处罚。

案例八:变质水果做果切 百果园致歉

5月6日有博主曝出暗访百果园门店时,发现涉事门店把变质水果做成果切,发霉的苹果也不理不问,继续售卖,同时还存在小凤梨当大凤梨售卖,鱼目混珠,欺骗顾客的行为。

7日,百果园通过官方微博发布说明称,公司针对近期某博主发布的暗访视频进行了自查,涉事门店为百果园成都成华区建和路店、百果园武汉区江汉北路店,存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果、故意躲避总部检查相关问题,并公开致歉。

案例九:一个月内被罚两次 蜜雪冰城频现食品安全问题

5月31日,#蜜雪冰城门店因过期食品被罚#词条冲上热搜。网友们如此关注,是因为奶茶品牌蜜雪冰城在一个月内第二次因食品安全问题被相关部门处罚。而且,蜜雪冰城在最近3个月里,每个月都有门店因为食品安全问题遭到行政处罚。

案例十:保健蜂蜜原是糖稀?市场监管部门“铁拳”出击

7月29日,国家市场监督管理总局公布了2022民生领域案件查办“铁拳”行动第四批典型案例。其中,宁夏回族自治区固原市市场监管局原州区分局对王某某销售不符合食品安全国家标准蜂蜜案进行查处,因当事人行为涉嫌构成犯罪,案件已移送公安机关。

通告显示,2022年5月23日,固原市市场监管局原州区分局执法人员在执法检查中发现,王某某在固原市原州区中心路人民广场设摊销售“保健蜂蜜”。现场摆放的宣传牌上写有“蜂蜜妙用”“咳嗽哮喘咽痒”“胃酸胃胀便秘”等具有治疗功能的字样。

经查,当事人从2021年10月26日起主要以糖稀为原材料,加入人参、罗汉果、灵芝草等材料后,谎称是保健蜂蜜进行销售,销售金额共计15.6万元。


内容更新时间(UpDate): 2023年03月08日 星期三

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