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学子专访｜朱武昊：大专毕业邂逅南宁新东方，畜牧兽医改行学烹饪,下面一起来看看本站小编南宁新东方烹饪学校给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

南宁什么技校学厨师好1

执着于理想，纯粹于当下。在通往成才的路上，有这样一群不断拼搏的南宁新东方学子，他们以梦想为舟乘风破浪，以技能为翼大展鸿图，勤学坚定，踏实上进，未来可期。每一个新东方学子都拥有同一个烹饪梦想，但梦想的背后又有着不同的故事！

姓名：朱武昊

专业：一年制粤菜大厨

班级：213班

一次新选择·新生

我们既要看到人生追求的执着之美，更要启迪自己给人生一次新的选择，或许后者让我们拥抱新希望、走向新未来。24岁的朱武昊从大专毕业，在畜牧兽医行业工作2年后，毅然来到南宁新东方学烹饪。

“物以稀为贵”并不是万物通用真理。朱武昊提及跨行学厨的缘由，表示畜牧兽医是一个冷门专业，同行纷纷跳“船”寻求彼岸，而自己亦是其中一员。由此，他想寻求一个热门且创就业前景好的专业。

“父亲是一名初中语文老师，有几位学生毕业学厨后鼎力推荐。”在此影响下，朱武昊对烹饪开始产生兴趣，并化心动为行动，从多方渠道了解信息，最终在父母的支持下，选择师资力量雄厚的南宁新东方烹饪学校。

玉林大红扣肉

一些新技能·超越

0基础学厨师能学会吗？朱武昊用实际行动告诉你：“能！”新生入学之时，他就深知基本功的重要性。为此，他勤学苦练翻锅和刀工，一刻都不敢放松。如今，经过半年的学习，他不仅能靠手腕力量单手完成翻锅，能轻松切出厚薄均匀的丁、丝、条、片，还能烹饪出一道道色相味俱全的菜肴。

经过循序渐进的学习，朱武昊对烹饪越发热爱，也就越发上进。在学习雕刻拼盘的同时，他报名烧卤烧腊晚班，有志成为烹饪技能全面的粤菜大师。朱武昊表示，自己取得的每一点成绩，都离不开老师的专业教导，“他们课堂上严苛要求每个细节，生活中像大哥哥一样亲切随和”。

白切鸡

一桌年夜饭·圆满

有一种幸福叫团圆，有一种味道叫年夜饭。朱武昊离开家乡玉林，来到南宁新东方学厨，新年带着“热腾腾”的烹饪技能归家，把全家年夜饭的主厨一职包揽身上，父母在旁不时帮忙打打下手。朱武昊的年夜饭菜单皆是自己的拿手菜，白切鸡、扣肉、醉鸭……父母品尝之后，对每一道菜都十分认可。因为烹饪，一家人度过了美味温情的红火年。

醉鸭

一个新梦想·启航

所有跋涉，都是为了抵达。学习课程已过半，朱武昊表示烹饪梦想在南宁新东方生根发芽，这颗种子要茁壮成长和累结硕果，依然前路漫漫。今后的每一天，自己要把握时间，掌握方向，脚踏实地地学习。朱武昊，愿你永远不缺走出舒适圈的勇气，在学厨道路上矢志前行，收获闪闪发光的人生！

南宁什么技校学厨师好2

一个西瓜，平淡无奇。可在他的手里，就像变魔术似的，仅20多分钟时间，他就能使这个平淡无奇的西瓜“长”出了栩栩如生的玫瑰花，这时，西瓜变成了艺术品。有这个能耐的他，名收周扬，今年27岁，家在广西南丹县八圩瑶族乡的一个偏远村屯的。

2006年，只有初中文化的周扬，在父母的支持下，便怀揣厨师梦想，来到了南宁的一所烹饪技工学校学厨艺。一年的学习时间，周扬如饥似渴，把老师传授的点点滴滴熟记脑中，应用到实践上。2007年，年仅17岁的周扬学有所成后，便开始在社会上闯荡。

湖北、湖南、海南、深圳、南宁等地的饭店酒楼，都留下了他工作过的身影。周扬深有感触地说：“在学校学的仅仅只是一部分知识，算是被‘领进门’，在社会工作中遇到的师傅，才算是把我‘领入行’。”经过五、六年的实践摸索，周扬从学徒变成了一名名符其实的厨师。

在外闯荡的日子里，周扬看到一些名厨不但菜做得好，雕刻功夫也很是了得。他非常佩服这样文武双全的厨师，他暗暗发誓他也要成为这样文武双全的厨师。于是，工作之余，他就一边向行家请教，一边向书本请教，一边在实践中摸索。学了将近2年时间，他的雕刻功夫已经大有长进。

2014年，周扬应邀回到曾在南宁学习了1年厨艺的母校，成为一名传授厨艺的烹饪老师。在这所学校3年时间，根据教学的需要，周扬在课堂上无数次给学生做示范，并传授学生雕刻技术，此举深受学生喜爱。周扬认为，一桌山珍海味，在一些食品上恰到好处地雕刻出一些花草动物之类的图案，会使这桌山珍海味锦上添花，甚至会增强食客的食欲。

10月6日中午，作者在现场看到，周扬利用休息时间，仅用20多分钟，就在一个大西瓜上雕刻出了栩栩如生的玫瑰花。

2017年8月，周扬告别三尺讲台，返回家乡南丹创业。尽管眼下从事的工作与厨师无关。但他在闲遐之余，仍不忘老本行。他不想让他的这门雕刻手艺荒废，所以，他会挤出时间不断的练习，他说，说不定什么时候这门雕刻手艺会派上大用场。毕竟，在这个社会多一门手艺，就会多一条求生赚钱的门路

2015年，广西第二届农民工技能大赛开赛。作了精心准备的周扬，一路过关斩将杀，一举摘下中式烹调师第一名的桂冠。同年12月，周扬被评为“广西技术能手”。2016年，周扬在第六届全国饭店业职业职能竞赛（广西赛区）中荣获中式烹调师项目金奖，也就是这一年，周扬荣获广西五一劳动奖章一枚，他因此成为业内最年轻的省级劳动模范。了解更多精彩内容，请关注微信公众号“十四叔叔”，也可将您身边真实感人的故事投稿给我们。

南宁什么技校学厨师好3

“选择学厨，让我拥有一技之长、找到高薪工作、收获幸福生活。”

就业学子采访

姓名：韦圣哲

籍贯：河池市环江县

专业：三年制粤菜大厨1904班

毕业时间：2021年

就业单位：南宁瑶长府有限公司

韦圣哲同学来自河池市环江县，是广西华南烹饪技工学校三年制粤菜大厨1904班2021届的毕业生，如今的他担任南宁瑶长府有限公司的一名厨师。

在近日的就业回访中，韦圣哲同学的身影出现在了我们眼前，当时的他正在工作岗位上忙碌着。在学校负责人和企业负责人的沟通安排下，我们采访到了他。

和许多来到广西华南烹饪技工学校的同学一样，他从很小的时候就对烹饪美食感兴趣，面对应试教育，他只觉生活枯燥乏味，于是想学习一技之长，从青春尚好时改变人生。

后来，打破僵局的契机出现了，韦圣哲知道了华南烹饪，他满怀期待地来到学校，切实感受到了学校设备齐全先进，老师和蔼可亲，同学朝气蓬勃、奋发向上，于是在2019年初中毕业后，他下定决心报读了三年制粤菜大厨专业。

在这里，他每一天都会提醒自己一句话：“学没上好，技术一定要学好！”

就这样，一天天的努力，一日日地改变。终于到了毕业的日子，2021年，韦圣哲通过学校分配到南宁瑶长府有限公司进行实习。

目前他已经基本适应工作岗位，韦圣哲表示，在学校的技能学习为自己目前的工作打下了良好的基础，他说：“我到岗后上手很快，从入职那一刻开始，这里的师傅和同事都很友善，教会了我很多知识和技能，对不会的事情也很耐心地指导。”

对于未来的打算，韦圣哲说其实根本没有想太遥远，只想把当前的事情做好。立足当下，一步步完善自己，心中的目标才会慢慢实现。

内容更新时间（UpDate）： 2023年03月07日 星期二