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战“疫”公开课｜宅家学习抗疫情 财贸职高名师大咖等你来,下面一起来看看本站小编成都职教给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

咖啡课程职高学什么好1

疫情宅在家，学习不落下！为积极响应“停课不停教、停课不停学”的号召，四川省成都市财贸职业高级中学校的老师们摇身一变成为“网络主播”，出纳实务、计算机技能、电子商务、咖啡、茶艺、中餐六大专业的名师大咖们将自己的“十八般武艺”登上屏幕，在别样的课堂上，上演一样的精彩！

趣味十足，宅家也能快乐学习

“拒绝出门，可以牛B，可以逗B，绝不2B！”这可不是什么网络段子，这是由财贸职高名师禹雯昕主讲的咖啡制作课程上的一则幽默漫画，在特殊时期，禹老师用诙谐的方式提醒同学们切忌出门。

在咖啡制作课上，除了有关于咖啡制作的知识点讲解，还有西点教学，利用家里的现有工具，就能制作“手指饼干”“裱花蛋糕”等颜值超高的小甜点，咖啡+甜点搭配的下午茶时光，让宅家的无聊下午顿时趣味十足。

禹雯昕名师工作室线上教授咖啡拉花作品

椒盐虾饼、火爆鱿鱼卷、合川肉片、火爆双脆、宫保鸡丁……王启武工作室推出的“跟着启武学川菜”视频教学课程获赞无数，令人垂涎欲滴的道道川菜开启宅家美好生活。

而品尝完美味的川菜，再调饮一杯香茶，这可谓惬意十足，既能打发无聊的宅家时光，又能品茶静心。由周小燕茶艺名师工作室开设的茶艺课程，从备具、备水、赏茶、注水、润茶等步骤详细讲解，让人感受茶之馨香，潜心茶艺，抚平内心浮躁，在抗击疫情的特殊时期，也能保持良好心态。

名师讲解，线上巩固专业知识

除了有丰富多彩的动手实践课外，财贸职高还开设了出纳实务、计算机技能、电子商务理论知识培训课程。程越敏名师工作室基于中国大学MOOC网的出纳实务课程，利用丰富的教学视频再加生动的微课，让复杂的会计专业知识通俗易懂。同时还有真实业务操作实训、在线互动，名师在线答疑等环节，有效巩固了知识点，即使是会计专业零基础的学生，也能选择这门课。

程越敏名师工作室线上授课公告

为缓解因延迟开学对参加单招考试及对口高考学生的影响，财贸职高线上课程还设置每日学测环节。“停课不停学，我们一起直击单招”，程弋可名师工作室开设信息技术一类单招考试《计算机基础》每日学测，线上练题，名师讲解，让学子们停课宅家也不落学习，单招考试更不用怕、财贸名师助力，高分带回家。

程弋可老师准备上课资料

针对财经商贸类对口高考，也有何毓颖名师工作室的老师们开设2020财经商贸类对口高考考前练习，名师们每天线上辅导，针对不懂的知识详细解答。

何毓颖工作室为参加财经商贸类高考同学送辅导受到全市各校老师感谢

据悉，财贸职高开设的名师工作室线上职业技能培训课程，不仅面对学校同学，更向社会免费开放，可直接扫描名师二维码，进入学习。

电子商务——何毓颖名师工作室

中餐——王启武名师工作室

出纳实务——程越敏名师工作室

计算机技能——程弋可名师工作室

茶艺——四川省茶艺紧缺领域技艺技能传承创新平台

咖啡制作——四川省咖啡紧缺领域技艺技能传承创新平台

咖啡课程职高学什么好2

今年，杭州市区12所中职学校的招生计划，比去年多出500名左右。其中，杭州市中策职业学校占了大头，扩招了4个班共160人，主要就集中在了学校今年开出的2个新专业，和1个新专业方向中。

今年新增的工业机器人技术应用专业、中西面点专业，面向自主招生和中考招生，各招1个班，招生40人；其次，学校的电气运行与控制专业新增“无人机操控与维护”专业方向，面向自主招生和中考招生，招生1个班，40人。

中西面点专业

服务杭州人的胃

杭州人爱吃面点，无论是风靡大街小巷的知名面包品牌连锁店、各大星级酒店的中式糕点、欧式点心，还是百年老店知味观的龙井茶酥、网红工作室中的烘焙食品……都是吃货们的心头好，而这些美食，都属于中西面点的范畴。

今年，中策职校就瞄准这个阵地，开设出中西面点专业，学生将进入康桥新校区就读。

烹饪专业部部长龚志强老师说：“随着消费者更多关注产品的安全、口感、营养成份等，人们对中西点心的技术研发水平和食品生产、卫生安全管理能力也提出更高要求。正因为市场有这些需求，我们才有必要加大中西面点专业人才培养的力度，为行业输送更多更专业的优秀人才。”

在即将投入使用的康桥新校区中，就配有全新的中西式中心厨房、中式点心实训室、西式点心实训室和烹饪研究实训室共18个实训教室，为中西面点的专业教学与发展提供了很好的教学条件。

龚部长说：“中西面点专业的毕业生可以进入饭店、宾馆、酒楼等餐饮酒店服务类企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、咖啡酒吧等部门工作，也能胜任星级酒店、西饼店、烘焙食品厂以及社会餐饮的西式面点、中式面点操作和烘焙等一线工作。学校与杭州饮食服务公司、杭州君悦酒店、杭州知味观合作进行订单培养，与开元森泊酒店集团、JW万豪酒店、杭州世贸大酒店等单位密切合作，强强联合，为同学们打造了一个非常通畅的一个发展的道路。除了就业，同学们也可以选择参加高职单考单招的考试。”

工业机器人技术应用专业

后续发展为最热门的智能智造领域

在中策职校的霞湾校区中，有一幢大楼即将在今年亮相。这幢大楼叫做鸿创大楼，未来，这里将作为学校新开专业——工业机器人技术应用专业的实训基地，还将承担全省工业机器人培训、考核、鉴定等任务。

工程运维专业部部长、教务处副主任万亮斌说：“根据调研，工业机器人应用型人才市场缺口非常巨大，而且专业人才的就业环境好、薪酬待遇高、发展前景广阔。2020年开始，我们新开办工业机器人技术应用专业，这个专业主要培养工业机器人等机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的高端技能型专门人才。”

从出口的角度来看，这个专业的升学、就业通道也很乐观。万老师说：“这个专业在高职院校的主要接续专业为工业机器人技术、电气自动化、机电一体化；本科专业为电气工程及其自动化，机械电子工程，属于最热门的智能制造领域。未来毕业生将走向机器人本体制造、集成应用及相关行业的设备安装、调试、运维等技师、工程师岗位。”

电气专业新增无人机操控与维护方向

“飞虎队”将继续壮大

今年，中策职校还新增了一个专业方向，就是电气运行与控制专业的无人机操控与维护方向。

在2017年，学校就在人工智能方面与浙江省模型无线电运动协会进行深度合作，由协会提供业内顶级无人机操控专家，进校开设选修课程，并把遥控航空模型飞行员培训及执照考核列入必修课程，培养无人机行业应用等方面的人才。学生在课程结束之后就可以成为无人机驾驶航空器复合型人才。在学校的无人机社团‘飞虎队’中，目前已有52人考出‘ASFC无人机驾驶证’，5个人考出ASFC商业执照。这门选修课程已经影响了不少同学今后的职业规划。

经过三年的教学探索，学校已经具备完备的专业办学条件。电气专业教师、浙江省特级教师鲁晓阳说：“学校与无人机龙头企业、浙江省模型无线电运动协会开展校企协三位一体深度合作，学校被认定为浙江省模型、无人驾驶航空器运动后备人才训练营地，省协会派遣一支顶级的无人机操控培训团队，帮助学校开展无人机教学。”

“无人机的运用很广泛，在航空拍照、地质测量、高压输电线路巡视、油田管路检查、高速公路管理、森林防火巡查、毒气勘察和应急救援、救护等民用领域应用前景很广阔。今年即将开办的康桥新校区的第一手建设情况，就是我们飞虎队的队员们实地航拍而来的。接下来，也欢迎更多的学生加入中策的‘飞虎队’！”

记者 张宇璐

咖啡课程职高学什么好3

小清新的园艺师，纯天然化妆品制造，炫酷的机器人操作，高大上的高铁运营，这些最新、最潮，集聚高科技的专业，你都能在浙江职业院校的招生简章上找到。

职业院校早已不是成绩不佳学生的无奈之选，在校期间就能够接触到行业内最前沿的技术，毕业之后不用担心就业问题，不少专业的招生名额年年供不应求。按照杭州市中策职业学校校长高志刚的介绍，学校的西餐专业近年来招生火爆，提前自主招生的报录比甚至达到了500：1。

5月7日，浙江省2016年职业教育活动周开幕。正值职业院校招生季，浙江新闻客户端记者日前跟随省教育厅、省记协教育工委联合组织的“教育环浙行”采风团，走访省内的中职和高职院校，看看那些颜值高又兼具内涵的专业是如何养成的。

上天入地

职业教育网罗了一大批高精尖专业

小小一台无人机要价却不菲，想要随心所欲地操控它更需要专业的技术支持。不过，杭州中策职业学校的学生却可以跟着来自企业的师傅学习操作以及维护无人机的专业知识，这是学校尝试引企入校的一大福利。

这个会写字的机器人属于多功能机器人，除了书写功能，还有装配功能，完全按照学生的操作命令执行任务。嘉兴技师学院是浙江最早开设工业机器人应用专业的职业院校，就读该专业的学生不仅能在学校的实训中心学习机器人操作的基础知识，还有机会进入机器人公司进行实践学习。

看上去是不是很眼熟？白色外观配上橙色的标线，杭州地铁2号线怎么停在这里？

其实这是浙江交通职业技术学院轨道交通车辆综合实训室，图中这一节车厢内的所有设备都和实际运营的2号线完全一致。学生们在实训室不仅能够进行地铁车辆电气设备操控训练，还能模拟地铁驾驶，绝对是实打实的仿真训练。

不仅有地铁，浙江交通职业技术学院连“和谐号”都装备上了。学校运管学院的实训室里，几位学生现场演示了高铁如何出站、进站。

有才又有貌

这些小清新专业是文艺青年的最爱

学生正在挑选合适的花瓣

学生亲手制作的精油皂

精美的手工精油皂出自雅康环境监测站，这是中策职校环境监测专业学生建立的经营性社团。精油、爽肤水、精华液，从花瓣采集到提炼精油，学生们自主开发的这些纯天然化妆品人气超高，记者打听了下，据说这是学校最赚钱的社团呢。

浓浓的咖啡香弥漫在室内，中策和文创公司合作开发的咖啡研习类课程进展迅速，校园内已经建起了实体店。咖啡研习类课程属于选修课，面向全校学生，每周五下午，这间小小的咖啡厅都会迎来一大波咖啡爱好者。

优雅的插花渐渐成型，嘉兴技师学院园艺专业二年级的学生们正在小心修剪自己的作品，这是他们的专业必修课。专业课老师告诉记者，因为是政策支持的特殊专业，学生入学后学费全免。毕业后不少学生都会选择开一家花店，做一个自由自在的花匠。

猜到了吗？这是西湖断桥的等比例模型

学生们正在一点点粘合模型的桥墩部分

因为一部《我在故宫修文物》的纪录片，文物修复师火了。而在浙江交通职业技术学院，有一群热爱古桥文化的学生，用双脚实地走访，用双手一点点打造古桥模型。

作为省内最早设有路桥类专业的学校，交通职校将古桥文化传承融入了路桥类专业人才的培养过程。学生有机会和非遗传承大师一起实地探访古桥建筑，一起搭建三维数字模型。

专业走红的背后是职业教育的不断升级

不管是高大上的机器人应用，还是专注文化传承的古桥保护，这些专业走红的背后是浙江职业教育不断升级的结果。

近年来，浙江始终把发展职业教育作为教育工作的战略重点，持续加大投入力度，不断加强中职教育的基础能力建设，切实改善职业学校的办学条件。仅在“十二五”期间，每年省级财政投入中职教育达2.3亿元左右，其中，1.3亿元用于扶持中职教育省级实训基地、产学研联合体、改革发展示范校等重点项目建设。

作为改革前沿省份的浙江，在全国率先启动中职教育专业课程改革，给学生更多学习选择权，给老师更多课程开发权，给学校更多课程设置权。在中策职业学校，高一、高二各有一次重新选择专业的机会，高三有选择升学与就业的机会。大量选修课、跨专业通识课的开设让学生们也有了专业辅修的机会。正如中策职业学校校长高志刚所说，对学生而言，就读职业教育至少不是一个无奈的选择。

内容更新时间（UpDate）： 2023年03月05日 星期日