学做菜要下载什么软件好用(学做菜下载什么软件好)

2023-02-18 11:32:02 技术常识4 小白必懂

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懒人做菜app,下面一起来看看本站小编冠位魔术师给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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懒人做菜是专为刚刚学习做菜的朋友量身定制的一款手机做菜应用，现代的人们大多数都不喜欢做菜而天天点外卖吃，大都是因为懒或者不会做，可天天吃外卖对自己的健康有一定的影响，偶尔还是要自己做菜吃的，这时候这款懒人做菜软件就非常适合各位了，里面拥有各种美食菜谱供大家参考，如鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜等，而且每道菜的详细步骤都会教你怎么制作美食，用料用量也是精确地告知你的，不会让你无从下手到底要多少用量，让身为厨房小白的你制作美食的时候更加轻松，更加充满快乐。软件还提供了食材功效，只需输入菜名，各种做法都会出来，让你每天吃的菜都不一样。有需要的用户欢迎下载体验。

软件特色

1、专业的教学方法，小白也能成为专业的大厨，而且绝对在最短的时间内学会；2、除了一些非常火的菜品以外，还有一些具有地方特色的美食；3、不用去餐厅，在家里也能做出餐厅的水准，甚至是比高级餐厅的食物还要美味；4、菜品比较多，种类也比较多，还有很多是有针对性的美食，根据个人需求选择。

软件功能

1、三餐推荐：早餐、中餐、晚餐、认证营养师特别推荐；2、五星名厨：知名大厨专业教学，成为身边人仰慕的美食达人；3、养生专区：食材相生相克、美容养颜、减肥食谱一应俱全；4、人气社区：美食大咖、做菜小白共同交流心得，获得厨友点赞；5、美食分享：与千万用户随心自在的分享生活的美好时刻。

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学做菜下载什么软件好2

记者 |吴容

编辑 |牙韩翔

全国多地都在经历新一轮新冠疫情影响，居家隔离让不少人为每天如何下厨而烦恼。针对这一特殊时期的需求，名为“机智的云游君”的B站up主开发了一款做菜小工具。这款工具有着简洁的网页页面，在选择完食材和厨具之后，就能弹出一系列组合出来的菜谱，点击喜欢的菜谱，便可快速跳转到B站的做菜视频。

为了扩充大家的选择范围，在食材选项里“菜菜们”和“肉肉们”都可以进行多选，菜谱也提供了精准匹配和模糊匹配两个选项。另外，将做菜小工具点击添加到手机主屏幕，即可充当APP使用。

从本质上说，这个小工具更像是简易菜谱的集纳。“机智的云游君”表示，开发的初衷，是为了方便隔离在家而材料有限的小伙伴。

“很多人开始囤菜，但是大多数囤的菜类型很单一，比如土豆、胡萝卜、白萝卜、包菜等；网上转发的隔离食用手册大全文档，内容丰富但可能有些眼花缭乱。做这个小工具，是希望帮助大家根据自己贫乏有限的食材制作不同的美食，也可以避免平时查找食谱时的信息纷繁。”他对界面新闻说。

按照他的说法，小工具有部分数据采用自网传的隔离食用手册，并使用VSCode、GitHub等软件进行了编程和处理。但由于隔离期间获取到的食材比较有限，菜谱和做法也进行了一轮筛选，目前所呈现的选项都更为适合居家隔离期间在家制作。

“初版上线大概花了6个小时，后续陆续BUG和优化用户体验，包括点击食材时的emoji动画。”上述开发者对界面新闻说，他目前就读于中国传媒大学计算机应用技术专业，眼下正忙着毕业答辩，为此开发还比较粗糙，目前仍在不断更新维护中。

尽管如此，这款下厨“神器”仍受到不少好评，从后台反馈数据看，截至4月17日，有超过13万人浏览过，进行过食材工具选择的达到194万次。

“重复吃同样的食物很容易腻，但自己想出来的（做菜）花样又很有限”，有网友认为“老是纠结吃啥的，一直很想要这样的工具，但市面上的基本上没有这种功能”，还有人觉得这是“懒人必备”，并希望有其它版本诞生，比如“随机生成一周食谱，然后进一步生成购物清单”等。

做菜小工具受到欢迎，一方面满足了当代年轻人“临时抱佛脚”的需求，平常工作忙不做饭，更多的是从小在家都是爸爸妈妈做饭，当疫情来临，他们不得不在有限的食材里尝试填饱肚子，也满足味蕾。另外一方面，晒厨艺也满足了一部分年轻人的社交展示需求。

中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2013名受访者进行的一项调查显示，55.7%的受访者在疫情期间经常下厨，87.2%的受访者会在微博、菜谱类App等新媒体平台搜索新菜式、新做法，52.3%的受访者会在社交媒体平台上传自己做菜的照片和视频，61.0%的受访者认为这是一种生活情趣。

事实上，早在疫情初期，已有不少原本活在主流视野之外的做饭类APP，获得了大量的访问和下载，懒饭、下厨房等APP都是其中的代表。下厨房APP的创始人王旭升曾对媒体表示，“一直认为做饭是一件比较边缘化的事，但疫情来临，忽然发现这件事儿很受关注。”疫情给了这些做饭APP免费获客的时间，但也考验各家产品的持续发展，只有足够好用和方便才会延续到疫情过后留存下来。

“机智的云游君”表示，从严格意义上来说，现阶段做菜小工具的目的，并不是成为一个大而全的菜谱检索应用，而是希望疫情期间帮助大家度过食材有限的情况。后期还需要不断更新菜谱数据和检索体验，并考虑做一个食材的扩充版来辅助大家日常做菜。

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哈喽大家好，我是聚灵阵主。阵主是美食+肉食爱好者，但是平日工作繁忙，自己做菜的机会太少，再加上丈母娘一人在家看小阵主，每天阵主媳妇都需要提前一晚把小阵主和丈母娘第二天一整天的菜做好，确实是太累了，所以，是智能炒菜机登场的时候了。

由于现在智能炒菜机的应用还不算普遍，所以阵主这篇文章先给大家介绍一下炒菜机本机，顺便来为大家评测一下阵主家的智能炒菜机添可3.0，让大家也了解一下炒菜机究竟怎么样。

炒菜机的发展

家用炒菜机是近五年才逐渐兴起的厨电。刚开始的家用炒菜机比较简单，只是一个可以自动加热，自带温控和计时的电子锅。这种炒菜机可以设置时间和温度，但是不会搅拌，所以只能自动烹饪一些煮食或炖食，如果需要炒菜的话还是需要手握锅铲自己来。

虽然刚开始的家用炒菜机只是一个电热锅，但是具有搅拌翻炒功能的炒菜机已经被研制出来，它可以自动投料，自动感温控温，自动清洗，只不过这种炒菜机体积非常大，在炒菜量比较大的食堂应用比较广泛，这也限制了它被应用到日常家庭中。

随着科技的发展，各个零件，芯片越做越精密，家用智能炒菜机也得到了发展。现在的家用炒菜机体积与单口电磁炉外加一个铸铁锅差不多，多具有自动翻炒功能。他们一般包括加热装置，控温装置，感温装置和搅拌装置，只要设置好程序，基本能满足日常炒菜的需求。还有一些更高端的智能炒菜机，它自带调料盒，可以自主投料，并且自带称重功能，即使不会做饭的小白按照基本的菜谱都能轻松实现菜品烹饪。

炒菜机如何选

由于炒菜机的构造还算简单，所以选购时只需注意它的容积，功率，内胆材质，智能程度以及菜谱数量即可。容积由家庭人口数决定，3L以上基本可以满足三口之家的需求。功率大，加热快，大火炒出来的饭菜香是公认的，但是在炒菜机上，功率大，又可调才是最佳的。内胆材质当然是食品级不粘锅涂层，要不然清洗得多麻烦。智能的话尽量减少自主烹饪的步骤，可以自动加调料，自动调火候的最佳，智能菜谱也是越多越好。

智能炒菜机的优点

有人说炒菜能有多难，智能炒菜机其实就是智商税。但是细心想一下，智能炒菜机确实是日常必须，可以说是买了真香。

首先，现在的青年人会做饭的不多，外出打工只能靠外卖或是速食果腹。如果有一台可以自动投料，精准称重又会语音提醒教他们一步步将食材放入锅中，再自己翻炒的炒菜机，他们肯定会非常高兴。

其次，炒菜是需要力气的。尤其是排骨，鸭腿这种大菜，在翻炒时非常锻炼手臂以及腕力。再加上有人喜欢颠锅，一道大菜下来着实费力不少。年轻人体力壮，费点力气没什么，但是如果家里有老人，让他们白发苍苍的用力翻炒排骨也是有些不妥。所以智能炒菜机可以说是送父母的佳品。

再次，炒菜确实是要耗费一定的时间和精力。且不说火候和加料，就单单的等着炖肉，看着糖醋排骨收汁，也要耗费十几二十分钟。如果有了炒菜机，尤其是那种可以自动加料的，各种食材往锅里一放，自己就可以想打游戏打游戏，想刷视频刷视频，时间一到饭菜上桌，美好生活就这么开始了。最适合每天繁忙工作的打工人了。

最后，炒菜机炒菜没有油烟啊各位，它都是盖着盖子炒的，炒完之后自动清洗，完全不用担心厨房油腻腻。有人这个时候可能会搬出油烟机，但是油烟机的功率是会衰减并且需要定期维护的，阵主家的油烟机用了大概一年半，现在基本干不动了。拆洗太麻烦，还在想着需不需要花钱找个专业人员来清洗。

综上所述，智能炒菜机是烹饪小白，老人，孕妇，繁忙的天选打工人以及油烟憎恶者的最佳之选。

添可3.0智能炒菜机实测

阵主家的炒菜机是添可3.0智能炒菜机。阵主挑选它是因为它可以自动加料，尽量减少自己烹饪的步骤。下面阵主就来给大家展示一下它到底好不好用。

外观及配置

添可炒菜机的配色以黑白为主，很百搭。它自带调料盒，还赠送了蒸锅和蒸屉，可以自动烹饪的菜品比较多。它下面配了四个垫高支脚，可根据需求自行安装拆卸。

添可智能炒菜机的炒锅内胆为食品级不锈钢，锅柄双向可拆，清洁容易，也可以满足不同用户的使用习惯。

添可的锅铲是双翼的，安装方式是磁吸式，由于炒菜时需要安装锅铲，蒸锅模时需要把锅铲拆除，磁吸式安装比较方便快捷。

添可的锅铲是抗高温硅胶材质，铲翼上至锅盖，下至锅底，均为刮刀设计，不仅可以全方位翻炒食物，还可以后续自清洁时全面清洗锅盖锅底。

这款炒菜机的调料盒有5种，油，盐，酱，水基本都全了，一般的小炒都不需要自己额外加料。而且它的调料盒容量也比较大，添加一次一周的菜绝对够炒（净水可能需要多添加几次，毕竟自清洁和炖菜用水量还是比较大的）。

添可炒菜机的后背有一个集成式的接液盒，锅盖开盖时可以自动收集废液，避免弄脏厨房。由于接液盒是需要经常拆卸的，所以其安装方式也是磁吸式。

它的出气口也是集成式的，烹饪时多余气体由顶部排气孔排出，清理也比较容易。

添可3.0的控制方式是旋钮式+触控式，它的触控屏是一个7.84寸LCD大彩屏，利用智能菜谱烹饪时还会播放每一步的教程视频，还会播放音乐，还可连接手机app远程控制。整体容量4.5L，阵主也是看上了它的容量大，智能度高。

性能及功能

添可炒菜机3.0具有3种烹饪模式，可以智能菜谱自动烹饪，自主烹饪以及DIY菜谱，适合不同用户的需求。

阵主媳妇非常喜欢它的智能菜单功能，手机app或是机器屏幕上选中食谱点击开始烹饪，机器就会把需要的食材显示在界面上，同时还会显示教学视频。

在烹饪的过程中如果需要额外添加调料，机器就会自动开盖同时语音提醒。添加完调料后机器会自动关盖进行翻炒。

如果是添加比较精细或是重量比较大的食材，可以选择称重功能，避免食材添加过量，这一点对小白非常重要。

烹饪完毕将菜品装出，可以启动自清洁功能。清洁过后倒出污水，擦干剩余水分，就可以美美享受美食啦。

阵主比较喜欢自己手动烹饪，自主模式可以手动调节火候和搅拌速度，手动关盖开盖，自由添加调料，炒出来的菜品与大锅炒不相上下，但是却省力了许多。炒完之后也可以选择自清洁功能，省了最麻烦的刷锅这步。

如果有自己熟悉的菜谱但是机器上没有的，也可以选择DIY模式进行添加，添加完成后下次机器就可以自动烹饪了。

除此之外，添可还有配套的净菜采购系统。添可净菜可谓是懒人必备，在添可线上商城购买备好的成套的菜包，烹饪时选择添可净菜智能食谱，只需将菜包丢入锅中，开启烹饪，就所有事情都不用管啦，只需静候美食即可。

烹饪实测

阵主此次用这款炒菜机做了蒸，炒，炖三款菜，效果都还不错。

糖醋排骨

阵主是绝对的肉食主义者，所以第一道菜必然是阵主心爱的排骨。糖醋排骨所用的食材包括排骨，葱姜，糖，醋以及烹饪肉食所需的一众调味料。

首先，按照自动菜谱的教程将排骨浸泡30分钟洗净，沥干水分。

然后确保调料盒的各种调料已经加满够用。

然后机器自动关盖烹饪，先是自动大火把锅加热，然后自动加入食用油，也就是我们常说的热锅凉油。

之后自动开盖人声语音提醒添加食材，此次加入的是葱姜蒜，排骨和料酒。加排骨时最好称一下重，避免排骨过多影响口味轻重。

如果食材过轻或过重机器会自动调整进行只能烹饪，还是比较方便的。

食材加入完成机器自动关盖进行大火低速翻炒。

翻炒过后机器会自动添加生抽，然后继续低速翻炒。

之后再次自动开盖，提醒添加其他所需调味料。然后只需等待它烹饪完成就行了。

在烹饪无聊之余还可以让它播放音乐。烹饪完成提示音响起，机器自动开盖，将排骨装出。排骨上色均匀，色香味俱全。

夹起一块，酸甜鲜香，肉质软烂，味道非常好。看来炒菜机做出来的糖醋排骨一点都不差，反而有大师级的水准。火候，咸淡都掌握的很好。小阵主这个小奶牙都啃了几块。

老北京疙瘩汤

阵主媳妇天津人，从小就喜欢丈母娘做的疙瘩汤，但是不知道疙瘩汤为啥被叫做老北京疙瘩汤，不过味道都差不多。今天就来让添可3.0来帮忙做一锅疙瘩汤。

疙瘩汤的原材料很简单，西红柿，鸡蛋，面粉和小葱。

首先按照机器提示教程将西红柿切丁，面粉搅成小疙瘩。

然后确认调料盒调料足够。之后开启自动烹饪。机器会自动加料，加水，并开盖提醒加食材。

待所有食材都添加完成后只需耐心等待，机器会自动熬煮。

烹饪完成机器自动开盖，一大锅喷香四溢的疙瘩汤熬煮完成。

阵主媳妇迫不及待的装了一碗尝尝，汤汁鲜美粘稠，疙瘩煮得软滑入味，说是比丈母娘做的味道好。看来菜谱的成熟度确实很高。

酱爆鸡丁

这道酱爆鸡丁是阵主媳妇特意为小阵主点的，因为媳妇不怎么会做鸡肉，所以小阵主已经长达一年没有吃过鸡肉了。酱爆鸡丁的材料主要是黄瓜，鸡胸肉，白糖，葱段，姜片还有甜面酱，2岁多的小朋友吃也没有什么问题。

首先根据机器提示的教程将鸡胸肉切丁，加入盐，料酒，生粉提前腌制一下。机器能提示腌肉过程阵主还是挺感动的，因为媳妇做菜腌肉实在是很随意，每天都不一样。

然后将黄瓜切丁，备菜基本完成。

之后只需确认好调料盒调料充足，然后根据机器的人声提示加入食材即可。

说实话机器翻炒的样子还是很好看的，我家小阵主就喜欢这种转转转的，每次炒菜他都要在一旁观看。烹饪完成将菜品盛出，黄黄绿绿的颜色很好看。

小阵主非常喜欢这道菜，阵主忍不住夹了一口尝尝，味道确实不错，有餐厅大厨做出来的味道，一点不像是家常菜。小阵主接下来是有口福了。

清蒸鲈鱼

鲈鱼肉质鲜美，刺少，味甘。清蒸是展示它自身美味的最佳方式。此次的蒸鱼是阵主亲自掌厨，选用的是自主烹饪模式。

清蒸鲈鱼的食材包括新鲜宰杀的鲈鱼，蒸鱼豉油，葱段，姜片以及葱花和食用油。

首先将鲈鱼清洗干净，两面划上花刀。

然后在盘子底部放上一根筷子，把鱼放在筷子上，在鱼的腹部，口腔塞上姜片和葱段，上面再淋上一些蒸鱼豉油，放入添可自带的蒸锅中准备开蒸。

向锅中加入清水，大火烧开，然后将蒸锅放在炒锅上（注意使用蒸锅时需提前拿下搅拌铲）。使用计时功能，大火蒸15分钟，时间到了会自动提醒。

然后将鱼取出，把葱，姜，以及蒸后的汁水全部倒掉，顺便将鱼转移到鱼池中。

在鱼的表面撒上葱花，小米辣，淋上热油，再在周围撒上蒸鱼豉油，一份蒸鱼大菜就完成啦。

虽说是炒菜机，自主烹饪起来也是得心应手，做出来的蒸鱼味道也与阵主用大锅蒸的口感无异。而且它还有计时功能，如果是炒菜的话可以让他帮忙翻炒，的确是比较方便。

总结

都说炒菜机是智商税，但是阵主评测下来效果确实不错，尤其是对于繁忙的上班族，不好大力炒菜的老人，孕妇，或是完全不会做菜的小白，我觉得炒菜机可以说是必备佳品。喜欢那种大锅气或是享受烹饪过程，大火颠勺的朋友或许会看不上炒菜机，但是对于大部分年轻朋友，年迈老人，我觉得入手一台炒菜机还是有必要的。尤其是阵主家这种可以自动投料，自带称重且教程详细，智能的添可3.0，新手小白确实可以试一下，完成一道色香味俱全的菜会有满满的成就感哦。

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下面是阵主用添可做的几道其他的菜，是不是看上去也垂涎欲滴呀。