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红酒的品牌故事文案(有故事的红酒文案高级)

2023-03-09 02:02:01 技术常识4 粉丝交流

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在即将到来的520有葡萄酒相伴,甜蜜加倍,下面一起来看看本站小编王多鱼的红酒瓶给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

有故事的红酒文案高级1

岁月如笔,相思成墨,我们怎能缺少好酒的伴奏来书写你我的故事。从熟人到熟人,从恋爱到读书,再到相守,总有一些难忘的葡萄酒静静地陶醉在我的心中。相见——一起喝金玫瑰胜过一起喝银玫瑰;当与月亮一起喝酒时,自然会伴随着银色的月亮。

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2016年的罗斯堡和2017年的波尔多就像一对天然宝石。“野生”金玫瑰闻起来像烟草、葡萄干和土壤。酒体丰满,单宁坚实,回味悠长;“清亮”的银月亮白香气,伴有白桃和芒果的果香,酸度清新,富有活力和层次感。二者相得益彰,就像在茫茫人海中你我的精彩相遇和依依不舍的回眸。【520天赐剑套装】葡萄酒熟人-粉红色浪漫始于熟人,落入熟人。人群中的第一眼变成了对彼此个性和魅力的欣赏,发出了心跳信号。尤达及以上的模棱两可之处,以及没有吃饱的恋人,就像2019年的rosedchevalier一样。这种来自格拉夫特瑞的桃子酒呈粉红色,色泽柔和。此酒充满新鲜草莓、石榴汁、覆盆子和桃子的芳香。它尝起来清新宜人。这就像是两个人在这个相识阶段的气氛。虽然这不像坠入爱河后的激烈爱情,但他们总是在不经意间触动对方的心弦。

【520邂逅粉色浪漫】2019年,骑士酒庄桃花双西服坠入爱河——当爱情之酒坠入爱河时,他们彼此充满了感情。正如18世纪的“葡萄酒王子”尼古拉斯·亚历山大·塞格侯爵所说:“虽然我在拉菲和拉图酿酒,但我的心在凯龙家族。”后来,侯爵的话演变成了卡隆塞古城堡精致独特的心形葡萄酒标签,传达了一种不屈不挠的爱,这也使得这款波尔多1855年三等葡萄酒被称为“爱之酒”。2015年,法国圣埃斯特夫的carlonceger城堡散发出黑莓、葡萄干、雪松和烟草的芳香。口感浓郁,层次丰富,酒体丰满,结构紧凑。詹姆斯·斯沃林给了它95分的高分。在特殊的日子里,你不妨用这种“爱之酒”来表达你的爱,并告诉对方:“我的心永远与你同在。”

【520约会爱情村】2015凯龙山庄花园红酒两件套西装——对她来说,这意味着相思。“如果这两种感觉持续很长时间,它们会在早上和晚上出现。”这是许多恋人的安慰和异地恋人的分离,但分离的日子总是难以掩饰自己的思念和无尽的相思。520在这个特殊的日子里,你不妨用葡萄酒来表达你的感情、相思和柔情。2017年,PasoRobles(美国)在l'adventure中完美平衡了黑水果、胡椒、甘草和桔皮的芳香。该酒被葡萄酒评论家杰布·邓努克(JebDunnuck)誉为“迷人的梦幻酒”,并获得99分。2014年,tamberbeymellovinyardSauvignonBlanc(美国纳帕瓦利)散发出诱人的柠檬、酸橙和一些青苹果的香味,伴随着柠檬马鞭草、百里香和迷迭香。它具有复杂的层次结构和平衡的结构。回味多汁,略带绿茶的味道。因此,她的红葡萄酒和白葡萄酒给她带来了无尽的相思。

【520无比快乐套餐】2017年,美国欢乐酒庄送上了她的红酒。2014年,丹伯比酒厂的梅罗特纳相思白葡萄酒携手合作——长期的爱情为情侣们提供了“爱”,品尝了一种古老的葡萄酒,走向了长期的爱情。2013年,埃伦堡酒厂(gevreyChambertin村)的宠儿、法国gevreyChambertin的Doinealainburguetmesfavoritesviewillesines对老板alainburguet充满了爱。这种酒是用他喜欢的不同地区的老葡萄酿造的,因此被称为“梅斯的最爱”。这些老葡萄的平均年龄是75岁。这酒味道醇厚。它有强烈的覆盆子和草莓的香味。质地像丝绸一样光滑。草莓、葡萄酒浸泡的樱桃和一些白胡椒的味道令人难忘。正如真挚的感情会随着时间的推移而更新和加强一样,这款葡萄酒已经陈酿了近10年,现在散发出更加迷人的魅力

有故事的红酒文案高级2

“来而不往非礼也”,中国人素来注重礼尚往来。节日庆典、走亲访友,送礼自然是少不了的。那送礼送什么好呢?葡萄酒是送礼的绝佳选择!酒与久谐音,有天长地久之意,中国人将红色赋予喜庆、吉祥、富贵和美好等寓意,红色的葡萄酒也因为它的“红”,成为注重意头的中国人的送礼新宠。

问题来了,如何从琳琅满目的葡萄酒中挑选一款,既能表达您的心意,又能让对方满意呢?希望以下几点提示能帮到你。

中高端

送礼,千万不要选择廉价低端酒,而应该送中高端酒,最好能稍微高出送礼对象的预期。下图是Exact Data 发布的中国电商渠道“不同价格段的葡萄酒在不同月份销售占比”图表,从中可以看出,一年之中春节期间是销量高峰期,而且售价350元以上的葡萄酒大增,其它价格段的都下降,另外500元或以上的葡萄酒年度贡献度高达42%。

送葡萄酒是不是越贵越好呢?当然不是。你完全可以用合理的价格买到合适的葡萄酒作为一份体面的礼物。前提是你对葡萄酒要有基本的了解并提前做好功课。比如你花费多少钱购买葡萄酒取决于你选择什么样的品种和产区,比如赤霞珠比黑皮诺会相对便宜,而同样是黑皮诺,新西兰会比勃艮第相对便宜。

了解送礼对象

送礼的最高境界是能做到投其所好,所以了解送礼对象是最重要的,应根据送礼对象的不同身份,不同口味偏好和对葡萄酒的不同认知度等选择相应的葡萄酒。

送礼对象的身份

1) 送领导

送给领导的葡萄酒一般建议较高价值的,最好是名庄名酒,这样即使他不大懂葡萄酒,也知道这个礼品的价值。对领导来说,收到的各种各样礼品肯定不会少,如果他是懂酒的人,不妨考虑随酒送下图这些精致的创意酒具,让他知道你的诚意和特别品味。

2) 送长辈

送葡萄酒给长辈,最重要意义的是送健康。葡萄酒因含有原花青素和白藜芦醇等有益成分,对预防心血管疾病有一定功效,是中老年人最佳饮品之一。建议选择中等价位、性价比较高的葡萄酒,考虑到中老年人口味,建议选择口味较淡但果香味浓郁的酒。

3) 送亲友

可以结合你们双方关系亲密程度和平时礼尚往来的水平确定预算。如果是很熟悉的朋友,不妨考虑送你熟悉的而有特点的葡萄酒,这样你还可以向他详细推介这款酒,增进彼此交流。

送礼对象的口味

大多数葡萄酒饮用者都有自己偏好的口味,一般来说,中国人更喜欢红葡萄酒,也有一些年轻人开始喜欢白葡萄酒和桃红葡萄酒。回想一下你过去看过他喜欢喝什么酒,然后去寻找相同或类似的东西送给他。如果你不确定他喜欢喝的是什么,也可参考他平时的饮食口味偏好,比如他喜欢甜食,那么他很可能会喜欢更甜的葡萄酒。

送礼对象对葡萄酒的认知度

他平时是否有喝酒的习惯?有没有什么特别偏好的品种和产区等等。对葡萄酒是菜鸟级别还是骨灰级别?如果是菜鸟的话,那建议还是选一些低酒精度、好入口的葡萄酒,比如梅洛等品种,那样比较安全,不会抱怨你送的酒不好喝。如果是资深葡萄酒爱好者则大多喜欢结构复杂的酒。你对送礼对象越了解,做出的选择越能符合他的需求。如果你不能确定送礼对象的具体情况,那么可以请葡萄酒销售商帮你推荐预算范围内的流行款。

建议送“双”不送“单”

送酒有数字上的讲究,一般建议要送“双”不送“单”,取好事成双之意,图个吉利。当然,如果送的酒足够高档,又是送给懂酒的朋友,也可以配个礼盒送单支。

选择一个特别的年份

如果可以,选择一瓶年份与送礼对象出生、毕业、结婚或者你们相识年份一致的葡萄酒,凸显你的用心,这样会让他更加感动。

选择高颜值外观的葡萄酒

虽然我们不能仅凭酒标的样子来挑选葡萄酒,但是作为礼品,酒的外观和包装很重要。一个精心设计而漂亮的酒标将比一个平庸无聊的酒标更受欢迎,而且许多人会将后者与更便宜的葡萄酒联系起来。特别是女性朋友,对外观精美的葡萄酒更多一份期待。现在很多葡萄酒都有礼盒包装,对春节送礼来说是一个很省心的选择。当然,对一些懂酒的人来说他可能不喜欢礼盒这样的过度包装,这时,也可以采用在酒瓶上系上丝带的方式代替。

确保对方接受葡萄酒

最后容易忽略的一点是要确保你送的葡萄酒对方能接受。可能的情况是他虽然喜欢喝酒,但他不喜欢葡萄酒,还有一种情况是,由于个人选择或健康原因,送礼对象可能根本不喝酒。这一点最好事先了解清楚。


有故事的红酒文案高级3

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夏天到了,又是卡瓦、香槟等起泡酒的主场啦!今日,酒百科将介绍的便是其中一种:卡瓦起泡酒,作为西班牙的代表,和香槟一样采用传统法酿造,但价格却比香槟低不少,非常实惠。每年夏季,卡瓦总是虏获不少芳心。那么,卡瓦究竟是如何酿造的呢?一起来看看吧~

卡瓦的酿造品种

和香槟由霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)不一样,卡瓦的主要酿酒葡萄为沙雷洛(Xarello)、帕雷亚达(Parellada)和马家婆(Macabeo)三种本土白葡萄品种,其中,沙雷洛给葡萄酒提供坚实的结构和矿物质味,帕雷亚达带来足够的酸度和新鲜感,而马家婆一般比例最大,主要为葡萄酒带来花香和果味。

少数卡瓦也可采用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Garnacha)和慕合怀特(Monastrell)酿造,其中霞多丽由歌萄源酒庄于 1960 年首次引入卡瓦酿造,为卡瓦的酿造开拓了一片全新的视野。后三种都为红葡萄品种,可酿造桃红卡瓦起泡酒。

卡瓦的酿造要求

和香槟等起泡酒一样,起泡酒的酿造是有要求的。

葡萄必须拥有很高的酸度和较低的糖分,以便酿出清新爽口的风格,同时味道要足够成熟,不再带有草本植物的生青味道特征。

所以,除了气候最凉爽的产区,其他产区很难全部符合这些要求。为什么呢?因为在气候凉爽的产区,糖分和酸度的变化缓慢,葡萄的味道变化也同样缓慢。但在气候温暖的产区,糖分含量会升高,而酸度会迅速下降,要想获得恰当的糖分含量和酸度,早采摘是唯一的选择,但这也意味着采摘的葡萄容易带有过于生青和草本植物味。

所以,从根本上说,要想种植出适合酿造优质起泡酒的葡萄,最重要的是找到气候足够凉爽的产区。最好呢,葡萄是种植在那个产区山坡地带或者朝阳地带,这样葡萄更容易成熟,且不会成熟过度,还保留着清新的高酸。

如何酿造:传统法

卡瓦和香槟的酿造工艺几乎都一样,都采用传统法酿制,与其他起泡酒酿造最大区别是二次发酵在瓶中,而不是在桶中。

具体酿制过程如下:

(1)葡萄采收——机器或人工,最好的葡萄通常是人工采收。

(2)压榨——采收后尽快运到酒庄进行轻柔压榨,尤其是红葡萄酿造白起泡酒时,避免萃取过多颜色和单宁。

(3)酿制基酒——首次发酵一般在不锈钢罐中进行,有的会使用大橡木桶或者小橡木桶发酵风格,酿酒师将决定是否要在二次发酵前进行苹果酸乳酸发酵和橡木桶熟化。大部分基酒在采收后的当年就可以使用,但有些基酒会被储存起来以备今后调配使用。

(4)调配——不同葡萄/葡萄园/年份的基酒酿制好后,会进行混合调配。通过不同的调配比例,有助于实现酒庄年年相同的一贯风格,或者提高起泡酒的平衡度和增加复杂性。

(5)补液——调配完成后,往基酒中添加少量的再发酵液(Liqueur de Tirage),这是一种由酒液、糖分、酵母菌、酵母营养剂以及澄清剂组成的混合物。

(6)第一次装瓶——酒瓶用带有塑料嵌件的冠型瓶盖封口,然后被水瓶放在阴凉恒温的酒窖内。

(7)瓶中二次发酵——在瓶中,酒液开始进行二次发酵。这一环节也是传统法跟其他起泡酒酿酒工艺的至关重要的不同之处。发酵过程中,酒精度逐渐上升到 1.2-1.3%,并且由酵母菌产生的二氧化碳溶解到溶液中而产生气泡,这会使酒瓶中产生相当于 5-6 个大气压的压强。

(8)酵母自溶、酒泥接触——二次发酵后,酵母菌死亡并在瓶中形成酒泥沉淀。这又是瓶中酒液的再一次发展了。经过几个月的时间,这些死亡酵母开始分解,将化合物释放到酒液中,能赋予起泡酒更多的风味成分,如面包、饼干和烤面包等,所以我们常常在香槟和起泡酒中闻到面包等味道,很大可能就是来自于这一环节。酵母自溶通常持续 4-5 年的时间,甚至可长达 10 年之久。酒泥接触时间越长,形成的酵母特征越明显。自溶结束后,保持酒泥与酒液接触能够在数年内使酒液保持新鲜度,同时口感也会相对圆滑些。

(9)装瓶——熟化一段时间后,需要通过装瓶工艺使酒泥逐渐移到瓶口位置,方便去除酒泥沉淀。具体操作就是将酒瓶放在 A 形架的孔内,之后每天人工或者机器转动酒瓶,使其缓慢地从水平位置转到倒置的垂直位置(瓶底在上,瓶口在下),而瓶底的沉淀也会随着角度的偏移逐渐从下滑聚集在瓶口塑料嵌件内。整个过程人工操作的话相当耗费体力,需要长达 8 周的时间才能完成。如果是机械化,它仅需数日即可完成。

(10)吐泥——转瓶结束后,将倒置的酒瓶瓶颈浸没在冰冷的盐水溶液里,使瓶颈内的酒液结冻,然后将酒瓶翻转到正常的直立位置,结冻的酒液将沉淀物固定在原味,呈现出清澈的酒液。这是去除瓶盖,溶解的二氧化碳所产生的压力就会将结冻的酒液弹出,同时将沉淀物和塑料嵌件带出。现在仅需几秒钟就可以完成这操作。

(11)再补液加糖——最终调味液是一种酒液和糖分的混合物,假如的糖分含量决定起泡酒的最终甜度,这一过程也称为加糖量(Dosage),加糖量用来平衡酸度,有助于产生风味物质,有些起泡酒再者阶段并不加入糖分,这类起泡酒通常被标注为自然极干型(Brut Nature)或者无糖绝干型(Zero Dosage)。大多数还是需要补加少量的酒液,加满至起泡酒瓶口的适当高度。

最终调味液是酿造特有风格的二次机会,风格受酒液特征影响。酒液可以是年轻且清新、带有橡木桶陈年烧烤味,也可以是带有经过数年瓶内陈年而形成的干果香味。

(12)装瓶封口,瓶内再陈年

卡瓦陈酿的质量等级

(1)普通卡瓦

普通卡瓦属于最低级别,这种酒必须要经过 9 个月酒泥陈酿,这是生产卡瓦的最低要求。

(2)珍藏卡瓦

珍藏(Reserva Cava)卡瓦的级别更高,且必须经过 15 个月的酒泥陈酿,这和一些非年份香槟的要求类似。

(3)特级珍藏

特级珍藏(Gran Reserva)卡瓦至少历经 30 个月的酒泥陈酿,有的会标有年份,酒标上一般还会有“Brut nature(0-3 g/L)”、“Extra Brut(低于 6 g/L)”或“Brut(低于 12 g/L)”这些表示甜度的词语。

整体而言,珍藏和特级珍藏卡瓦会更加强劲复杂,由于经过长时间的酒泥陈酿,其质地会更加丰富,还会衍生一些酵母类香气。

值得一提的是,和香槟一样,大多数卡瓦都无年份,其中年份卡瓦也需要经过 30 个月的酒泥陈酿,而年份香槟则必须经过 36 个月。


内容更新时间(UpDate): 2023年03月09日 星期四

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