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西点学什么方面好(学习西点学什么专业好)

2023-03-07 20:30:01 技术常识4 技巧分享

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职教热门专业之西点师,下面一起来看看本站小编何妨吟啸且给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

学习西点学什么专业好1

专业名称：西式面点师

职业能力等级：一级（高级技师）、二级（技师）、三级（高级）、四级（中级）、五级（初级）

就业方向：连锁西点店（巴莉甜甜、好利来、元祖等）、星级酒店西点西餐部（喜来登、希尔顿、洲际、万豪、恒大等）

创业方向：西点加盟店、西点私房店、家庭烘焙坊

职业发展趋势：西点行业是近10年来呈现高速发展的态势，究其原因，无外乎国民经济的提升决定了国民餐饮结构的变化。拿年人均食用面粉重量对比，中国人仅为韩日的1/5。

当下西点行业呈现出几个显著特点：1、更健康的产品层出不穷，如欧包、法棍等；2、西点与茶饮结合更加深入，如奈雪的茶、喜茶；3、直营店呈现区域化龙头趋势，如安徽的巴莉甜甜；连锁化呈现全国势均力敌的局面。4、私房店越来越多，家庭作坊加速发展，线上订餐加快。

当下培训现状：大品牌规模凸显，区域小而精机构也有生存空间。

1、全国性品牌：王森西点、欧米奇、甜蜜时光、熳点、优美西点，模式是全国直营+加盟连锁经营。

2、区域性品牌：黎国雄烘焙学校、曹继桐烘焙学校、彭程美味人生（已被收购）、泓剑西点学院等。

3、混合型品牌（厨师+西点+其他技能培训）：英佳尔、食尚香、金凌美食、顶正餐饮培训等。

4、各中职、技师学校：公办、民办中职及技师学院开设的西点专业。

教育发展中的不足：1、同质化严重。课程设置相互雷同，包装换汤不换药（不同课程名称彰显独特性）；2、就业薪资不高。西点行业起始薪资较低，这也是制约西点行业发展的一个痛点；3、营销过重。广告投放太多，导致收费较高，营销大于教学质量，这是西点培训机构现在普遍存在的问题。4、没有技术沉淀。没有深入学习到欧洲、日本的西点核心，教学课程及产品也都是在中国大陆衍生而成。

综上，西点行业很热门，各位看官怎么选。若在此行谋发展，耐着性子走一程。

学习西点学什么专业好2

随着经济的不断发展，很大一批人也步入了技能荒的时代。当今社会，没有一技傍身，可以说是寸步难行的。但学什么能既发展兴趣，又谋求生计呢？小新在这里为你推荐了几个烹饪专业，还在焦愁的你，快来看看~

01、川菜

无论是在国内还是远至国外，川菜都十分受到欢迎。现在的川菜餐饮，发展前景显而易见，消费群体广、创业门槛低、风险小，这无疑是学技术的好选择！

川菜的味道麻辣鲜香，可口诱人，每天都在川菜的环绕中度过，是多么美妙的一件事呀。

02、西点

目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，不用担心找不到好工作。

而且西点投资少、风险小，是创业投资不错的一个选择。加之西点行业工作轻松、优雅，每天面对都是甜甜的食物，每天都是好心情。

03、西餐

西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感。是一门充满时尚与浪漫的专业。

目前西餐行业在国内不断发展，给西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。西餐行业作为一个很有发展前景的行业，未来的就业机会十分广阔。

04、小吃

小吃学习简单、易懂、新颖、大众化、生活化。且投资少、风险小、操作简单、见效快，其消费人群多，利润大，风险低。重要的是，学习者没有文化知识的限制，也没有年龄的限制，只要肯努力，加上可靠的技术和特色的产品，创业成功不是梦！

学习西点学什么专业好3

985硕士失业后开摩的、失业小伙沉迷游戏、全职宝妈待业4年找不到工作......民生新闻无不反映着残酷的社会现实——就业难，再就业更难。对比刚入社会的青少年，入岗后失业人群和步入家庭与社会脱节的宝妈们，想再就业不仅要克服心理障碍，一步一个脚印重拾信心；更要扎实技能，再次用稳步上升的技术证明自身价值。

事实上，不论是新闻报道中，还是现实生活中，不少失业人群和宝妈都因再就业苦恼：多次尝试后的现实打击让他们对期盼的工作止步不前；屈就的工作岗位无法平衡生活开支与内心自尊。