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隐藏在街边的美食，“牡丹银丝酥”,下面一起来看看本站小编宋韵梦华给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

有故事的特产分享给1

哈喽，小伙伴们

今天又是周五了

食豫栏目准时上线

每周五一期，不见不散

今天百姓文化云给大家聊聊

洛阳特色传统小吃

牡丹银丝酥

提起河南非物质文化遗产，你会想到什么？

是河洛大鼓？是唐三彩烧制工艺？还是罗山皮影戏？但你可能不知道，在洛阳，还有一种隐藏在街头巷尾“好吃”的非物质文化遗产——牡丹银丝酥。

洛阳银丝酥主要是由蜂蜜、高粱饴糖和麦芽糖制成，包进花生，芝麻等馅料，银丝外皮入口即化，内裹馅料唇齿留香，质地洁白，具有绵酥化渣、香甜宜人等独特风味。

一变二、二变四、四变八、八变十六，千丝万缕手中变……打一洛阳特色甜食！说的就是牡丹银丝酥。

“吃的是历史，品的是美味，看的是绝活，带回家的是文化。”非遗传承人封乐对牡丹银丝酥的这句总结概括，小编愿称上一句——精辟！

牡丹银丝酥，又叫“龙须酥”，相传一次皇帝游历民间，偶然发现了这款外形如发丝口感香脆的甜品，带回宫中取名为“龙须糖”成为一道皇帝御用点心。就这样，在龙须酥手工技艺代代相传的过程中，逐渐加入洛阳牡丹元素，又因其银丝细滑，因此“银丝酥”一名，便流传至此。

牡丹银丝酥的制作程序有几十道，用蜂蜜、高粱饴糖和麦芽糖等熬制成的糖膏是精髓；拉丝是制作的关键，也是一项技术活。

当糖膏能顺着炒铲成片拉丝下落时，糖膏才算熬成；

然后，把温度保持在50℃左右的糖膏放置在泡沫盒中保温，拉丝时每次取出重约150克的糖膏放在藕粉中，之后拿出来拉，才能拉成雪白的细丝。

这雪白的细丝，看起来就诱人；

最后，裹入由牡丹花瓣搭配花生、芝麻等制成的碎料。

尝一口，细如银丝的糖在口中瞬间融化，和这花生碎的脆、牡丹花的香，一秒入魂！虽然牡丹银丝酥是由糖膏拉丝而成，但它入口即化，并不粘牙，具有长期储存的特点，受到大家的喜爱。

在洛阳老城的西大街随处可见制作牡丹银丝酥的小店，你可以边走边看，既欣赏了炫酷的技法，也品尝了可口的美味。

“下期你想看哪款河南美食？”

欢迎在文末留言哟

小伙伴们有哪些家乡特色小吃

可以安利给小编

小编会挑选有特色、有故事的美食翻牌哟～

责 编：刘晓蒙

责 校：程伊祺

审 读：曹银娜

部分内容来源网络

有故事的特产分享给2

从前有这样两户人家，一家是齐国人，姓国，十分富有;一家是宋国人，姓向，非常贫穷。姓向的听说姓国的很有钱，便专程从宋国跑到齐国，向姓国的请教致富的方法。

　　姓国的告诉姓向的说：“我之所以发家致富，是因为我很善于‘偷’。我只用了一年的工夫就有了吃穿;两年下来就相当富足;三年过后，我的土地成片、粮食满仓，我成了方圆百里之内的大户。从那时起，我便向乡邻施舍财物，大家都得到了我的好处。”

　　姓向的人听了十分高兴。可是他以为姓国的致富走的是偷盗这条路，他以为姓国的所说的“偷”就是到处翻越人家的院墙，凿开人家的房间，凡是眼睛所看到的、手能拿到的，就可以拿走归自己所有。



　　于是他回家以后，到处偷窃。没过多久，他因被人查出了赃物而判罪。姓向的人不但清退了全部赃物，而且被判罚没收他以前积累的所有家产。

　　姓向的把自己的失败归咎于受了姓国的欺骗，于是就到齐国去，找到姓国的责备他说：“你骗我，我去偷怎么就犯了法呢?”

　　姓国的听了哈哈大笑，说：“你是怎么去偷的呀?”

　　姓向的把自己翻墙打洞偷盗人家财产的经过讲给姓国的听了，姓国的又好气又好笑地对他说：“咳，你真是太糊涂了!你根本没弄懂我所说的‘善于偷盗’是什么意思。现在我仔细告诉你吧。人都说天有四季变化，地有丰富的出产，我偷的就是这天时和地利呀。雨水雾露，山林特产，和湖泽的养殖可以使我的庄稼长得很好，房舍建得很美。我在陆地上能‘偷’到飞禽走兽，在有水的地方能‘偷’到鱼虾龟鳖。无论是庄稼和土木还是禽兽和鱼虾龟鳖，这些东西都是大自然的产物，并不是我原本所有的。我依靠自己的辛勤劳动，向自然界索取财富，当然不会有罪过，也不会有灾祸。可是，那些金银宝石、珍珠宝贝、粮食布匹，却是别人积累起来的财富，你用不劳而获的手段去占有别人的劳动成果就是犯罪。你因偷盗罪而受到了处罚，那又能怪谁呢?”

　　姓向的听了这番话，惭愧得一句话也说不出来。

看来，明智的人懂得如何用辛勤劳动、用自己的双手去向大自然索取，创造财富;愚蠢的人才会想到用非法手段，走“捷径”去攫取别人的劳动成果使自己致富。这种人，到头来还是要栽跟头的。

有故事的特产分享给3

在很久很久以前，苍天是残破的，大地是倾斜的，野火汹汹到处蔓延，洪水泛滥四处流窜，猛兽在地上横行，恶禽在空中盘旋。天地间为数不多的生物几乎时刻处在生死存亡的边缘。

这时，一位伟大的女神出现了，她锻造五色石修补残破的苍天，砍下巨龟的四足撑起宇宙四极，又杀猛兽、止洪水，天地间重新变得清明有序。

她满意地走在天地之间，特别想和别人分享自己的成就和喜悦，可是说给谁听呢？

除了风，和随处可见的顽石，什么也没有。她不由地发出一声悠长的叹息。这叹息在空旷的宇宙间反复回荡，让她更加寂寞。

女神来到水边，河水映出了她孤独的身影，她心中一动，随手挖出河边的软泥，三两下，捏出了一个小人。

她把小人放在地上，那小人迎风生长，很快就满地活动了。女神大喜，不断地重复着和泥造人的工作，她的子民越来越多。

后来， 她又教导子民们男女婚配，不断繁衍。她怜悯子民耕作辛苦，又教他们酿酒保健身体，吹奏乐器娱乐精神。

总之，这位伟大的女神补天立地，又化生万物，创造了人类及人类社会所需要的一切。

她就是我们整个华夏民族的人文始祖——女娲。

1.几千年香火鼎盛的女娲庙

整个华夏大地不分南北，无论西东，都尊女娲为始祖。

这一点，从官方到民间，都毋庸置疑。全国各地发现的女娲题材的建筑、壁画，各地流传的有关女娲丰功伟绩的故事，都是明证。

几千年来，无论社会如何变迁，朝代怎样更迭，全国各地的女娲庙始终屹立不倒，香火不绝。

据说，女娲女神生在阴历三月十八日。因此，每年三月，从初一开始，不计其数的人聚集在当地的女娲庙，举行隆重而盛大的纪念活动。

这些活动，有民间百姓自发举行的，也有官方主持的。

据有关典籍记载，官方主持女娲祭典始于清代顺治年间，一直延续到雍正朝。届时，朝廷会派专门的官员前往女娲庙致辞。

清代是北方满族人入主中原大地，统治者之所以这么做，无非是接纳、顺应汉民族百姓的信仰，以便收揽民心稳固自己的统治。

2.河北涉县的女娲祭典

有关女娲的故事传说，全国各地都有，那么女娲的故事到底是从北往南流传的，还是从南方往北流传的？女娲的籍贯是哪里？

这些问题，历来见仁见智，众说纷纭。有好多省份都声称发现了女娲出自本省的证据，但均未得到学界公认。

2006年5月20日，河北省涉县女娲祭典成功入选第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅹ-38。

至此，一锤定音，官方的女娲祭典在河北涉县女娲宫举行。

位于河北涉县中皇山的女娲宫，建于1400多年前的北齐时代。

在漫长的历史长河中，出于对始祖女娲的尊崇，历代官员和地方乡绅不断对此宫进行修缮， 一直保存至今。

如今河北涉县女娲宫，属于明清风格建筑，就其规模来说，已经在国内独占鳌头。

2003年9月，河北涉县公开举行女娲祭典。

祭典在露天广场举行，河南、山东、山西等地不少民众前来参与盛典，也有来自广东、福建的，甚至是海外华人，千里迢迢前来寻根、参与祭拜。

大典之上，按古籍记载的最高祭祀规格，陈列礼器和三牲祭品，还有象征五谷丰登的时鲜佳果。

奏古乐、鸣礼炮、敲钟鼓之后，有官员致开场白，然后宣读祭文。当时，八方宾客齐聚涉县女娲广场，气氛庄严肃穆。

官方的集体祭拜仪式结束后，更大规模的民间祭祀活动会延续很长时间。

在如今“文化搭台，经济唱戏”的大背景下，看歌舞表演，赶文化大集，品尝特色美食，那真是人声鼎沸，红尘万丈。

可以说，整个三月间，女娲庙热闹非凡，人流日夜不断。人们争相给女娲娘娘进香，感谢她的伟大功绩，也祈求来年好运。

不同年龄不同身份的人前来祈祷的内容也不同：有人求福寿连绵、出入平安，有人求前程远大、一帆风顺，还有夫妇前来求家庭和睦、儿孙健康成才。

如果所求如愿，人们会感恩女娲赐福，再次携带香纸和祭品前来还愿。

除了在女娲庙祭祀，河北涉县民间还有许多纪念活动。

比如，在正月二十三这天，涉县的家庭主妇会烙大饼，把饼扔上天，代表女娲补天，把饼扔地上，代表补地。她们还会吃一种食物，叫补天泥。

另外，涉县的孩子出生后，家长往往会郑重其事地带着孩子到女娲宫佩戴金锁，到孩子虚岁十三时，再到庙里开锁。

3.女娲为什么如此受尊崇

网上有许多帖子，是热心网友讨论盘古和女娲谁更厉害，谁更应该受到尊重的。

从理论上来说，盘古开天辟地，理应比修补天地的女娲享受更高的尊崇。但实际上，不论是在民间还是在官方，女娲都更加受重视尊崇。

先秦很多典籍都提到过女娲，而盘古在书籍中出现要晚得多。这应该与母系氏族社会时期的女性崇拜有关。

还有，在民间传说中，老百姓把日常生活的许多发明创造，都归功于女娲大神。可以说，女娲大神始于典籍，更扎根在数千年老百姓心中。

作者：柳岸花茗

编辑：楚楚

参考资料

百度百科：女娲祭典

女娲

女娲宫

浩然文史：《九月河北涉县女娲祭：女娲籍贯到底是哪？为何会在河北举行大祭？》

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内容更新时间（UpDate）： 2023年03月20日 星期一