江西有哪些绿茶?他们各自都有什么样的故事?(江西的绿茶有哪些故事)

2023-03-20 06:24:01 技术常识4 详细教学

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话·江西茶事 | 江西十大名茶之一井冈翠绿茶的传说,下面一起来看看本站小编江西茶业交易服务中心给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

江西的绿茶有哪些故事1

井冈翠绿茶是江西十大名茶之一，约有600多年的历史，其前身是石姬茶。在井冈山一带，流传着一个关于石姬茶的美丽传说。

相传，石姬是天上玉皇大帝的一名侍女，一次随玉皇大帝云游各地仙山，来到井冈山上空。石姬一时陶醉于风景如画的井冈山，当玉帝要喝茶时，一不小心竟失手将玉杯打碎。玉帝大怒，随即把她贬下天庭。石姬从彩云中飘落到了井冈山，见这儿山清水秀，民风淳朴，便决心留在这里，并与当地老表一起栽培新茶。她采山岚之精华，集云雾之瑞气，辛勤浇灌，精心侍弄，功夫不负有心人，数年之后，终于培育出一种有浓浓仙味的新茶，当地老表就把它叫作“石姬茶”。石姬茶的栽培和焙制方法在当地代代相传。为了纪念石姬的一片诚心，后人就把这个村叫作“石姬村”，这个村所在的山窝叫作“石姬窝”，流经这里的一条小溪叫作“石姬溪”。

如今，在石姬茶基础上培植出的井冈翠绿已成为茶中珍品，深受消费者欢迎。

江西的绿茶有哪些故事2

婺源茗眉

婺源绿茶历史悠久

唐代陆羽所著《茶经》中，有歙[shè]州（当时婺[wù]源属歙州）茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年，朝廷厨师杨华撰《膳夫经手录》中记载：“婺源方茶，置制精好，不杂木叶，自梁、宋、燕、并间，人皆尚之。”南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中，称“婺源茶货实多”。

婺源茗眉冲泡

宋朝婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史食货》中对茶叶有“毗陵之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙、双井，皆绝品也”的记载。明朝，婺源茶叶受到朝廷嘉赏，被列为贡品。至清乾隆间，婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要产品之一，并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。

清代中叶是婺源绿茶外销盛期，茶叶产量较高。据民国史料记载：“在昔茶叶繁荣时期，每年产茶约5万担。＂清朝末年至民国期间，因“洋茶生产日多，华茶不能直接运销，而由洋商购去掺以洋茶，以伪乱真，使华茶声誉不振”，婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。

婺源茗眉叶底

新中国成立后，茶叶生产得到恢复和发展，1976年年产茶叶5万担，跨入全国茶叶出口基地县行列。

婺源茗眉发展历程

1958年，婺源茶技人员根据眉茶的特点，采摘无性良种上梅州茶树鲜叶，改革技术，创造了一种新产品，称为“婺源茗眉”。参加全国绿茶品质评比并夺魁。

江西婺源县茶区

1959年9月，婺源茗眉在全国农展会展出

1981年，婺源茗眉被评为全国名茶，并收入全国大中专院校教材《制茶学》

1984年载入《中国名茶研究选集》

1991年录选《中国名茶志》

1999年由大鄣山集团选送的茗眉荣获昆明世博会金奖！

江西的绿茶有哪些故事3

九龙茶产于江西省安源县九龙嶂,相传在隋唐以前这里就有茶树种植,多分布在寺院附近的山坡道旁。到了清初被列为贡茶。长期以来,九龙山人民,常以载歌载舞来表达丰收的喜悦和对九龙茶的颂扬。古代的“赣南采茶戏”以及现代的“茶童歌”和电影《茶童戏主》,就都是以九龙茶为背景编制而成的。

俗话说“自古名茶伴名泉,好茶还需好水泡”,能令九龙茶的优异品质挥发得淋漓尽致的,还要数安源县东北的龙泉山上的龙泉水。说起这九龙茶和龙泉水,当地还有这样的一个传说。

相传很久很久以前,安源县碧水丹山，飞翠流霞,山上群峰起伏,山下碧波荡漾,不是仙境胜似仙境。周围的村民安居乐业,生活得悠闲自在。

有一年,南海龙王听说了美丽的安源,就决定带着龙王娘娘和他的九个儿子来这里游玩。他们化作人形,划着一叶龙舟穿梭在山水之间。正在湖中打鱼的人们,见这一家子人,都友好地跟他们打招呼。龙王夫妻被这美丽的风景迷住了,他们弃舟上岸,坐在山上四目远望,竟不知不觉地沉浸在了青山秀水之间。

他们的九个儿子可没有那个心境,这九个龙子从小生活在水底,这还是第一次上得岸来,又正值调皮的年纪,平时在龙宫走路都要小心,生怕碰倒什么遭到父王的训斥。这下可好了,万顷碧波,随意穿行,可把他们乐坏了。他们你捅我一下,我踢你一脚,嬉笑打闹成一团,刚开始这几个还有所顾忌,可玩着玩着就不是那么回事了。老大说老二把他头打破了,老二说老三踢青了他的腿,老三说……,互相之间竟施展各自的法力报起仇来。他们这一打可不要紧,顿时天空阴云翻滚,水中掀起了滔天巨浪,湖里的渔船被打得粉碎。房屋,树木拔地而起,人们的哭救声响成一片。连天宫都跟着晃动起来。

龙王夫妻吓得惊慌失措,任凭他们东拦西截喊破了喉咙,也制止不了打得发狂的儿子们。

再说天上的玉帝正和观音菩萨在御花园赏花喝茶,手中端着玉杯,还没送到嘴边,忽然一阵晃动,滚烫的茶水就洒了一身,把玉帝烫得咿呀乱叫。观音菩萨急忙踏上云端探身观看,他见九条龙你来我往,上天入地,打得一塌糊涂。如再不制止,恐怕乾坤大乱。连忙口念咒语,伸手指向九龙,随着一道道金光闪过,从天而降的九座高山将九龙牢牢压住,人间顿时恢复了平静。

龙王夫妇深知自己的儿子闯下了大祸,惊动了玉帝,顾不上看看被压的儿子,急忙驾云来到天庭,跪在大殿下﹐请求玉帝的原谅。只见玉帝坐在大殿之上,阴沉着脸,狠狠地盯着南海龙王说道;“大胆龙王,不镇守南海,竟敢跑到人间嬉戏作乱,以至天下大乱,天兵天将,将他们二人押入天牢,永世不得托生。”

“玉帝恕罪,玉帝恕罪。”龙王夫妇听后吓得哆嗦成一团。

这时观音走上前去说道:“请玉帝息怒,此祸实为南海九龙子所为,南海龙王虽没尽到管教之责,罪不可赦,但念其多年镇守南海有功,还望玉帝开恩。”

玉皇大帝心想:“观音说的也有道理,再说,如果将南海龙王关入天牢,南海就没人镇守了,到时恐怕更难处理。”便说道:“南海龙王听旨,念观音为尔等求情,就暂饶你二人,但其孽子罪不可恕,打入凡间,永不可入仙界。给人间所造灾难,由尔等自行解决。”

南海龙王夫妇紧忙谢过玉帝和观音,蔫溜溜地走出了天庭。

回到南海,这二位又为解决人间灾难的事发起愁来,这时有虾兵前来禀报,说观音菩萨前来探望。二人不敢怠慢,急忙出门迎接菩萨。坐定后就听观音说道:“我知二位正为人间之事发愁,我有一想法,不知二位意下如何?”龙王说:“请观音明示。”

观音菩萨说道:“这次灾祸人间死伤无数﹐房倒屋塌,山崩地裂,洪水泛滥,瘟病流行。我将九龙压于山下实属无奈,还请二位多多谅解,要想人间恢复太平,只能将九龙子变成九座山峰,补地裂,截洪水。但要抑制瘟病恐怕……。”

“恐怕怎样?”龙王急忙问到。

“恐怕还要取龙王身上的龙麟九片,娘娘的龙齿一枚。化成甘泉仙茗方能解决呀!不知二位是否同意?”观音答道。

“我等所犯灾祸实难饶恕,此次多亏观音搭救,让我们舍些龙麟龙齿,又有何难。”龙王说罢便将身上九枚龙麟拔下,龙王娘娘也从口中拔下一枚龙牙,登时献血将海水染红了一片。观音接过龙麟龙齿,包好告辞走了,龙王夫妇疼得只能拱拱手,连句送别的话都说不出了。

再说观音菩萨驾祥云来到安源上空,口念咒语抬手一挥,随即被压的九龙化成了九座山峰,截住了泛滥的洪水。观音又将手中的龙麟抛下,随即天空飘起蒙蒙细雨,雨过天晴山青水绿,鸟语花香。倒塌的房屋也恢复了模样，一眼清泉坐落山间汩汩涌动。

又见观音将龙齿揉碎抛向空中,顿时化成粒粒种子落在山间,生根发芽,瞬间长成了一棵棵小树,风吹过树叶纷纷飞落水中,人们喝到飘有绿叶的水,瘟病消除，身体恢复了健康。