学奶油做什么生意好做(学奶油做什么生意好)
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有人开跑车卖布偶赚零花钱 后备箱摆摊到底图啥?,下面一起来看看本站小编新华网给大家精心整理的答案,希望对您有帮助 原标题:后备箱摆摊,图的啥? 有人开跑车卖布偶赚零花钱 有人开五菱卖咖啡追寻自由 “出摊了!” 6月18日的郫都区袋鼠集夜市,十辆小汽车排成一行,汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏、韩式方便面……摆满了不同车辆的后备箱,车窗、车顶被装饰得光彩夺目。极低的成本,通常一两千至两三万,便可以开启这样的创业之路。 更多的后备箱摊主,则散落在城市的各个角落,各种“竞品”之间竞争激烈,被一些摊主形容为就像“甄嬛传”。有人把后备箱摆摊当作是一种生活体验,有人则当成是赚外快的副业,还有的是为企业品牌引流。对于大部分摊主来说,则是创业起步的过渡,而非归宿。 车队 十辆车抱团摆摊 入驻夜市 每周摊位费300元 18日晚上8时许,记者来到袋鼠集夜市,沿着夜市走了近100米,见到了十辆小汽车组成的“后备箱集市”。每辆车不到两平方米的后备箱被塞得满满当当,车窗和车顶挂着光彩夺目的LED灯,面前的人行过道上弥漫着各种香气。 一辆橘配白色涂装的五菱面包车,看起来颇有几分“嬉皮士风格面包车”的味道。车身上贴着“街头美食汉堡”的招牌,下方写着“100%当天牛肉现做”的标语。紧挨着的是一辆吉普SUV,一个黑色的小冰箱就占去了后备箱的一半,旁边摆着小蛋糕、布娃娃和气球。摊主主营甜品,口号为“恋爱哪有甜品甜,九种口味任性选”。 再往里走,还可以见到开在后备箱里的咖啡摊、奶茶摊、蛋糕摊、方便面摊等。记者咨询了其中两家,据称启动资金只花了一千多和两千多,创业成本极低。 一名摊主介绍,在后备箱摆摊的圈子里,多辆车一起摆被称为“车队”。能够抱团的关键因素是“不能是竞品”,不能产生激烈竞争。各摊主之间互帮互助,经常互相送东西吃。 夜市运营方袋鼠集文化传媒公司总经理何娟告诉记者,前期他们招募了两个后备箱摊主并进行扶持,后来渐渐扩大到现在的规模。几名后备箱摊主告诉记者,入驻夜市每周摊位费是300元,“这里人流量大、管理规范等,所以花这个钱是值得的。” 摊主 “做自己喜欢的事情” 但摆摊只是过渡,未来想开门店 一年前,原本在某教培机构当数学老师的小吴,辞去教职,学起了做甜品。她说,这是“做自己喜欢的事情”。 在自认对提拉米苏、麻薯球、千层蛋糕等甜品的制作方法比较“拿手”后,小吴约3个月前开着家里的宝马出摊了。“以前去西南交大门口摆过,但发现客流并不稳定。”小吴随后发现了袋鼠集夜市。“这里人流量还不错,便很快入驻了。” 启动资金只花了约两千元,主要用于购置一个烤箱和一堆进口奶油。挂在后备箱顶上的3个LED灯,是卖汉堡的摊主大哥借给她的。“店名”取得很简单直接:这有甜品。讲究氛围感的她,用小闪灯把后备箱绕了一圈。 18日22时许,记者见到小吴时,售价一块12元的两大盆子提拉米苏已卖得只剩一块。她准备把这最后一块送给旁边的摊主。 小吴每天午后开始做甜品,下午4点左右出摊,直到把当天做的全部卖完,便收工回家,回到家通常已是晚上12点左右。 在小吴看来,摆摊三月左右,她的生意挺顺利的,唯一的困难是太过劳累。旁边的摊主告诉记者,小吴说得“太谦虚”,其实后备箱摆摊常常要在阳光下暴晒,也会忍受让人瑟瑟发抖的寒风,“绝对不轻松”。 小吴告诉记者,目前她的收入每月一万余元,她希望攒够钱以后,开一个甜品门店。对于她来说,后备箱摆摊是一种过渡,而不是归宿。 生存 会遭遇同品类摊主的竞争 看天吃饭,一旦下雨就得停止营业 Ray是一位来自辽宁抚顺的姑娘,一口东北腔,只身一人来到成都打拼。她顶着一头利索的短发,喜欢独来独往,唯一的伙伴是后备箱顶上坐着的大猩猩公仔。 Ray把自己的浅蓝色五菱宏光mini电车,停在了较场坝的一条巷子里。周围人流量不大,但她相信“酒香不怕巷子深”。后备箱里摆着调酒用具、咖啡机和一大堆洋酒,主营各种鸡尾酒、啤酒和咖啡。路边再支两张露营用的桌子和板凳,坐下便可以小酌几杯。 不一会儿,来了一男一女两个年轻人。他们点了威士忌和伏特加,Ray递给记者一瓶科罗拉。四个人围坐在一起,喝酒聊天。 “在这里喝酒很随意,很多女孩子去酒吧会精心打扮一番,但这里不需要。”Ray会把自己的经营故事发在抖音上,做一些引流,“抖音上慕名过来喝酒、喝咖啡的人还挺多,时间久了就成了朋友。” Ray在酒吧里当过调酒师,当时只把后备箱摆摊当成副业,偶尔空了就摆一摆。大概两个月前,她开始专心摆摊。 与小吴那种定点摆摊不同,Ray面临着更多的困难。Ray说,首先点位很难找,“当你找了一个地方,稳定下来后,有了稳定的客源后,遇到有同品类摊主的竞争,还会另寻他处。”她称,天气也会影响经营,一旦下雨就得停业。 目前,Ray摆摊的月收入在几千至一万余元。她的梦想是开着车自驾游,把后备箱里的酒和咖啡带给全国各地的朋友。下一站,也许会去大理。 现状 大部分是兼职 有的为品牌引流,有的为体验生活而入局 23岁的小王摆摊另有目的。她在郫都区与4S店的同事摆了韩式方便面摊,电源来自新能源车。此前,他们仅仅用电车的K歌系统表演唱歌,希望借此多加点客户的微信,同时开直播,为4S店做线上引流。 6月18日,他们开卖韩式方便面,启动资金只花了1000余元;制作简单,方便面放进电磁炉,加上小料即可。 小王说,公司非常支持他们这样引流。从位于成华区的4S店,到郫都区的摊点,来回要花两个多小时。白天上班,晚上摆摊到深夜,小王和同事一直在坚持。 有一些后备箱摊主,则是为了获取生活体验而入局,或者是为了“好耍”。有人开着法拉利卖布偶、开着路虎卖泡面,常常在熊家桥路网红打卡点成为一景。不过也有豪车车主说:“开豪车也有赚零花钱的自由。”对此,有的路人觉得他们是在炫富,也有路人觉得这是一幅生机勃勃的画面。 还有人在入局后,很快就黯然退局。不久前常常在建设路摆摊的小李告诉记者,卖提拉米苏的摊主太多了,“市场非常卷”。她不愿意加入一些“车队”抱团取暖,于是在摆了两周后,重启打工生涯。(王拓) 来源:成都商报 说到像抹布的网红小吃,大家肯定也都猜到了吧!没错,它就是网红班戟毛巾卷,这个小吃在之前一段时间也是非常红火受欢迎的!这个小吃非常的有个性,它的外表看起来就像是一块卷起来了的毛巾,没吃过的人估计都要仔细看好一会才能看出来它是甜点的!学奶油做什么生意好1
学奶油做什么生意好2
这个班戟毛巾卷和咱们平时吃的芒果班戟也是非常的相似,它们都是用面皮包住水果和奶油的,不过相比之下,还是毛巾卷更加吸引人的!现在这个班戟毛巾卷也成了很常见的街头小吃,它口味多样,价格便宜,味道也不赖,而且现做现卖吃起来很新鲜!
街头小摊卖的这个班戟毛巾卷有三种口味的,奶香味、可可味、抹茶味,每一种口味都可以混搭很多的水果,比如火龙果、草莓、芒果、菠萝、百香果等等!做这个毛巾卷就要先铺两张薄面皮,两张面皮重叠一点,这样方便放水果和奶油,不然一张不够卷!
这种薄薄的面皮是用牛奶鸡蛋加面粉做成的,在面皮上放上一层厚厚的奶油,然后各种水果丁都放一些,最后把面皮提起来一叠一卷就可以了,最后再给它撒上一层粉,吃什么口味的就撒什么粉,比如绿色的抹茶粉,褐色的可可粉,撒在面皮上就很像毛巾卷了!
班戟毛巾卷颜值高,味道也不错,面皮、奶油和水果甜度都刚刚好,配在一起并不会甜的发齁!极像毛巾的班戟,戳开后就是白白的奶油,下面是色彩缤纷的水果,挖一勺在嘴里甜而不腻,细腻爽口,越吃越让人上瘾!不知道大家有没有吃过这样的班戟毛巾卷呢!
学奶油做什么生意好3
山川湖海皆有味,味至浓时是故乡!老奶油蛋糕,可是昆明人吃了一辈子的甜点!
早在1910年,滇越铁路修通,法国人将西式饮食文化带到了昆明,老奶油蛋糕也沿着驼峰航线来到了这里 ,机缘巧合下,这种略带咸味的蛋糕,融入了昆明的市井生活,逐渐变成了本地的味道。
老奶油蛋糕是童年难得的美味,记忆里那萦绕在嘴里“咸中带甜”的好口感,如今在昆明大部分蛋糕店已难觅踪迹,还好,这家藏在小区里的私房蛋糕店,总是在每一次嘴馋的时候,满足我们的口腹之欲。
一、卖了5年的老奶油蛋糕
这馋爆昆明人的老奶油蛋糕,小区里一藏就是5年!安佳黄油淡奶油,意大利地中海海盐...店虽不大,可做蛋糕的材料都是顶级的!
每个老奶油蛋糕都有单独一锅奶油酱,搭配最新鲜烤制的戚风蛋糕,经8道工序零添加制作完成后,还要冷藏四小时以上...
纯法式老奶油蛋糕入口微凉,第一口是稍微偏硬的,会随着体温很快融化,甜与咸开始交织出完美的协奏,一秒入魂!
法式风味
一口入魂
咸奶油包裹住舌尖,搭配极有弹性的戚风蛋糕,恰到好处地中和了黄油的腻感,唅到嘴里凉丝丝的感觉,仿佛寻到儿时滋味~
到今天,他家的经典老奶油蛋糕也在不断的被改良和创新造型,上百种造型也是挑花了眼~
老奶油+马斯卡彭芝士,在保持了老奶油浓郁黄油奶香的同时,更增加了芝士的独特风味,入口层次分明,奶香炸裂,在昆明也是独一份了。
从舌尖到心尖,从小孩到老人,这家私藏小店赋予了我们关于旧时光的记忆,定会随着老奶油蛋糕一直流传。
二、六·一才能吃到的水果慕斯蛋糕
每年六·一,这里都能吃到儿童节专属慕斯蛋糕,鼠年订制的芒果慕斯和草莓慕斯,光看外形就让人移不开眼!
在烘焙界,慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷食甜点,口感冰凉清爽,绝对是炎炎夏日中甜品的不二选择!
用勺子轻轻挖下一块草莓慕斯放入口中,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,草莓的气息回旋在口中,酸甜的...
超级嫩滑的芒果慕斯,一口下去,入口即化、满口清凉,所有的甜蜜只因芒果遇上了慕斯!
草莓慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
除了慕斯蛋糕,还有六·一专属的创意小礼盒糖果,儿童节人手一盒,大朋友们装嫩就靠ta啦!
“这个世界没有大人,只有长皱了的小孩”~不得不承认,对于甜品和糖果的执着,我们从未长大过!
棒棒糖、甜甜圈、造型独特的饼干...这份神奇的魔法盒子,“变”出来的都是大朋友和小朋友都无法抗拒的美味~
三、品种多到眼花缭乱的软欧包
大老远跑去买个老奶油蛋糕,却惊讶于店里软欧包的品种之多...细细地数了一下,足有30多种啊!!
比软面包有嚼劲
比硬欧包更松软
混合着高纤、杂粮、坚果...的软欧包,外表高冷但又让人很想靠近,少油、少糖、无蛋,比软面包有嚼劲、比硬欧包更松软~
柔软的欧包散发出天然谷物的香味,丰富的内馅层次分明,晶莹Q弹的麻薯、厚厚的紫薯泥等等,入口软糯嚼到停不下来。
刚出炉的软欧包撕开时热气扑面而来,偶尔吃到的果干也会给人惊喜,口感非常丰富,而且没有添加剂,热量低还能饱腹~
四、六·一儿童节专属美物
当生活驱使我们严肃以待,变得成熟世故,我们更要去寻找童真稚趣和赤子之心,找回当初那个热泪盈眶的自己!
六·一,就是生活在风雨中,给自己的一点“孩子时间”!放下包袱和世故,收下这份儿童节美物,跟孩子一样快乐吧~
这馋哭昆明人的俊家进口食材烘焙店在哪里,昆明市官南大道锦苑花园内39号商铺就能看到了,他们家还能全城送到家哦。
内容更新时间(UpDate): 2023年03月20日 星期一
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