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说起陕西，资深级吃货的我第一反应就是肉夹馍了，可以说肉夹馍就是陕西的另一张名片，近两年老潼关肉夹馍生意红火！比起传统的老式肉夹馍，口感酥脆，而且层次丰富，所以他也深受大家青睐，所以这几年如果你店里没有老潼关肉夹馍，恐怕都要流失掉不少客户的！老潼关肉夹馍征服了越来越多食客的味蕾。很多有眼光的人，马上来到西安冠香兴小吃培训学习老潼关肉夹馍技术。

不管学习什么小吃技术，自己的耐心和一个好的师傅都是很重要的 ！很多学员也是打工辛辛苦苦攒的钱，想找个有责任心细心教导的好师傅，可是大部分人被一些没有良知的可恨骗子所骗！没有学习到正宗的老潼关肉夹馍技术！老潼关肉夹馍每一个环节都影响着饼子的效果。接下来我们跟着小编去西安冠香兴小吃培训老潼关肉夹馍课堂看看。

老潼关肉夹馍的手法特别复杂，用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼。

学习没有捷径，除了师傅手把手教学外，多练习实践才能掌握真技术。

肉夹馍要好吃，卤肉也十分重要。

潼关饼是在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。

老潼关肉夹馍的特别之处就在于它的“馍”，外形十分好看层层酥脆，吃起来一层一层酥酥脆脆，咬一口，掉渣烫嘴。

一个合格的老潼关饼，横切开后也是层次分明。

在西安冠香兴小吃培训，老潼关肉夹馍是每个学员必学的爆款热门项目，每天老潼关肉夹馍操作间都热火十足。学正宗老潼关肉夹馍就来西安冠香兴小吃培训。

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烘焙不仅仅是简单的一份事业，也是提升你自身魅力的一个开始。Cola cakes法式西点西安烘焙培训班带你一起领略烘焙带来的魅力：

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忙碌的身影最美妙，当你摒弃厨房外面的一切声音，手忙脚乱的去看着配方，打发着奶油，一边还要计算着重量和时间，这一切的忙碌当你听到烤箱里面‘叮’的一声响，端出一份奶香四溢的面包，满满的烘焙成就感油然而生。

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食品安全问题一直在我们的耳边响起，面粉、奶油等各种原料只有自己亲自过手才敢放心给自己家人吃，在这个食品添加剂越来越多的社会，亲手为自己的家人守住一份健康的烘焙甜品。

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3月1日下午，陕西工业职业技术学院与北京京雕科技集团有限公司共建先进制造精雕产业学院揭牌仪式在机加工实训中心举行。北京精雕科技集团有限公司董事长蔚飞、西安分公司总经理蔡锐龙、副总经理关山,陕西工业职业技术学院党委书记惠朝阳、校长刘永亮、副校长梅创社以及北京精雕科技集团有限公司派驻产业学院全体技术人员和西部产教融合研究院、机械工程学院相关负责人参加了揭牌仪式，仪式由校长刘永亮主持。

仪式上，刘永亮校长对北京精雕集团蔚飞董事长一行表示热烈的欢迎，并详细介绍了陕西工院校基本概况、职教特色、办学理念、专业设置、学生就业、校企合作等方面的情况。他表示，校企合作是技能技术人才培养的创新，是理论与实践相结合的培养模式的继承和深化，是教育主动适应企业的需求并为企业服务的合作的有效渠道，校企共建产业学院是改变学生对机械行业传统认知，吸引年轻人热爱制造，实现技术强国的有效载体。北京精雕集团是陕西工院的校企合作好伙伴，这次签约仪式将推进陕西工院工学结合办学模式和人才培养模式改革、增强学校为地方经济建设服务的能力，也有助于企业吸纳更多的优秀人才，是学校与企业实现共赢的一项重要举措和现实需要。

党委书记惠朝阳在致辞中指出，校企合作建设现代产业学院，是坚持职业教育类型特色、深化产教融合、强化校企合作、创新办学模式、打造职教品牌、推动高质量发展的重要举措，也是提高企业深度参与职业教育办学，增强职业教育对经济社会发展和产业转型升级贡献的有效路径。今后，陕西工院和北京精雕集团将继续强强联合共建产业学院，大力加强合作持久度、合作稳固度、合作默契度、合作含金度、合作紧密度。努力在人才培养、提升专业质量、开发校企合作课程、师资队伍建设、产业打造、教学服务模式创新、产学研服务平台建设、品牌塑造、行业标准制定、科研成果等多方面精诚合作，形成全国范围内校企合作的新模式，共建全国精品特色产业学院，更好的融入区域发展、助力产业升级、服务制造强国战略。

北京精雕科技集团有限公司董事长蔚飞表示，先进制造精雕产业学院的建设在人才培养和制造业的生态培养上都具有重要意义，是校企双方积极承担社会责任的重要体现。今后，北京精雕将继续与学校开展更为紧密的合作，通过打造高水平的精密制造、模拟仿真技术促进智能制造高端产业和产业高端发展，为培养更多智能制造领域高素质技术技能人才贡献更多力量。

在听取了先进制造精雕产业学院建设情况、精雕学徒班学员学习情况的汇报后，与会领导共同为校企共建“先进制造精雕产业学院”揭牌。随后，双方就专业建设、人才培养、校企合作、科研开发、社会服务、师资任用、项目建设进行了深度交流和座谈。

会前，学校领导陪同蔚飞董事长一行先后参观了学校智能制造协同创新中心及改造后的机加工实训中心。（通讯员 张玉鑫）

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内容更新时间（UpDate）： 2023年03月19日 星期日