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传统的工艺故事有哪些

2023-03-19 00:28:01 技术常识4 简单易懂

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松江这位手作达人巧手制出“十二花神”,下面一起来看看本站小编新民晚报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

传统的工艺故事有哪些1

花蕊镶嵌宝石，花瓣层层嵌着水晶，颜色鲜而不艳、造型古朴雅致……近期，松江布展示馆推出的“十二花神”系列配饰一经发布，就受到了顾客的好评。这套配饰集传统工艺与现代设计于一体，它们的创作者就是松江九里亭街道居民顾晨露。

心灵手巧的顾晨露不仅是一名手作达人，还是一名芳疗师。在创作之余，她奔走于多所学校，为孩子们带来丰富有趣的手作课，也会定期前往不同社区教授芳疗课程。她最大的心愿就是，分享传统工艺精髓，传递传统文化之美。

图说：顾晨露制作盘扣。张哲伦摄

指端千变万化，大胆“混搭”出新品

看过“十二花神”配饰的图片后，记者的第一感觉是，这古典的设计和娴熟的技艺必出自经验丰富的“老师傅”之手。直到在松江布展示馆见到顾晨露本人，才发现原来是一名气质出众的“80后”手作达人。

顾晨露曾在东华大学研习服装设计相关专业，很喜欢研究各种材质的面料，并尝试不同类型的制作方式。一次偶然的机缘下，她接触到了松江布。标布、三棱布、斜纹布、紫花布、飞花布、柳条布、格子布……以“蓝”为主色，花样繁多、经久耐用的松江布一下子就打动了顾晨露的心。“尤其是听松江布展示馆负责人杨潘红讲了松江布的历史和黄道婆的故事后，我感觉自己和松江布有了情感上的连接，迫切地想做点什么。”顾晨露说。

松江布制作过程复杂、存量有限，为了不浪费珍贵的布料，顾晨露先用收集到的零散边角料开始做起。她首先想到了自己此前计划使用传统缎面制作的盘扣样式配饰，如果改用松江布制作，面料本身独特的纹理花色定能赋予作品独特的美感和光泽。“盘扣制作需要一气呵成，不能中断。”顾晨露说，“所以在设计时就必须精挑细选、化繁为简，就像我们的生活一样，要学会取舍。”然而在制作过程中，顾晨露发现，蓝色为主色的特点也给作品的配色带来了一定的局限性，为此，她开始尝试采用草木扎染丰富老布的颜色。

“最初动手时，我还没有‘十二花神’的概念，然而做得越多，我越着迷，想尝试的种类越多。”顾晨露说。在杨潘红的建议下，顾晨露的盘扣配饰逐渐丰富，“十二花神”也有了神韵。在2022年度“上海礼物”品牌商品评选中，顾晨露的系列作品成功入围。

除了制作配饰，顾晨露还学习过毛线绣、立体绣、缠花等不同手工技艺，将传统技法与现代设计“混搭”是她的拿手好戏。“近几年，国潮文化受到年轻人的追捧，古香包压襟样式的汉服配饰、填芯扣制作的胸针、缠花发簪等逐渐被大众接受。”顾晨露说，“这就要求我们制作的人不断创新，将传统手工艺融入这个趋势中。”

今年下半年，顾晨露以松江布展示馆老师的身份受邀去为松江区民乐小学四、五、六年级的学生们开展《女红传习社——松江布非遗进校园》系列课外实践课堂，鼓励学生们动手制作，推广非遗文化。课堂上，有的学生创意百出，有的学生对作品背后的文化产生浓烈兴趣，围着顾晨露问个不停。“孩子们跟在我身边，看到我制作的手工艺品后，不断发出感叹，经常把我都挤到了一边。”顾晨露笑着说。学生们对传统手工艺浓厚的兴趣，让她觉得自己肩上责任重大：“承上启下，做好自己。这是我对自己的要求。”

图说：“十二花神”系列作品

鼻间芳香萦绕，传递香文化之美

心思细腻灵巧的顾晨露对很多美好事物都会产生好奇心。2018年的一天，她去朋友的工作室参观时第一次闻到了沉香的味道。“那是一种柔和浓郁的木质香气中夹杂着淡淡的奶香味。”顾晨露回忆道，她深深地为之着迷了，自此开启了自己的第二专业——芳疗师。

“人类对芳香植物的应用有4700多年的历史，我国也是用香大国，从出土文物中能追溯到殷商时期……”讲起香料的知识，顾晨露一下子打开了话匣子。她四处搜集相关资料，还报名参加了培训课程，丰富知识储备。

随着研究的深入，顾晨露开始接到一些社区课堂的邀请，这反而促使她更加努力地学习。“我想要了解更多，这样其他人来问我，我回答时才能更有底气。”顾晨露说。讲到这里，顾晨露举了一个例子，岩兰草可以在贫瘠或强酸强碱的土壤里生长，还能改善土质，根系非常发达。6个月成熟，18个月后方能萃取出品质上乘的精油。“我非常欣赏岩兰草的品格，希望自己能像岩兰草，不浮不躁，向下扎根。”顾晨露说。

2021年，顾晨露居住的九里亭街道亭汇居委会邀请她为社区老人分享如何用芳香知识进行日常保养。“用精油可以缓解肌肉酸痛，但网络上海量的信息真假难辨，老人们很难找到正确有效的用法。”顾晨露说，她希望通过自己的所学帮助到更多人。如今，已成为九里亭街道讲师团成员的顾晨露会定期前往不同社区开展芳疗小课堂，分享自己的所学。今年9月，顾晨露应邀前往泗泾医院，为十多名对芳疗感兴趣的医护们上了一堂“芳香冥想课”。课堂的最后，顾晨露引导大家在袅袅香气中冥想放松。

决定发展芳疗作为自己的“第二专业”时，身边不少人持怀疑的态度，劝顾晨露深耕手作一项，但母亲给予了她极大的支持。顾晨露表示，传统手作和香文化看似是完全不同的两个领域，但传递给人们的都是美的享受，因此，她会继续在自己喜欢的两个专业中探索，将美好的快乐传递给更多的人。

通讯员李天蔚新民晚报记者杨洁

传统的工艺故事有哪些2

《甄嬛传》中有两样东西是“大橘猫”皇上的心头好：一样是纯元皇后的“惊鸿舞”，一样是安陵容的“鹅梨帐中香”。

舞是好舞，香是好香，但让它们封神的还是讲故事的手法：都是曾经失传的“古方”被用心复原。

谁也不知道，安妹妹好手段，是不是诓了皇上，但吃这一套的人可真不少。

古法红糖、古法枇杷膏、古法酸豆角、古法艾灸……近年来，消费领域“万物皆可古法”，吃穿用度、保健美容，但凡带个“古”字，这生意就能好做一点。尤其是红糖、酱油一类的商品，不加个“古法”，自己都觉得自己不高级。

这股好古之风到底是从什么时候刮起来的呢？古法的东西，当真就更好更安全更高级？

怎么个“古法”？

古法是个暧昧的概念。

笼统地理解，即区别于现代工业技术的技艺和方法。但至于有多古，秦汉唐宋还是明清，抑或只到民国，那就一半靠考证，一半靠瞎编了。

笔者曾见过微商售卖的三无洗发产品，上来就说源自于“神农古法”。好家伙，古倒是够古了，但神农氏本就是无确切文字记载的神话人物，几代历史学家穷其一生也考证不出他的确切纪年，“古法”商品连他怎么洗头的妙方都知道了，神农给托梦的？

还有一些“古法”稍微负责一点，至少懂得去古书里找一来源，《千金方》、《本草纲目》、《梦溪笔谈》、《天工开物》等是主要参考书目，但也只是拿来作噱头，反正消费者也不会较真到为百十来块的东西去查书。

第三类“古法”，则确实是有据可依，譬如红糖、酱油等日常用品的制作，都留有翔实的制作流程，譬如古法红糖讲究“三筛三洗四滤八熬”十八道；古法酱油，则需要制曲、发酵、日晒夜露等过程，大家熟悉的广告词“晒足180天”便是其中一个环节。

一些地区古法红糖、古法酱油等传统制作工艺，也被列入当地以及省级、国家级的非物质文化遗产名录。

这类古法，至少有据可查，不算离谱。

现代焦虑，“古法”治愈

上个世纪八十年代，改革春风吹满地，城中时髦男女流行穿的确良衬衫、塑料凉鞋，才四十来年，风向就大转，以前人们怕洋不起来，现在又怕土不到位。

“古法”扎染的草木色短袖，一件卖到上千；一瓶古法酿制的酱油，七八十块。这种转变，不可一概而论，背后成因也很复杂。

一方面是自信心的提升。人们对于中国传统的文化和技艺，有了更深入的认识，对于传统的、民族的东西，更加自信和认同。

更重要的，寻古，源于对工业品的腻烦。过剩的添加剂，毫无情感的流水线，千篇一律的产品……工业意味着效率和标准化，但无法满足人们对个性和原生态的追求。

在经济、工业、科技都飞速发展，且城市文明快速扩张的今天，人们被精细的KPI、快速运转的机器追着跑，也被鳞次栉比的高楼大厦、喧嚣熙攘的街道马路压得喘不过气来。

而在“古法”的农耕世界里，时间悠然缓慢，一切都离城市和工业很远。农人和匠人们，花费几个月甚至几年的时间，用汗水和双手精耕细作，将一粒粒小小的种子，培育为丰硕的果实。

近几年，许多博主通过拍摄短视频，将制作古方红糖、古法酱油、古法秋梨膏等传统工艺生动鲜活地展示在观众面前，这类慢节奏、田园风的视频内容也无形中“疗愈”了许多人。

例如，在某期介绍“古法橘酿葛根粉”的视频中，博主从采摘、晾晒青橘，到挖采、清洗、捶打葛根，到最后制成橘酿葛根粉，前后耗时整整四个月。还有一些视频甚至从种植原材料开始，时间跨度超过一年。

说白了，“古法”可以给消费者提供更多的情绪价值。古，意味着时间的沉淀、制作的精细、品味的独特、与自然的亲近。

古法商品，也正是抓住了这样一个传统文化和国潮兴起的风口，在人们兴头正盛之时，投其所好。商家将“古法”与博大精深的中国传统文化联系在一起，赋予其充满历史底蕴、民族文化的感性卖点。

好古可以，别“泥古”

既抓住了传统文化兴起的风口，又瞄准了现代焦虑的痛点，难怪“古法商品”成为消费市场的宠儿，让不少人心甘情愿为之买单。但剥开其华丽的外衣，古法的东西，真的就更好、更值得吗？

古法不等于手工

许多人会认为，古法商品都是纯手工制作的，因此愿意为高昂的人工成本买单，但事实并非如此。

以红糖为例，许多打着古法标签的产品，仔细阅读其产品详情介绍，或是观看产品宣传，就会发现许多“古法红糖”其实是借鉴了传统的制作流程，在某些环节辅以人工帮助，实际上也是通过工业化方式生产出来的。

还有一些产品，基本上只是采用了传统的配方，生产中几乎没有人工介入。

在2019年，某茶叶品牌推出“大师茶”系列，召集了6大茶类的8位制茶大师打造茶叶产品，在宣传中使用了“**茶，大师作”“ 非遗传承人名家大师制茶”等口号。

有许多消费者为此提出质疑，并根据其产品销量粗略计算了一下，“假设全年无休，平均下来，一个大师每天炒出220斤净茶”，也有人指出“顶尖的茶娘一天才炒40斤”，更有人发出了“贴心的”问候：“你们家大师累不累？”

之后该品牌发布声明称，“‘大师作’指的是代表大师技艺的作品，并非大师手工去炒茶”，大师主要与品牌“共同制定茶叶产品标准”“把关采摘和生产过程”，而炒茶等工作，则“逐步交给现代化的制茶设备去解决”。

诚然，保留传统工艺和配方中精华的部分，用现代化的技术和手段代替重复、繁重的人工劳动，既能传承古方古艺，也更好地保证品质和标准。

既然大多数人工劳作已被机器所替代，那么“古法商品”在宣传时，也不应该打“手工制作”的旗号和噱头，贩卖着农业社会精耕细作的情怀，抬高商品价格，销售的却是工业流水线下的产品。

古法不一定更纯

许多偏爱“古法商品”的人会觉得，工业生产的东西“不纯粹”“不正宗”“不是那味儿”，而通过“古法”技艺生产出来的，才“对味儿”。

而“正宗”“纯”“正品”“原汁原味”“香浓”也确实是许多古法商品宣传中出现的高频关键词，甚至有商家直接把购物平台上的商品名设置为“我觉得还是自己熬的枇杷膏够正”。

而事实上，随着国家市场监督力度的提升，具备相关正规资质的工业化产品，其品质基本都能得到保障。

例如针对“古法”系列的热门商品——藕粉，国家从2011年6月就开始实施相应的国家标准（标准号：GB/T 25733-2010），并明确规定，“纯藕粉”是仅以成熟莲藕为原料加工制成的藕淀粉产品，且是“不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性而生产的原淀粉“；而速溶藕粉、调制藕粉中，纯藕粉用量须大于50%。

因此，与其关注到底是不是古法制作，倒不如认真看一看产品的成分表或配料表，按照自己的需求来挑选适合的商品。

莫盲信洋、莫痴迷古，尽量降低情绪性购买，谁的“蛊”都不吃!

来源：央视网